Die besten Lebensmittelgeschäfte Corse-Du-Sud

Dieser Feinkostladen mit regionalen Produkten befindet sich am Ortseingang von Propriano und wird seit zwölf Jahren von der Familie Cucchi geführt, die sich über Ihren Besuch freuen würde. Marie-Blanche bereitet ihre berühmten Beignets aus Kastanienmehl zu, und Marcel sorgt für die Auswahl und Präsentation der besten Produkte. Es gibt eine sehr schöne Auswahl an Wurstwaren aus dem oberen Taravo, Olivenölen, Honig, Marmeladen, Canistrelli, Likören und Schnäpsen, handwerklich hergestellten Terrinen und den guten Flaschen der korsischen AOC-Weine. Alles ist vakuumverpackt und kann versendet werden.

Als Juwel der Gaumenfreuden versteckt sich der korsische Markt am Kreisverkehr von Isolella, wo Sie von Philippe, Sébastien und Lisandru, drei diplomierten und leidenschaftlichen Sommeliers, empfangen werden. Ein mundgerechter Weinkeller mit Weinen aus allen Regionen Frankreichs und Europas, vom bescheidensten bis zum wertvollsten. Hier probiert man die angebotenen Produkte mit Freude und guter Laune! Käse vom Bauernhof, nustrale Wurstwaren, Terrinen, Olivenöl und Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung, hausgemachte Canistrelli, Bastelle und hausgemachte Marmeladen. 100 % korsische, biologische und natürliche Produkte; und eine Geselligkeit auf ihrem Höhepunkt!

Jeanine sucht und besucht den ganzen Winter über die kleinen, versteckten Produzenten, die den Stolz Korsikas ausmachen, um sie Ihnen im Sommer in ihrem Laden anzubieten. Identitätsstiftende Produkte, die sorgfältig ausgewählt wurden und manchmal nur in begrenzter Menge erhältlich sind. Handwerklich hergestellte Wurstwaren und Käse, Konfitüren und Kastanienmehl mit originellen Geschmacksrichtungen (grüne Tomaten, Kürbis, Chicorée, Oliven...), Honig mit geschützter Ursprungsbezeichnung, hausgemachte Liköre, Seifen aus Schafsmilch oder Strohblumen, feine Weine, Terrinen, Aufgüsse aus Bio-Kräutern des Maquis... Versand möglich!

Joseph Wheatcroft ist Korsese, und doch finden sich in seinem Laden mit großer Sorgfalt ausgewählte lokale Produkte neben weiter entfernten Produkten wie Kaviar und Petrossian-Produkten, Lachs, Gänseleber, aber auch schöne Whiskysorten: Ardbeg, Bushmills 21 Jahre, Oban Jahrgang, ohne den identitätsstiftenden P&M zu vergessen, der zu 100 % aus der Region stammt. AOC-Weine aus Korsika und anderen Ländern sowie Champagner von Erzeugern. Im Feinkostladen: Sardinen von La Belle-Iloise, Sardellen aus Collioure, Tees von Comptoir Français sowie Nudeln und Reis aus italienischen Häusern.

Ein hübscher Laden im Zentrum des Ferienorts, in dem Sie sich bedenkenlos mit den besten lokalen Produkten eindecken können. Es ist das Schaufenster des Produzenten Charles Antona, der auf der Insel und auf dem Kontinent für seine berühmten Marmeladen und Terrinen mit vielen identitätsstiftenden Aromen bekannt ist. Die Auswahl ist riesig: Wurstwaren vom Bauernhof (Coppa, Lonzu, Schinken und Wurst), Stopfleber mit Myrte oder Feige, Käse vom Bauernhof, Suppen und Fertiggerichte, Terrinen, Marmeladen, Olivenöl, Canistrelli und Aperi'strelli. Eine schöne Auswahl an Weinen von der Insel und die neue Palette an hausgemachten Gewürzen (Chutneys und Tapas). Verkostung auf Anfrage und Versand, um mit leichtem Gepäck zu starten, per Colissimo mit Paketverfolgung.

Der Lebensmittelladen von Dume Leca im Herzen des Dorfes ist dank seiner drei Hüte als Restaurantbesitzer, Lebensmittelhändler und Barkeeper in aller Munde. Hierher kommt man, um sich mit den besten Produkten der Schönheitsinsel einzudecken und sie vor Ort auf den hausgemachten Brettern zu genießen, auf denen sich Wurstwaren, Käse, Terrinen... befinden, während man ein Glas eines guten lokalen Weins oder ein kühles Pietra-Bier genießt. Catering-Service, Vakuumverpackung für die Reise und eine gemütliche Terrasse, auf der sich ganz Cargèse trifft, um eine sanfte musikalische Atmosphäre zu genießen.

