Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Frankreich

Dieser vollständig biologisch betriebene Lebensmittelladen ist ein Glücksfall für Urlauber und Einwohner von Soulac. Die Anhänger eines gesunden und verantwortungsbewussten Konsums werden eine breite Palette an Produkten entdecken, die überwiegend aus regionaler und französischer Produktion stammen: Brot, Obst und Gemüse, Milchprodukte, verschiedene Getränke (Säfte, Kefir, Kombucha...) sowie ein veganes und glutenfreies Angebot. Man findet hier auch Kosmetika, natürliche Nahrungsergänzungsmittel, Pflegeprodukte und Babynahrung... Die Qualität der Produkte und der herzliche Empfang machen Lust auf einen erneuten Besuch.

Qualitätshaus seit 1990. Es handelt sich um eine handwerkliche Bäckerei und Konditorei, in der alles in den Labors von qualifiziertem und passioniertem Personal hergestellt wird. Probieren Sie die zahlreichen Spezialitäten: "Roches des Vents" und "Délices de Satillieu", Pogne au sucre et pantins roses (Bassin annonéen), Lou Pisadou (Spezialität der Konditoren aus der Ardèche und der Drôme), ausgewählt von Goûtez l'Ardèche, und viele andere traditionelle oder neu interpretierte Bäckerei- und Konditoreiarbeiten!

Der Charme des Weinguts von Stéphane und Sandrine Briday ist das Glück, leidenschaftliche Winzer zu treffen, deren Weine den ganzen Körper und die Seele dieser schönen Ecke der Côte Chalonnaise zum Ausdruck bringen. Es ist auch das Vergnügen, eine Reihe von erschwinglichen Weinen zu entdecken. Burgunder, Dörfer, rote und weiße Premiers Crus aus 14 ha Weinbergen, die sich zwischen Rully, Bouzeron und Mercurey erstrecken und hauptsächlich mit Chardonnay bestockt sind. Stéphane, dem der Umweltschutz am Herzen liegt, betreibt einen vernünftigen Anbau und hält sich an ein genaues Pflichtenheft für die Behandlungen.

Seit seinen Anfängen im Jahr 1995 hat Henri Mutin, einer der eifrigsten Förderer des Crémant du Châtillonnais, den biologischen Anbau kontinuierlich weiterentwickelt. Von den zehn Cuvées, die er anbietet, sind sein Tête de Cuvée aus 100 % Chardonnay und die Cuvée Prestige, die ein Gleichgewicht aus Pinot Noir und Chardonnay herstellt, Eminents, die Cuvée M ist Grand Eminents, die über 36 Monate auf Latten gelagert wird. Da die Ernte 2023 hervorragend ausfällt, sind ein Bio-Cuvée und ein Prestige-Cuvée in Vorbereitung. Seine Bio-Getreidepalette wird um Quinoa und Chia erweitert, die reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und Proteinen sind.

Gute Nachrichten für die Bewohner des Viertels in der Nähe der Rue de la Bastille: Im Oktober 2023 wurde eine brandneue Bäckerei eröffnet, die denselben Namen wie die Straße trägt: "Boulangerie de la Bastille". Es sind Elsa und Antoine, die uns von nun an mit dem Wunsch empfangen, auf eine zu 100 % handwerkliche Weise zu arbeiten. Das heißt: Alles ist hausgemacht. Man kommt vor allem wegen der schönen Auswahl an Bio-Broten, aber auch wegen der anderen traditionellen Brotsorten, darunter das Baguette Tradition und andere Spezialbrote mit Mehlen aus kurzen Produktionsketten und aus agri-ethischer Produktion! Die Viennoiseries sind köstlich und aus reiner Butter und die feinen Backwaren machen uns mit der unumgänglichen Zitronenbaiser-Tarte oder der Schokoladen-Karamell-Tarte neugierig... Wir lieben auch die Entremets (königlich und exotisch) und andere Leckereien. Wir werden die Bastille wieder stürmen: aber das wird wegen des Talents dieser Handwerker sein!

Die Canelé, eine Köstlichkeit aus dem ¹⁶. Jahrhundert, ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und wird aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum hergestellt... Es ist eine echte Herausforderung, sie selbst zuzubereiten, um einen Canelé zu erhalten, der innen weich und außen knusprig ist. Besuchen Sie eine der 23 Filialen, wo Sie die Wahl zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés haben oder sich von anderen Spezialitäten verführen lassen können: Pflaumenkuchen, Bordelais Mandel oder Schokolade...

Das Manoir des Parcellaires de Saulx ist ein ehemaliges Weinhaus in Meursault, dessen Besitzer, Winzer, Weinhändler und bald auch Hoteliers und Restaurantbesitzer im Hôtel de la Commaraine, sich der Exzellenz verschrieben haben. Sie werden in einem vollständig und wunderschön renovierten Weinkeller empfangen, der bis zu einer Terrasse mit Blick auf die Weinberge von Murisaltien führt. Jede Weinprobe beinhaltet eine Besichtigung der Keller und kann mit einem VIP-Snack verbunden werden.

