Wenige Menschen, aber viele Tiere in den Dinarischen Alpen
In höheren Lagen lassen die Karstplateaus wenig Raum für Vegetation, aber sobald größere Wälder auftauchen, dominieren Nadelbäume und Wacholder. Im Gebiet von Hirschen, Rehen, Gämsen und Wildschweinen ist die Jagd reglementiert. Das Schießen auf Luchse und Wölfe ist verboten. Der gefürchtete Canide wurde in den 1990er Jahren in Slowenien wieder angesiedelt und ist nun im Risnjak-Nationalpark vor den Toren Istriens wieder aufgetaucht. Es wurden auch kleine Säugetiere, die Schneemaus, Fledermäuse und die Wasserspitzmaus gezählt. Eichhörnchen, Siebenschläfer und Kuna verstecken sich in den Löchern der Kastanien- oder Kiefernbäume. Der kleine Marder nimmt in den Herzen der Kroaten einen besonderen Platz ein. Das Tier wurde als Symbol für die nationale Währung (HRK) gewählt und ist immer noch auf den Münzen eingeprägt, ebenso wie der Bär, der Fisch, die Turteltaube oder die endemische gelbe Schwertlilie.
Die seltsame Aalprotte(Proteus anguinus) lebt in den unterirdischen Wasserwegen der Karsthöhlen. Der Raubfisch gehört zur Familie der Salamander und ist ebenso wie Amphibien und einige Reptilien geschützt. Manchmal wird er auch als "Menschenfisch" bezeichnet, da seine lichtempfindliche Haut der menschlichen ähnelt.
Das grüne Istrien, gesegnetes Land der Trüffel
Im Unterholz gilt es, verschiedene Baumarten ausfindig zu machen (Pappel, Hainbuche, Ahorn, Eiche, Buche, Hopfenbaum, Haselnussstrauch), an deren Wurzeln die berühmten istrischen Trüffel zu finden sind. Es gibt den weißen Alba-Trüffel, der am meisten geschätzt wird, den schwarzen Wintertrüffel, der sehr wohlriechend ist, den schwarzen Perigord-Trüffel, der bis zum Frühjahr wächst, und den gewöhnlicheren schwarzen Sommertrüffel.
In den Tälern durchbrechen Zypressen die ockerfarbenen atmosphärischen Aussichten. Die Olivenbaum- oder Weinfelder sind sehr gepflegt. Das südliche Klima garantiert hier die Vielfalt der Heil- und Gewürzpflanzen (Minze, Rosmarin, Thymian, Oregano, Majoran, Bohnenkraut, Salbei, Lavendel, Matricaria...), die die Wanderer wild in der Natur sammeln, während die Kräuterhändler oder Bauern, die sich häufig biologisch niedergelassen haben, sie in ihrer Produktion von hochwertigen Kräutertees verwenden.
Brijuni Nationalpark, eine außergewöhnliche Tierwelt
Dank seines Mikroklimas verfügt der Brioni-Archipel über ein reiches Ökosystem, das Meeresgebiete und einen Naturpark, Landgewässer, Haine und Macchia umfasst. Auf der Insel Veliki Brioni leben einheimische und nicht-einheimische Arten auf einer Fläche von 561 ha zusammen. Kaninchen, Hirsche und Mufflons leben hier in freier Wildbahn. Für die exotischen Tiere von Marschall Tito wurde ein Zoo eingerichtet(Safaripark). Es gibt auch einen rekonstruierten traditionellen Bauernhof für das istrische Rind(boškarin), das mit dem Auerochsen verwandtist, das regionale Schaf(istarska pramenka), die Lipica-Pferde, Esel, Ziegen, Hühner, Enten und Gänse.
Der große, mit Posidonien bewachsene Meeresboden beherbergt eine Vielzahl von Fischen, Gorgonien, Korallen und Nacktschnecken. Man kann auch Seesterne, Schwämme, manchmal Seepferdchen und Seeigel sehen, was ein Zeichen für eine gute Wasserqualität ist.
Auf dem gesamten Archipel nisten das ganze Jahr über Kormorane, während Zugvögel in Saline Halt machen, einem Feuchtgebiet mit drei Sumpfseen, die für Ornithologen von großem Interesse sind. Im Schilf verstecken sich Schilfrohrsänger, Rallidae, Blesshühner, Zwergtaucher, Silberreiher, Reiher und sogar Störche. In der niedrigen Vegetation leben viele andere Vögel, wie Nachtigallen, Amseln, Teichrohrsänger und Ringeltauben, während Sperber, Mäusebussarde und Rohrweihen weit oben schweben.
