Die besten belgischen Restaurants Wavre

Lassen Sie sich nicht von dem Namen eines mehrfach straffällig gewordenen Mafia-Banditen täuschen. Momo la Crevette ist ein Restaurant mit einem braven, gut polizeilichen Rahmen in Weiß- und Blautönen, das zu den besten Restaurants der Stadt gehört. Seit 2016 gehorcht die Küche den Befehlen des Küchenchefs Thierry Vanholsbeek. Die Garnele ist der Star auf der Speisekarte, mit einer Auswahl von 11 Arten, die in allen Ecken der Welt gefangen werden. Hummer (auf Bestellung), Roter Thunfisch oder Lachs machen sich gut neben Jakobsmuscheln in Champagner, Tomate mit kleinen grauen Tomaten, Rochen mit Kapern oder Gillardeau-Austern.

Dies ist der perfekte Ort, um nach dem Besuch der Abtei eine Rast einzulegen. Das Lokal befindet sich in einem Gewölbekeller aus dem Mittelalter und lässt es an Charme nicht fehlen. An schönen Tagen verfügt er über eine hübsche Terrasse. Man kehrt hier ein, um die Biere der Abtei, aber auch die hausgemachten Gerichte und Desserts zu probieren. Auf der Speisekarte stehen belgische Spezialitäten (Rindercarbonnade, Stoemp Würstchen, Moelleux de viande au fromage de l'abbaye), aber auch Salate und Burger. Der Service ist etwas langsam, aber das Warten lohnt sich, da alles aus hochwertigen lokalen Produkten zubereitet wird.

Ursprünglich auf dem Grand Place von Jodoigne gelegen, haben sich diese Portes du Temps auf die Chaussée de Tirlemont verlagert. Aus dem kleinen, netten Troquet wurde eine schöne Gourmet-Brasserie mit einer Dekoration, die hochwertige Naturmaterialien mit Harmonie und Einfachheit verbindet. Weiße Wände, Fliesen aus blauem Soignies-Stein auf dem Boden und große Fenster mit Blick auf die Terrasse und den schönen Garten. Auf der Speisekarte und im Speisesaal bevorzugt Christine Saintenoy lokale Qualitätsprodukte und so oft wie möglich Saisongemüse. Eine schöne Adresse in Jodoigne!

Dieses Restaurant verrät schon mit seinem Namen die Farbe: In der Atmosphäre eines Dorfbistros (aber in einer schicken Version) kann man hier... belgische Küche genießen. Hier findet man alles, was die Gastronomie des Flachlandes zu bieten hat: Lütticher Klöße neben Nordseemuscheln, Waterzooi oder gratiniertem Chicorée. Die Speisekarte wird um Hamburger und Nudeln erweitert (Studentenstadt verpflichtet). Unter dem Blick von König Baudouin, der auf einer riesigen Banknote (in belgischen Francs) verewigt ist, wird natürlich auch ein gutes Bier getrunken.

Eingebettet im Herzen des kleinen Dorfes Bonlez liegt dieses intime Familienrestaurant unweit von Wavre. Als Vorspeise gab es original asiatisch inspirierte Chicken Bao. Wildzeit verpflichtet, folgte ein Hasenrücken, ebenso zart wie perfekt gegart, mit Senfsauce und Sirup aus Lüttich. Zum Nachtisch gab es einen French Toast aus dem Feuer Gottes (ein wahrer Gaumenschmaus). Das Restaurant verfügt über einen speziellen Bereich für Raclette, bei dem man direkt auf dem schmelzenden Käse kratzt. Zum Abschluss gibt es Blaubeerkuchen und Génépi.