Käser ist eine Leidenschaft, die bei den Michels weitergegeben wird. Eine Geschichte, die vor 55 Jahren begann und mit Alain Michel in der ^vierten Generation als Käseraffineur fortgesetzt wird. Bei ihm sind die Käse nicht nur nicht teurer als im Supermarkt, sondern bieten bei der Verkostung auch außergewöhnliche Geschmacksrichtungen. Die besten Käsesorten aus Savoyen und anderswo: Reblochon fermier Le Michel, Fertigfondue Michel und viele andere Wunder je nach Saison.

Der Canelé, ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und darüber hinaus, ist eine Köstlichkeit, die aus dem ¹⁶. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum. Und was für eine Herausforderung ist es, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist! La Toque Cuivrée setzt sie perfekt um. Egal, in welches Geschäft Sie gehen, Sie werden immer herzlich empfangen und haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés. Sie können sich auch von Apfel-Pflaumen-Torten, Bordeaux-Mandelkuchen, Schokoladenfondant... verführen lassen.

Die Canelé, eine Köstlichkeit aus dem 16. Jahrhundert, ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und wird aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum hergestellt... Es ist eine echte Herausforderung, sie selbst zuzubereiten, um einen Canelé zu erhalten, der innen weich und außen knusprig ist. Besuchen Sie eines der 20 Geschäfte, in denen Sie zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés wählen und sich von anderen Spezialitäten verführen lassen können: Pflaumenkuchen, Bordelais Mandel oder Schokolade...

Willkommen in einer Welt voller Entdeckungen, in der Authentizität und Gastfreundschaft herrschen. Erleben Sie eine überraschende Erfahrung, indem Sie die 7 ungewöhnlichen Museen entdecken, die Michel Pont zusammengestellt hat, das wunderschöne Schloss aus dem ¹⁴. Jahrhundert, sein "Petit Château" aus dem ¹⁷. Jahrhundert und seinen großen Park mit Bäumen, aber auch die Weine seines Weinguts. Der 10,5 ha große Familienweinbaubetrieb im Herzen der Côte de Beaune bietet Ihnen prestigeträchtige Appellationen zum Verkauf und zur Verkostung vor Ort an.

Die Cannelé, ein echtes Wahrzeichen der Stadt, ist ein kleines Gebäck aus dem ¹⁶. Jahrhundert, das aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum hergestellt wird. Um diese berühmte Spezialität zu probieren, begeben Sie sich in eine der zahlreichen Boutiquen, in denen Sie stets herzlich empfangen werden. Sie haben dann die Wahl zwischen drei verschiedenen Cannelé-Größen und können auch andere Süßigkeiten wie die Apfel-Pflaumen-Torte oder die Mandel- oder Schokoladen-Bordelaise entdecken.

Es versteht sich von selbst, dass kein Toulouser zugeben würde, dass er einen Bordelaiser um irgendetwas beneiden könnte. Sie werden ihn wahrscheinlich mit seinem besten Unwillen in La Toque Cuivrée antreffen, einem Geschäft, das sich auf die berühmten kleinen Canelés aus der Gironde spezialisiert hat. In der Nähe des Sees von Sesquières können auch Sie den köstlichen kleinen Kuchen genießen, der innen zartschmelzend und außen knusprig ist, mit Rum aromatisiert und mit einem Hauch Vanille verfeinert wurde. Der Kuchen ist in drei Größen erhältlich und kann einzeln genossen oder in einer Geschenkbox gekauft werden.

Am Anfang kreierten Marion Aoustet und Benoit Combes ein Weinbonbon, dann entstand der Wunsch, ihre eigenen Bonbons herzustellen. Ihre Werkstatt öffnet sich zum Feinschmeckerladen. Je nach Tag und Uhrzeit Ihres Besuchs wohnen Sie dem handwerklichen Herstellungsprozess bei, einem magischen Moment der Zuckerverarbeitung. Die Palette der Leckereien reicht von Marshmallows und Gummibärchen über ihre berühmten Kristalle bis hin zu Lutschern, Zuckerstangen, karamellisierten Pekannüssen und Süßigkeiten aus dem Obstgarten. Ihre Spezialität sind die Kristalle, ein gestreckter, blättriger und säuerlicher, gekochter Zucker. Lecker!

Der Canelé ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und eine Köstlichkeit aus dem ¹⁶. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum. Und es ist eine echte Herausforderung, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. La Toque Cuivrée setzt sie perfekt um. Egal, in welches Geschäft Sie gehen, Sie werden immer herzlich empfangen und haben die Wahl zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés. Sie können sich auch von Apfel-Pflaumen-Torten, Bordeaux-Mandelkuchen, Schokoladenfondant... verführen lassen.

