BRASSERIE DE LA BIZHHH
Lesen Sie mehrDie 2017 von Mickaël Legendre gegründete Brasserie de la Bizhhh ist eine handwerkliche Brauerei, die sich auf dem Marktplatz von Rennes einen guten Ruf erworben hat. Sie enthüllt ein Sortiment an hellen, bernsteinfarbenen und roten Bieren, IPAs, SMaSHs (nur aus einem Malz und einem Hopfen bestehend) und Porter (Schwarzbier). Die Biere werden alle aus biologischen Rohstoffen hergestellt. Und für die Backpacker unter Ihnen: Sie finden unsere Brauerei aus Rhône jedes Jahr auf dem berühmten Craft Beer Festival in Saint-Malo, das dem handwerklich gebrauten, französischen und internationalen Bier gewidmet ist.
REZIN
Lesen Sie mehrIn ihrer 2022 eröffneten Kellertheke destilliert Margaux im Gespräch ihre Liebe zu Weinen, aber nicht zu irgendwelchen Weinen. Die junge Frau wählt nur natürliche, biodynamische Weine aus, die ohne Hilfsmittel oder Zusatzstoffe hergestellt werden. Sie stellt insbesondere Weine aus der Provence, ihrer Heimatregion, in den Vordergrund; aber auch Winzerinnen ... wobei sie kleine, engagierte Betriebe bevorzugt. Außerdem bietet sie lokale Biere, Bio-Cidre und bretonische Delikatessen an. Im Sinne einer Nachbarschaftsbar macht ihr Keller am Wochenende auch eine Theke, um den Austausch bei einem Glas zu verlängern. Außerdem organisiert sie mehrmals im Monat Verkostungsabende.
LA CAVE D ALETH
Lesen Sie mehrDieser Keller, der 200 m vom Fährterminal und 500 m von der Innenstadt entfernt liegt, bietet eine große Auswahl an Weinen direkt von den Weingütern zu sehr günstigen Preisen sowie eine schöne Auswahl an Bieren, insbesondere bretonische Biere. Das Team der Cave d'Aleth berät Sie gerne bei der Auswahl Ihrer Weine (Flaschen oder Bag-in-Boxen mit Leihfässern) für Ihre Empfänge, Bankette und Hochzeiten, die Ihrem Menü und Ihrem Budget entsprechen. Die clevere Marke bietet einen kostenlosen Lieferservice und den Verleih von Bierzapfanlagen. Außerdem bietet sie einen Großhandelsservice mit wöchentlicher Lieferung an die Gastronomie in der Region.
BRASSERIE D'EMERAUDE
Lesen Sie mehrDiese Mikrobrauerei produziert und verkauft seit 2015 100 % bretonische Biere. Auf Sie warten typische Biere, die zu 100 % lokal sind und aus handwerklichem Können stammen. Sei es das weiße Aldeta, das blonde Télès, das rote Pylone, das dunkle Bag Noz, das blonde Maclow mit Sternanisblüten, das goldene dreifache Bier Typ Abtei Semper Fidelis oder das bernsteinfarbene Ale mit Rum Dead man's friend. Nicht zu vergessen das Berry Bliss mit roten Früchten und einige andere Überraschungen. Wir lieben den Empfang, das leidenschaftliche Team und die Qualität der Biere. Eine gute Adresse, die wir Ihnen empfehlen.
LA CAVE DU DRAGON ROUGE
Der Chouchen Dragon, der in schottischen Fässern reift, die zuvor Whisky ...Lesen Sie mehr
O'VINS AROMES
Lesen Sie mehrO'VINS AROMES ist ein Feinkostladen, der sich in Orgères niedergelassen hat. Sonia und Benoit, die aus einer Kaufmanns- und einer Bauernfamilie stammen, haben diesen Laden mit dem Wunsch eröffnet, die Traditionen ihrer Großeltern wieder aufleben zu lassen. Sie wählen sorgfältig die handwerklichen Produkte aus, die ihnen gefallen, um das lokale Know-how zu fördern und einen Ort des Teilens und des Austauschs zu schaffen. Hier wird die Geschichte jedes Produzenten in den Vordergrund gestellt, im Geiste der Geselligkeit und der Weitergabe von Wissen. O'VINS AROMES ist viel mehr als ein Lebensmittelgeschäft, es ist eine echte Hommage an die Wurzeln seiner Gründer.
CÉLESTINE FERRIERES
Lesen Sie mehrLa cave de Célestine ist ein Nugget für Liebhaber von Weinen und regionalen Produkten. Hier finden Sie eine Auswahl an Weinen aus allen Regionen, die von unabhängigen Winzern stammen. Aber das ist noch nicht alles. Auch das Feinkostgeschäft ist voll von lokalen Produkten: Honig, Kaffee, Aufstriche, Kekse, Marmeladen, Schokolade usw. Die Biere werden ausschließlich in der Bretagne von Mikrobrauereien gebraut. Ob Sie nun auf der Suche nach einem originellen Geschenk sind oder sich einfach selbst eine Freude machen möchten, Célestine Ferrières wird Sie mit ihrer großen Auswahl und ihrem Know-how zufriedenstellen.
L'AMUSE BOUCHE
Lesen Sie mehrEr versichert, dass er sie fast alle probiert hat, die rund 200 Weinsorten! Sébastien Auberville ist der glückliche Besitzer von L'Amuse-bouche, dem neuen Weinkeller im Stadtzentrum. Er kommt aus dem Süden und seine Erfahrungen im Weinbau haben ihn dazu bewogen, sein eigenes Geschäft auf seine Art zu eröffnen. Hier werden die Flaschen nach der Kombination von Speisen und Weinen präsentiert. Man gelangt leicht von Spezialitäten für den Aperitif zu Weinen, die man zu weißem oder rotem Fleisch oder zu Fisch genießen kann. Der Weinhändler wählt ethische Weine aus, die überwiegend aus biologischem oder biodynamischem Anbau stammen.