Bio-Läden Cantal

L'Écho Paysan ist ein Laden für landwirtschaftliche Produkte, die aufgrund ihrer Qualität ausgewählt und direkt verkauft werden. Das Angebot ist breit gefächert: Rind- und Kalbfleisch von reinrassigen Salers-Rindern, Schweine-, Lamm- und Geflügelfleisch (alles zu 100 % aus dem Cantal), Fisch, Wurstwaren, Käse aus der Auvergne, Milchprodukte, Obst und Gemüse der Saison, Wein, handwerklich hergestellte Biere und vieles mehr. Eine große Auswahl an Qualitätsprodukten, die von rund 100 Produzenten ausgewählt werden, die sich für eine gesunde Ernährung engagieren.