Dies ist die beste Adresse, um Canelés zu kaufen! Das Geschäft in Rochelle ist nicht nur leicht zu erreichen, sondern verfügt auch über einen Parkplatz. Beim Betreten des Ladens werden Sie von einem lächelnden Team empfangen, das Lust auf das berühmte Gebäck macht. Sie müssen nur noch die Größe wählen: mundgerecht, Lunch oder groß. Futé, andere Spezialitäten sind zu probieren, der überraschende Brotaufstrich, der Bordelais Mandel oder die Tourtière Gasconne.

Der Canelé, ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux, ist eine Köstlichkeit aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Auf den ersten Blick nichts sehr Extravagantes, werden Sie sagen?! Doch wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, ist es eine echte Herausforderung, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. Die gute Nachricht: Sie können Ihre Silikonformen aufbewahren! Die Canelés werden nach alter Tradition hergestellt! Canelés Gros für 70 Centimes pro Stück, Canelés Lunch für 50 Centimes oder Canelés Bouchée für 40 Centimes: Sie haben die Wahl, je nach Ihrem Appetit und vor allem nach Ihrer Gier! Sie können sich sogar von anderen Spezialitäten verführen lassen, z. B. von Tourtières oder Karamellbonbons mit Canelésplittern! Wenn Sie nicht vor Ort sind und Ihre Lieben mit Canelé bekannt machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und innerhalb von 24 Stunden beliefert werden! In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung bei Ihrem Geschäft aufzugeben.

Die Canelé, eine Köstlichkeit aus dem 16. Jahrhundert, ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und wird aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum hergestellt... Es ist eine echte Herausforderung, sie selbst zuzubereiten, um einen Canelé zu erhalten, der innen weich und außen knusprig ist. Besuchen Sie eine der 20 Filialen, in denen Sie zwischen drei verschiedenen Größen von Canelés wählen können, und lassen Sie sich von den anderen Spezialitäten verführen: Apfel-Pflaumen-Torte, Bordelais Mandel oder Schokolade...

Der Canelé ist ein echtes Wahrzeichen der Region Bordeaux und ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Nichts Außergewöhnliches? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé zu erhalten, der innen weich und außen knusprig ist. Lassen Sie Ihre Förmchen fallen und begeben Sie sich hierher, wo Sie stets herzlich empfangen werden. In diesem Geschäft wird ein einzigartiges Know-how gepflegt, das diese karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht. Sie können sich auch von anderen Spezialitäten verführen lassen.

Louis de Belleroche, der 2023 die Leitung der Domaine Lejeune übernommen hat, wacht über 8,7 ha Weinberge. Diese sind seit 2021 auf biologische Landwirtschaft umgestellt und verteilen sich auf 9 Appellationen, mit den Aushängeschildern Pommard Premiers Crus Les Rugiens, Les Poutures und Les Argillières. Sein Ziel ist es, den Fortbestand der Weinberge zu sichern, indem er den "gesunden Bauernsinn" wiederfindet. Die Werte der Gastfreundschaft und des Teilens auf dem Weingut bleiben intakt. Durch das Pflügen der Weinberge, das zum Teil mit Pferden durchgeführt wird, werden die Böden weniger verdichtet. Der Besuch führt Sie in die geschichtsträchtigen Keller.

Der Canelé ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und eine Köstlichkeit aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Auf den ersten Blick nichts Außergewöhnliches, würden Sie sagen? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. Auch wenn das richtige Rezept auf der Website zu finden ist, rät Ihnen der Petit Futé, Ihre Silikonformen beiseite zu legen und sich in dieses Geschäft zu begeben, wo Sie stets sehr herzlich empfangen werden. Das Geschäft befindet sich am Boulevard Sautel in der Nähe der Umgehungsstraße und bewahrt ein einzigartiges Know-how, das diese kleinen karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht. Canelés Gros für 70 Centimes pro Stück, Canelés Lunch für 50 Centimes oder Canelés Bouchée für 40 Centimes: Sie haben die Wahl, je nach Ihrem Appetit und vor allem nach Ihrer Gier! Sie können sich sogar von anderen Spezialitäten verführen lassen, z. B. von den Tourtières, den Karamellbonbons mit Canelésplittern und dem ganz neuen Produkt: dem Brotaufstrich mit Canelés de Bordeaux! Wenn Sie nicht vor Ort sind und Ihre Lieben mit Canelé bekannt machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und innerhalb von 24 Stunden beliefert werden! In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung in Ihrem Geschäft aufzugeben.

