Metzgereien Corse-Du-Sud

Der Mann mit Hut, Pierre Géronimi, ist eine unübersehbare Silhouette am Hafen von Propriano und symbolisiert gleichzeitig gutes Essen, Fachwissen und den unermüdlichen Unternehmergeist, der ihn auszeichnet. Die Fleisch- und Wurstwaren sind lokal und stammen von Tieren, die auf Korsika geboren und aufgezogen wurden; Schafe, Ziegen, Schweine und Rinder stammen aus ausgewählten kleinen lokalen Zuchtbetrieben. Pierre ist Preisträger des großen Preises Star et Métier im Jahr 2022 und Made in France-Auswahl 2023. Auch in diesem Jahr ist Pierre innovativ mit seiner Palette traditioneller korsischer Rezepte, die in Gläsern und Terrinen zubereitet werden, alles hausgemacht!

Korsika ist ein Land der Geniesser und der Feinschmecker, die oft Fleisch essen. Die Boutique und der Drive Mannarini möchte die Farben des außergewöhnlichen Fleisches verteidigen und Sie finden vor Ort das beste Fleisch aus der ganzen Welt. Für Privatkunden gibt es gepickte oder gewürfelte Fleischstücke edler Herkunft: Black Angus aus den USA, Waguy (japanisches Rindfleisch), argentinisches Rindfleisch oder Rindfleisch aus Uruguay... In der Boutique gibt es ein hervorragendes Sortiment zur Selbstbedienung und seit zwei Jahren auch eine Website, damit Sie sich die Zeit nehmen können, Ihre Bestellungen zu verfeinern und sie ohne Wartezeit abzuholen. Dieses Jahr wird die Boutique um eine traditionelle Metzgereiabteilung, einen Feinkostladen, korsische Wurstwaren, einen Lieferservice für Mittagsmahlzeiten und eine Fleischbar zur Verkostung vor Ort erweitert, um außergewöhnliche Fleischsorten unter den besten Bedingungen testen zu können