BOULANGERIE-PATISSERIE ERIC LLINARES
Lesen Sie mehrDie Bäckerei und Konditorei Eric Llinares befindet sich im Zentrum, an der Ecke der Rue Victor-Hugo und der Rue des Forgerons im Herzen der Fußgängerzone. Dieser hübsche und appetitanregende Laden hat viele Bewohner von Aurillac mit seinem Know-how begeistert, sowohl was die Qualität seines Brotes "de l'authentique" als auch was den Inhalt seiner Konditoreiwaren oder Süßwaren betrifft. Sie können sich in Spezialitäten wie Roggenbrot, Croquants d'Auvergne, Carrés d'Aurillac... verlieben.
LA MIE CHAMALOU
Lesen Sie mehrEin guter Duft von warmem Sauerteigbrot, das über dem Holzfeuer gebacken wird, zieht durch die Straßen von Chalinargues. Sie träumen nicht, es sind David und Thomas, die ihr tägliches Bio-Sortiment über dem Holzfeuer backen! Die Zinzette, das Blésir Sesam oder Mohn oder das Auvernoix werden mit lokalen Mehlen aus der Auvergne zubereitet, die zum größten Teil auf Mühlsteinen zermahlen werden und keine Zusatzstoffe enthalten. Der Laden öffnet dienstags und donnerstags von 17:00 bis 18:30 Uhr zur Freude aller Feinschmecker. Sie finden La Mie Chamalou samstags morgens auf dem Markt in Saint-Flour.