Der Canelé, ein echtes Wahrzeichen Bordeaux', ist eine Köstlichkeit aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Auf den ersten Blick nichts Außergewöhnliches, würden Sie sagen? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. Auch wenn das richtige Rezept auf der Website zu finden ist, rät Ihnen der Petit Futé, Ihre Silikonformen beiseite zu legen und sich in dieses Geschäft zu begeben, wo Sie stets sehr herzlich empfangen werden. Das Geschäft befindet sich am Boulevard Sautel in der Nähe der Umgehungsstraße und bewahrt ein einzigartiges Know-how, das diese kleinen karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht. Canelés Gros für 70 Centimes pro Stück, Canelés Lunch für 50 Centimes oder Canelés Bouchée für 40 Centimes: Sie haben die Wahl, je nach Ihrem Appetit und vor allem nach Ihrer Gier! Sie können sich sogar von anderen Spezialitäten verführen lassen, z. B. von den Tourtières, den Karamellbonbons mit Canelésplittern und dem ganz neuen Produkt: dem Brotaufstrich mit Canelés de Bordeaux! Wenn Sie nicht vor Ort sind und Ihre Lieben mit Canelé bekannt machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und innerhalb von 24 Stunden beliefert werden! In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung in Ihrem Geschäft aufzugeben.

Der Canelé ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und eine Köstlichkeit aus dem ¹⁶. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Auf den ersten Blick nichts Außergewöhnliches, würden Sie sagen? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. Auch wenn das richtige Rezept auf der Website zu finden ist, rät Ihnen der Petit Futé, Ihre Silikonformen beiseite zu legen und sich in dieses Geschäft zu begeben, wo Sie stets einen sehr herzlichen Empfang erleben werden. Das Geschäft befindet sich am Boulevard Sautel in der Nähe der Umgehungsstraße und bewahrt ein einzigartiges Know-how, das die kleinen karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht! Sie können sich sogar von anderen Spezialitäten verführen lassen, z. B. von den Tourtières, den Karamellbonbons mit Canelésplittern und dem neuesten Produkt: dem Canelés-Aufstrich aus Bordeaux! Wenn Sie nicht vor Ort sind und Ihre Lieben mit Canelé bekannt machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und innerhalb von 24 Stunden beliefert werden! In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung bei Ihrem Geschäft aufzugeben.

Die Domaine La Suffrène ist seit Generationen ein Familienbetrieb und vor allem für ihre Bandol- und Côtes-de-Provence-Weine bekannt. Es bewirtschaftet aber auch rund 1000 Olivenbäume und seit 1999 eine eigene Ölmühle. Das Olivenöl besteht aus einer Mischung aus Aglandau (25 %), Brun (15 %), Cayon (25 %), Salonenque (10 %) und den restlichen 25 % aus Tanche, Bouteillan, Grossane, Picholine, Cailletier und Lucques. Es handelt sich um ein recht dickflüssiges, sehr cremiges Öl mit schwarzfruchtigem Charakter.

Der Ursprung der Cannelé de Bordeaux ist mysteriös. Die Nonnen des Annonciades-Klosters stellten sie her, indem sie Weizen aus den Laderäumen der Schiffe und Eigelb aus den Weinkellern am Quai des Chartrons sammelten, während das Eiweiß von den Winzern verwendet wurde. Sie fügten einen Tropfen Rum und einige Vanilleflocken von den Inseln hinzu. Heute sind die Cannelés de Bordeaux zu einem Symbol geworden und erfreuen sich über die Grenzen hinaus großer Beliebtheit! Der Erfolg von La Toque Cuivrée zeigt sich in der Eröffnung mehrerer Geschäfte jedes Jahr. Diese Marke stellt Ihnen ihr ganzes Know-how zur Verfügung, um die traditionellen Cannelés sowohl bei den Einwohnern Bordeaux' als auch bei Globetrottern, die gekommen sind, um die berühmte Süßigkeit zu entdecken, aufzuwerten! Betreten Sie den Laden, und der Duft von Vanille und frisch gebackenem Kuchen wird Sie zum Probieren einladen! Sie können sich dann von Cannelés verführen lassen, die je nach Wunsch größer oder kleiner sind (Bouchée, Lunch, Gros) und mehr oder weniger stark gebacken werden, um darin einen weichen und subtil parfümierten Teig zu entdecken. La Toque Cuivrée setzt seine Kompetenzen ein, um Ihnen Qualitätsprodukte zu garantieren, die für jedes Budget erschwinglich sind. In der Boutique können Sie noch einige andere Feinschmeckerspezialitäten entdecken: Torten, Mandelkuchen und Schokoladenkuchen, Cannelé-Verrine mit Rum-Sirup oder auch Karamellbonbons mit Cannelésplittern. Wenn Sie nicht aus Bordeaux kommen und Ihren Freunden und Verwandten Cannelé schmackhaft machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und Ihre Bestellung innerhalb von 24 Stunden geliefert wird! Dann können Sie sicher sein, dass Sie frische Produkte erhalten und sie einige Tage aufbewahren können, ohne dass sie an Qualität verlieren. In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung bei einem der Geschäfte aufzugeben.