Ein hübscher Laden, der am Anfang der Fußgängerzone nicht zu übersehen ist, damit Sie sich bedenkenlos mit den besten lokalen Produkten eindecken können. Es ist das Schaufenster des Produzenten Charles Antona, der auf der Insel und auf dem Kontinent für seine berühmten Marmeladen und Terrinen mit vielen identitätsstiftenden Aromen bekannt ist. Man hat die Qual der Wahl, so groß ist die Auswahl: Wurstwaren, Suppen, Gänseleberpastete mit Myrte oder Feige, Käse vom Bauernhof, eine schöne Auswahl an Weinen der Insel und die neue Palette der hausgemachten Gewürze. Verkostung und Versand, um mit leichtem Gepäck zu starten.

2023 übergaben Éliane und Alain ihre Weinstube mit Boutique an Dume und Thomas Zuria, ihre Nachbarn vom Restaurant L'An Faim. Salzgebäck, hausgemachte Marmeladen, reine Olivenöle mit AOC oder verarbeitet, eine Auswahl an Honig, handwerklich hergestellte Liköre sowie eine Reihe von Wurstwaren, Bauernkäse aus dem schönen korsischen Terroir. Vakuumverpackungen und Versand bei Bedarf. Und vor allem eine Tapas-Karte, um Ihr gutes Glas Wein als Aperitif zu begleiten... bevor Sie nebenan essen gehen, wenn Sie im gleichen Geist bleiben wollen?

Samira und Jérôme Pierlovisi stellen außergewöhnliche Wurstwaren aus schwarzen Schweinen der korsischen Rasse her, die in den Bergen gezüchtet werden. Beide produzieren außerdem Kastanienmehl AOC und handwerklich hergestellte Liköre aus Myrte, Himbeere und Kastanie. Da die Produktion insbesondere bei Trockenwurstwaren begrenzt ist, sollten Sie sie am besten im Frühjahr vorbestellen, um sie probieren zu dürfen. Besichtigung und Verkostung von Prizutu, Salami, Coppa, Lonzu unbedingt erforderlich! Neu: Möglichkeit, Aperitifbretter in Ajaccio und Umgebung zu bestellen und sich liefern zu lassen.

Eine Feinschmeckeradresse im Herzen des Dorfes, die von Christophe Leonetti gegründet und 2022 von seinem Neffen Baptiste Nicolai und dessen Partnerin übernommen wurde, die sich gut in die Geisteshaltung des Gründers einfügen. Hier finden Sie ausgewählte Produkte aus der Region und ihre ausgezeichnete Spezialität, die sciacce de patate, eine Torte aus Kartoffeln und Schafskäse, die bei den Einheimischen sehr beliebt ist. Ebenfalls hausgemachte Canistrelli. Lassen Sie sich die 18 Monate gereifte Schinkennuss aus Alto Taravo nicht entgehen. Ab Dezember und bis Ende März steht der Winter-Figatellu in den Regalen.

In diesem Geschäft kann man vor dem Einkaufen am Ende des Aufenthalts probieren, um sich an die guten Dinge zu erinnern und sie vor allem zu Hause zu genießen. Die handverlesenen Produkte der Inseln, die aus dem überlieferten Know-how ebenso wie aus der Innovation der neuen Generationen korsischer Erzeuger stammen, werden in einem hübschen Laden mitten im Stadtzentrum auf dem Vorplatz der Kirche der Zitadelle angeboten. Sylvie und Philippe werden Sie gerne beraten, damit Sie alles finden, was Sie brauchen, um glücklich nach Hause zu gehen.

Eine hübsche kleine Hütte, die man sich nicht entgehen lassen sollte, etwas außerhalb von Porticcio auf dem Weg nach Bonifacio. Eine gute, verdienstvolle kleine Adresse, die Einheimischen und Touristen eine gute Auswahl an korsischen Produkten und sogar einen Obst- und Gemüsestand anbietet. Einige kleine Tische im Schatten laden zum Knabbern von hausgemachten korsischen Wurstwaren, Käse und Marmelade ein.

Das Motto von Jean-Baptiste lautet: "Das Glück säen, um es zu ernten...". Als Bio-Gemüsebauer der ersten Stunde und Bäcker finden Sie in seinem Laden, wo früher die Gärten der Familie lagen, sein Saisongemüse, das Bio-Obst von Herrn Laurent und Labbé, seine verarbeiteten Produkte wie Marmeladen, Canistrelli mit Weißwein oder Schokoladenstückchen gesüßt und salzig mit den Aromen der Macchia. Seine Bäckerei mit Herstellung vor Ort verwendet nur Sauerteig und backt über dem Holzfeuer: Buchweizen, Roggen, Einkorn (sollten Sie dringend ausprobieren, wenn Sie eine Unverträglichkeit gegen schlechtes Gluten haben) und zum Mitnehmen Quiches, Bruschettas, Backwaren wie Brioches, Toastbrot, Rosinenbrot, Pudding... und schließlich Bio-Wein aus der Region und Olivenöl aus eigener Produktion. Am Ortseingang von Santa Manza kommend, ein hübscher Laden für die Gesundheit und gute Laune.