Der Canelé ist ein echtes Wahrzeichen von Bordeaux und eine Köstlichkeit aus dem ¹⁶. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Auf den ersten Blick nichts Außergewöhnliches, würden Sie sagen? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. Auch wenn das richtige Rezept auf der Website zu finden ist, rät Ihnen der Petit Futé, Ihre Silikonformen beiseite zu legen und sich in dieses Geschäft zu begeben, wo Sie stets einen sehr herzlichen Empfang erleben werden. Das Geschäft befindet sich am Boulevard Sautel in der Nähe der Umgehungsstraße und bewahrt ein einzigartiges Know-how, das diese kleinen karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht. Canelés Gros Canelés Lunch oder Canelés Bouchée: Sie haben die Wahl, je nach Ihrem Appetit und vor allem je nach Ihrer Gier! Sie können sich sogar von anderen Spezialitäten verführen lassen, z. B. von den Tourtières, den Karamellbonbons mit Canelésplittern und dem ganz neuen Produkt: dem Brotaufstrich mit Canelés de Bordeaux! Wenn Sie nicht vor Ort sind und Ihre Lieben mit Canelé bekannt machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und innerhalb von 24 Stunden beliefert werden! In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung in Ihrem Geschäft aufzugeben.

Waffelliebhaber, hier ist eine Adresse für Sie! Aber hier gibt es keine Lütticher oder Brüsseler Waffeln, nein, in dieser von Marine und Kevin geführten Familienadresse werden "Bubble Waffles" hergestellt, eine leichte Leckerei, die von den in Asien erhältlichen Egg Waffles inspiriert ist. Jeden Morgen wird der Waffelteig vor Ort aus qualitativ hochwertigen und lokalen Zutaten zusammengestellt. Bemerkenswert ist, dass der Teig laktosefrei ist und daher unvergleichlich leicht ist. Je nach Lust und Laune kann man ihn mit einer oder mehreren Zutaten verfeinern, um den Genuss noch zu steigern! Das Ergebnis ist köstlich! Weitere Leckereien sind Bubble Tea, Waffle Sticks und Eiscreme von Maison de la Glace.

Der Canelé, ein echtes Wahrzeichen Bordeaux', ist eine Köstlichkeit aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Auf den ersten Blick nichts Außergewöhnliches, würden Sie sagen? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. Auch wenn das richtige Rezept auf der Website zu finden ist, rät Ihnen der Petit Futé, Ihre Silikonformen beiseite zu legen und sich in dieses Geschäft zu begeben, wo Sie stets sehr herzlich empfangen werden. Das Geschäft befindet sich am Boulevard Sautel in der Nähe der Umgehungsstraße und bewahrt ein einzigartiges Know-how, das diese kleinen karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht. Canelés Gros für 70 Centimes pro Stück, Canelés Lunch für 50 Centimes oder Canelés Bouchée für 40 Centimes: Sie haben die Wahl, je nach Ihrem Appetit und vor allem nach Ihrer Gier! Sie können sich sogar von anderen Spezialitäten verführen lassen, z. B. von den Tourtières, den Karamellbonbons mit Canelésplittern und dem ganz neuen Produkt: dem Brotaufstrich mit Canelés de Bordeaux! Wenn Sie nicht vor Ort sind und Ihre Lieben mit Canelé bekannt machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und innerhalb von 24 Stunden beliefert werden! In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung in Ihrem Geschäft aufzugeben.

Der Canelé, ein echtes Wahrzeichen Bordeaux', ist eine Köstlichkeit aus dem 16. Sie ist ein Gebäck aus Mehl, Eiern, Milch, Vanille und Rum... Auf den ersten Blick nichts Außergewöhnliches, würden Sie sagen? Und doch ist es eine echte Herausforderung, wenn man versucht, sie selbst zuzubereiten, das Kunststück zu vollbringen, einen Canelé herzustellen, der innen weich und außen knusprig ist. Auch wenn das richtige Rezept auf der Website zu finden ist, rät Ihnen der Petit Futé, Ihre Silikonformen beiseite zu legen und sich in dieses Geschäft zu begeben, wo Sie stets sehr herzlich empfangen werden. Das Geschäft befindet sich am Boulevard Sautel in der Nähe der Umgehungsstraße und bewahrt ein einzigartiges Know-how, das diese kleinen karamellisierten Kuchen besonders köstlich macht. Canelés Gros für 70 Centimes pro Stück, Canelés Lunch für 50 Centimes oder Canelés Bouchée für 40 Centimes: Sie haben die Wahl, je nach Ihrem Appetit und vor allem nach Ihrer Gier! Sie können sich sogar von anderen Spezialitäten verführen lassen, z. B. von den Tourtières, den Karamellbonbons mit Canelésplittern und dem ganz neuen Produkt: dem Brotaufstrich mit Canelés de Bordeaux! Wenn Sie nicht vor Ort sind und Ihre Lieben mit Canelé bekannt machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und innerhalb von 24 Stunden beliefert werden! In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung bei Ihrem Geschäft aufzugeben.

Der Ursprung der Cannelé de Bordeaux ist mysteriös. Die Nonnen des Annonciades-Klosters stellten sie her, indem sie Weizen aus den Laderäumen der Schiffe und Eigelb aus den Weinkellern am Quai des Chartrons sammelten, während das Eiweiß von den Winzern verwendet wurde. Sie fügten einen Tropfen Rum und einige Vanilleflocken von den Inseln hinzu. Heute sind die Cannelés de Bordeaux zu einem Symbol geworden und erfreuen sich über die Grenzen hinaus großer Beliebtheit! Der Erfolg von La Toque Cuivrée zeigt sich in der Eröffnung mehrerer Geschäfte jedes Jahr. Diese Marke stellt Ihnen ihr ganzes Know-how zur Verfügung, um den traditionellen Cannelé sowohl bei den Einwohnern Bordeaux' als auch bei Weltreisenden, die die berühmte Süßigkeit entdecken wollen, aufzuwerten! Betreten Sie den Laden, und der Duft von Vanille und frisch gebackenem Kuchen wird Sie zum Probieren einladen! Sie können sich dann von Cannelés verführen lassen, die je nach Wunsch größer oder kleiner sind (Bouchée, Lunch, Gros) und mehr oder weniger gebacken werden, um darin einen weichen und subtil parfümierten Teig zu entdecken. La Toque Cuivrée setzt seine Kompetenzen ein, um Ihnen Qualitätsprodukte zu garantieren, die für jedes Budget erschwinglich sind. In der Boutique können Sie noch einige andere Feinschmeckerspezialitäten entdecken: Torten, Mandelkuchen und Schokoladenkuchen, Cannelé-Verrine mit Rum-Sirup oder auch Karamellbonbons mit Cannelésplittern. Wenn Sie nicht aus Bordeaux kommen und Ihren Freunden und Verwandten Cannelé schmackhaft machen möchten, sollten Sie wissen, dass Sie online bestellen können und Ihre Bestellung innerhalb von 24 Stunden geliefert wird! Dann können Sie sicher sein, dass Sie frische Produkte erhalten und sie einige Tage aufbewahren können, ohne dass sie an Qualität verlieren. In der Weihnachtszeit empfehlen wir Ihnen, Ihre Bestellung bei einem der Geschäfte aufzugeben.

Das Motto von Vache'ment vin? Tomme, Wein und Freunde! Und der Geschmack! Carole und Jacques kommen aus der Welt des Weinbaus und haben beschlossen, in dieser kleinen Ecke der Gironde den Vache'ment vin zu eröffnen. Da sie sehr auf ihre Kunden eingehen, sind sie schnell von 1 200 Artikeln auf 4 500 gestiegen. Mit dem hier? Etwa 100 Käsesorten vom Bauernhof! Und nicht zu vergessen die Gemüsetheke, die sie eingeweiht haben, um die Tabletts zum Mitnehmen für einen Aperitif oder ein Abendessen zu bereichern. Rechnen Sie mit 7 bis 12 Euro pro Person. Behalten Sie den Terminkalender im Auge und lassen Sie sich beraten!

Die Patriarch-Keller, die zwischen dem 13. und 19. Jahrhundert erbaut wurden, sind spektakulär und beherbergen mehr als 2 Millionen Flaschen. Ihr Besuch führt Sie durch 5 km lange Galerien, die mit Verkostungsetappen gespickt sind. Mit seinen großen Weinen, darunter die Cuvées Signature Émotion, und dem Zugang zu seinem Erbe, das durch La Grande Visite aufgewertet wird, bekräftigt Patriarche seinen Status als großes Haus des Weintourismus in Burgund. Die Boutique bietet Ihnen Zugang zu einer Auswahl von mehr als 300 Referenzen an außergewöhnlichen Weinen, regionalen Appellationen, 1ers Crus, Grands Crus, Crémants..

Die Bäckerei von Vianney und Lamia, die an der Sendung La Meilleure boulangerie de France teilgenommen hat, blickt auf den Platz und in die Fußgängerzone. Zwei Eingänge für doppelt so viele Feinschmecker, die hier die Spezialitäten wiederfinden, die den Ruf dieser guten Bäckerei ausmachen: Flan Maraîchin, Brioche Vendéenne, Gâche und Cob. Das rustikale Brot bleibt der Favorit, ebenso wie das berühmte Baguette Parisse. Probieren Sie die Focaccia, sie ist einfach umwerfend! Hier geht man bei der Qualität keine Kompromisse ein. Alles ist hausgemacht! Mit Früchten, Schokolade,... die Kreationen sind zahlreich.