Ein hübscher korsischer Lebensmittelladen inmitten der Kais von Propriano. Der liebevoll eingerichtete Laden bietet eine kluge Auswahl der besten Produzenten der Insel. Hier kann man bedenkenlos einen 24 Monate gereiften Bauernschinken von Bastien Agostini kaufen, die ganze Palette an Coppa, Lonzo, Salamu, Panzetta... Schöne gereifte Auswahl an Bauernkäse aus der Milch des Vereins Casgiu Casanu und natürlich die ganze Palette an Weinen, Konfitüren, Honig, Olivenölen und Likören... Das kleine Extra: Von November bis Februar gibt es die unumgänglichen frischen Saisonprodukte, die im Sommer unauffindbar sind: Figatellu, Blutwurst, Würste. Ein Rat, ein einziger Rat: Denken Sie daran, sie zu reservieren! Verkostung und Versand auf Anfrage.

Jean-Philippe betreibt seit 2008 den kleinen Laden mit korsischen Produkten, der sich direkt gegenüber dem Hotel Le Royal in der Oberstadt von Bonifacio befindet. Er steht Ihnen mit Rat und Tat zur Seite, wenn Sie regionale Produkte kaufen oder Geschenkideen haben. Korsische Wurstwaren, Schafskäse aus Bonifacio oder anderswo, korsische Schweineterrinen mit Kastanien, Nepita, Figatelli, Raphaëlles Tapenaden, Melonenliköre (originell und köstlich), Myrte, Kastanien ... Seifen, aromatisierte Senfsorten und die berühmten Canistrelli aus Sartène. Ein angenehmer Empfang und Zen!

Dies ist die erste Adresse in der Region für alle Liebhaber guter regionaler Produkte. Die Marcaggis, Züchter, Verarbeiter und Metzger in Bocognano, bieten in diesem Geschäft die besten Stücke korsischer Wurstwaren an, die seit Jahrzehnten mehrfach ausgezeichnet wurden. Der Anblick der von der Decke hängenden Würste und Schinken ist an sich schon außergewöhnlich genug. Und dann muss man in jedem Regal verweilen, um die ganze Vielfalt der streng nach ihrer Qualität ausgewählten Produkte zu entdecken: Olivenöl, Honig, Liköre, Weine...

Als Vorläufer und Referenz für Bio auf Korsika wurde La Roulotte 1988 in San Giuliano mit einem echten Zigeunerwagen gegründet... und mehr als 30 Jahre später sind es drei Bio-Supermärkte, in denen Sie unter 10.000 Artikeln eine breite Produktpalette finden: Obst und Gemüse, süße und salzige Massenware, Weine und Biere, Kräutertees, Kosmetika, Nahrungsergänzungsmittel mit fachkundiger Beratung, Käse, glutenfreie Produkte, ökologische Haushaltsprodukte... Hier finden Sie alles, was Ihnen und dem Planeten gut tut, im reinen, konsequenten Geist einer aufrichtig engagierten Familie.

Dieses bei einer treuen Kundschaft bekannte Feinschmeckerlokal nimmt einen winzigen Kellerraum ein und bietet den Käse von Sant'Antone von Antoine Fuchs an. In der Brocciu-Saison strömen die Menschen herbei, um sich an der exklusiven lokalen Spezialität Brocciu aus Ziegenmilch zu laben. Seine Mutter und seine Großmutter bereiten jeden Tag die berühmten Brocciu-Taschen zu, die frisch und gut schmecken. Es gibt noch einige andere lokale Produkte und man kann Käse- und Wurstplatten probieren. Nur wenige Schritte entfernt befindet sich La Voûte, das Restaurant des Vaters, in dem man traditionelle Gerichte genießen kann.

In einem gemütlichen Dekor, das Lust darauf macht, alles zu probieren, begrüßen Sie Julie und Yoann nun im sogenannten Maison Gourmet in der Mitte des Cours Napoléon. Hier finden Sie das Beste von hier und anderswo: korsische Wurstwaren und Käse vom Bauernhof, Feinkost, Weine, Liköre, Spirituosen, feine Teesorten, Trüffelprodukte... und individuell gestaltete Platten, die wie Kunstwerke präsentiert werden, um Ihre Veranstaltungen zu verzaubern.

Anareda ist ein zu 100 % unverpackter Lebensmittelladen, der sich mit gutem Beispiel für ein Korsika ohne Verpackungen und Verschwendung einsetzt. Indem Sie nur die Menge nehmen, die Sie benötigen, lagern oder werfen Sie nicht unnötig weg. Das gesamte Sortiment an Trockennahrung, eine schöne Auswahl an Reinigungsmitteln, die immer lose sind und die Sie in Ihrem eigenen Behälter oder im Pfand mitnehmen können. Flüssige und feste Hygieneprodukte und Gemüse von kleinen Gemüsebauern, Bio-Eier aus Cuttoli, Tee, Gewürze, Öle, Essig. Gutes und Tugendhaftes!