La Place Meuillotine ist ein sehr bekanntes Restaurant im Dorf Meuilley, aber das Lokal bietet auch einen Catering-Service an, der von Kennern sehr geschätzt wird. Dieser Caterer steht für alle Arten von privaten oder geschäftlichen Veranstaltungen zur Verfügung, von der Abschiedsfeier in den Ruhestand über die Hochzeit bis hin zum Geschäftsessen, und passt sich Ihren Bedürfnissen an. Wie auf seiner Restaurantseite bietet er Gerichte, die so weit wie möglich mit saisonalen und lokalen Produkten zubereitet werden. Ein Koch, der auf Ihre Wünsche eingeht, hausgemachte Gerichte und Desserts. Kurz gesagt: der ideale Caterer.

Als Winzer seit 1850, der sein Know-how seit sechs Generationen weitergibt und traditionelle Arbeitsmethoden anwendet, ist das Weingut Besancenot nicht zu übersehen. Es produziert 12 Appellationen, die sich auf 10 ha Weinbergen verteilen, von denen 8 in Beaune Premiers Crus liegen! Thérèse, die für die Weinbereitung zuständig ist, empfängt die Besucher mit immer gleicher Freundlichkeit. Gönnen Sie sich einen Önologiekurs oder die Formel Besuch der Climats de Beaune in den Weinbergen der Premiers Crus oder den Besuch Tribu, eine spielerische Familienverkostung mit Spielen und Sirup für die Kinder.

Das Château Haut-Brisson ist ein 18 Hektar großes Weingut in der Appellation Saint-Emilion Grand Cru und befindet sich im Süden der Appellation. Die Weinberge profitieren von einer Vielfalt an Böden und Terroirs, die Qualitätsweine hervorbringen. Die Rebsorten bestehen hauptsächlich aus Merlot und etwa 10 % Cabernet Franc. Besichtigungen und Verkostungen (drei Weine mit einer Käse- & Wurstplatte) bieten die Gelegenheit, die Weinbau- und Weinbereitungspraktiken zu entdecken, die auf diesem Weingut angewandt werden, das sich seit vielen Jahren einem umweltfreundlichen Ansatz verschrieben hat.

Ein immer wieder neues Vergnügen, die Kreationen zu genießen, die von einem der besten Handwerker Frankreichs 2007, Weltmeister der Konditorei 2005 und Award für Schokoladen-Know-how 2015 geschaffen wurden! Umgeben von seiner Frau Elodie, dem Küchenchef Fabien Carré, seinem Sohn Antoine und Ludovic verwöhnt uns Philippe Rigollot mit neuen Versionen der Choco-chocolat oder der Caracas. Die vom Club des Croqueurs de Chocolat mit der Goldmedaille "Tablette d'Or 2024" ausgezeichnete Pâtisserie Chocolaterie erreicht Spitzenleistungen. Marshmallowbären und andere Ostersujets..

Im Le Grenier Savoyard wird die Leidenschaft von Generation zu Generation weitergegeben, wobei die Leitmotive Tradition und Innovation sind. Le Grenier Savoyard wurde 1971 von Joseph Brasier in Châtel gegründet und hat unter der Leitung von Alexandre Brasier, dem Sohn, neue Feinschmeckeradressen im Herzen des Dorfes Samoëns und in Les Carroz eröffnet. Er stellt uns die Früchte seiner besten Begegnungen mit den lokalen Erzeugern vor. Echte Kreislaufprodukte von Bauernhöfen und kleinen Erzeugern: Schinken und Wurst, Terrinen, Savoyerkäse, Fondues, Raclette, Süßigkeiten...

Auf der Suche nach den besten regionalen Produkten der Alpen? Sie sind alle im Refuge Payot versammelt. Allein die Einrichtung dieser Refuge ist einen Besuch wert, um die ganze Wärme und die guten Gerüche einer Almfarm zu entdecken. Eine bemerkenswerte Auswahl an traditionellen und qualitativ hochwertigen Produkten. Und um Sie zu beraten, werden Sie von leidenschaftlichen Köchen beraten, die Ihnen nicht nur die Herkunft jedes Produkts, sondern auch die Geschichte jeder savoyischen Spezialität verraten. Bestellungen sind über den Online-Shop möglich, um sich in ganz Frankreich beliefern zu lassen. Der Zufluchtsort für echte Feinschmecker.

Ein goldener Stern für die Käserei Michelin. Die Tradition der Käserfamilie aus dem Haut-Doubs wird mit Céline Conde und ihrem ebenso leidenschaftlichen Team fortgesetzt: Treffen mit den Erzeugern, Besuche auf den Bauernhöfen auf der Suche nach den besten Käsesorten unserer Gegend, bevor sie, wenn nötig, in ihren Kellern reifen. Eine Auswahl (je nach Jahreszeit) von etwa 350 Käsesorten, von den berühmtesten bis zu den originellsten, um uns bei jedem Besuch zu überraschen. Jeder hat das Recht, die besten Käse zu genießen, vorausgesetzt, er kennt die Fromagerie Michelin!

Délices du Terroir, das ist vor allem die Versicherung der freundlichen Gastfreundschaft von Agnès Guillaume. Die leidenschaftliche und großzügige Frankfurterin hat sich in Époisses niedergelassen. In ihrem charmanten Laden findet man das Beste aus unserer Region, seine Wurstwaren und seinen Käse. Aber dieses kleine Geschäft ist eigentlich viel mehr als das, denn es ist ein Feinkostladen mit Tees, Schokolade und der Ecke für Weinkenner, die jedes Jahr erweitert wird. Ein echtes Plus: Agnès bereitet rund um die Uhr Feinschmeckerteller zu. Am Sonntagmorgen findet der Apéro des Papés statt!

Kann man frischere Austern als in dieser Baraque finden? Nein, das ist unmöglich, werden Sie sagen und Sie haben Recht, also probieren Sie und bewundern Sie die wechselnden Farben der Landschaft, die Vogelinsel und die Pointe aux Chevaux... Laurent und Ingrid beraten und leiten Sie bei der Verkostung von fleischigen oder feinsten Austern oder auch zu den vier Jahreszeiten an. Bulots, Garnelen, Pâté du Ferret bereichern Ihren Teller und das absolute Muss ist ein Gläschen eines grauen Weiß- oder Roséweins, um das Gefühl, am schönsten Ort der Welt zu sein, abzurunden.

Die kürzlich renovierte Boutique mit Schaufenster, die als "Macaron-Paradies" beschrieben wird, lädt uns dazu ein, diese so schicke Leckerei zu probieren, mit der Pierre Morel seit 2012 spielt. In der kühlen Atmosphäre seiner Boutique werden Macarons mit teils klassischen, teils originellen Geschmacksrichtungen angeboten, wie zum Beispiel eine Mischung aus Litschi, Rose und Himbeere, die zweifellos von großer Finesse ist. In der Bretagne hat das gesalzene Butterkaramell seinen Platz in einem Rezept, in dem es König ist, und in einem anderen, in dem es sich die Hauptrolle mit der Schokolade teilt. Vorsicht, es bleibt kein Krümel übrig!

Jérémy Perrault ist ein junger, talentierter Konditor, aber auch Chocolatier und beherrscht auch die schöne Viennoiserie! Willkommen bei Jérémy in seinem schönen blauen Geschäft, das seinen Namen trägt, in Saint-Julien-de-Concelles. Nur einen Katzensprung von der Loire mit dem Fahrrad und der schönen Divatte entfernt. Es lohnt sich sehr, einen Umweg über dieses Dorf zu machen, um die erhabenen Kreationen dieses Kunsthandwerkers zu entdecken. Aufgrund der Familientradition wurde Jérémy in der Gastronomie (durch seine Eltern) und in der Schokoladenherstellung (durch seinen Onkel und seine Tante) ausgebildet. Es folgten ein Konditordiplom und eine Erfahrung bei Vincent Guerlais, die sich als erfolgreich erwies. Aber auch in dem renommierten Kreis der "Relais Dessert" mit ihrer anspruchsvollen und qualifizierenden Ausbildung. Im Januar 2022 eröffnet Jérémy sein eigenes Geschäft zur großen Freude aller Feinschmecker! Auf uns warten Eclairs mit intensiver Schokolade, Entremets aus Karamellschokolade und Verrine Tiramisu. Aber auch zarte Macarons, Nantais-Kuchen, Madeleines und sublime Viennoiseries für den Nachmittagssnack der Kinder und großen Kinder! Alles ist handwerklich, wird vor Ort hergestellt und ist zu 100 % hausgemacht. Die Schokoladenpalette mit 14 zarten Geschmacksrichtungen, aber auch die Grand-Cru-Schokoladentafeln, alles ist hausgemacht. Man findet auch andere Süßigkeiten wie Bettler oder Schokoladenkugeln. Wir warten ungeduldig auf die für die Feiertage angekündigten Marshmallow-Teddybären und andere Sets mit Schokoladenhäppchen. Natürlich erfüllt Jérémy auch die Wünsche nach Fertigteilen und Bedürfnissen für private und familiäre Anlässe: Hochzeiten, Empfänge... Ein junger und hyperkreativer Handwerker, dem es nicht an neuen Ideen und Neuheiten mangelt, ebenso wenig wie an Projekten. Er lässt uns mit seinen Süßigkeiten sehr weit reisen und bleibt dabei im Dorf! Und das gefällt uns