Die besten Restaurants Pazifische Küste

Die nächste Tür. Zwischen den beiden herrscht ein harter Konkurrenzkampf. Laut dem Besitzer eines der Hotels ist dieses das beste Restaurant am Strand. Wer weiß das schon?

Italienisches Restaurant, wie der Name schon sagt. Zwei Terrassen, eine überdacht und eher trist, die andere offen und gemütlicher. Gerichte zwischen 80 und 140 Pesos.

Die Familie von Mónica Durán Pérez war schon immer in der Gastronomie tätig. Mónica ist sowohl Lehrerin als auch Köchin und dachte, es wäre schön, eine kleine Kochakademie an einem schönen und idealen Ort einzurichten, nämlich im Innenhof ihres Hauses. Ihr Unterricht beginnt mit einem Marktbesuch, und wenn Sie dann wieder bei ihr zu Hause sind, lernen Sie, wie man Tortillas, Enchiladas und Chilaquiles, Salsa roja und verde, Mole poblano und Ceviche zubereitet. Unvergesslich.

Als neutrales Element im Meeresfrüchtekrieg zwischen Pelicanos und Maria kocht Mario die Hähnchen auf seine Weise.

Ideal für das Frühstück. Kaffee nach Belieben. Große Fensterfront mit Blick auf das Meer. Man isst an Holztischen und das Ambiente ist etwas altmodisch, aber man gewöhnt sich schnell daran.

Französische und internationale Küche. Pianobar, mittlere Preise, freundlicher Empfang.

Eher Café als Restaurant, für die unverzichtbare erste Tasse Kaffee am Morgen. Sie rösten und mahlen ihren eigenen Kaffee und benutzen eine (echte!) Espressomaschine. Einige Snacks für zwischendurch, darunter ein kleiner Karottenkuchen.

Dieses neue (weil umgezogene) spanische Restaurant ist schön dekoriert und bietet Ihnen einen gemütlichen Raum. Gazpacho, geräucherter Schinken und gute Fleisch- und Fischgerichte sowie Meeresfrüchte. Der Slogan lautet: " El agua para el buey, el vino para el rey " Jetzt liegt es an Ihnen zu übersetzen!

Das beste Sushi der Stadt.

Dies ist das Restaurant des Hotels Parador San Miguel. Wir empfehlen Ihnen dieses sehr schöne, einfache und zugleich elegante Restaurant mit Blick auf die Straße. Gerichte aus Oaxaca, originelle Salate, z. B.: Salat aus Spinat, Nüssen, Apfel, Speck und Joghurt; Nudeln und Moles in allen Farben! Sie backen ein leckeres Brot zum Frühstück.

Umringt von zwei "Luxus"-Restaurants bietet das La Fonda eine populärere lokale Küche und organisiert Veranstaltungen. Angenehm und lebendig. Verkauf von Kunsthandwerk.

Schönes Restaurant mit Blick auf den Zócalo über den Torbögen. Die Küche ist typisch für den Bundesstaat: mole negro, chiles rellenos, parillada oaxaqueña, Suppen und chapulines (frittierte Heuschrecken). Täglich von 13:00 bis 23:00 Uhr geöffnet.

Schönes kleines Restaurant, das Fischfilets und Gerichte serviert, die nicht mehr als 100 Pesos kosten. Seine Spezialität ist das Meer. Essen Sie z. B. einen chile relleno de mariscos (mit Meeresfrüchten gefüllte Paprika).

Originelle Dekoration, gutes Essen zu mittleren Preisen und eine schöne Aussicht auf den Platz. Im Erdgeschoss gibt es eine kleine Pizzeria im Innenhof und eine Pianobar

Wenn Sie Ihren Weg fortsetzen, stoßen Sie auf das Silbermuseum.

Günstiges Restaurant mit Balkon mit Blick auf den Hauptplatz.

Hauptsächlich italienische Gerichte (Spaghetti etc.) und mexikanische Küche. Netter Ort, schöne Deko!

Dieses Lokal bietet viele regionale Gerichte an: uchepos, tamales, enchiladas morelianas etc. Die Preise sind angemessen, die Umgebung außergewöhnlich, gegenüber dem Zócalo und der schönen Kathedrale.

Kleines italienisches Restaurant unweit von Santo Domingo: gute Zutaten und gute Lage.

Eines der ultimativen Restaurants am Strand. Philomena Garcia, die Besitzerin, hat ein Buch über mexikanische Küche geschrieben, und wenn Sie darauf bestehen (auch nicht zu sehr), wird sie es mit Ihnen teilen. Makellose Einrichtung.

Gutes Restaurant, es ist das Haus des Kaffees und des Currys.

Kleines Restaurant auf einem Sandboden. Gut und günstig.

Auf Wunsch der Gäste hat das Pacanda-Team beschlossen, dieses brandneue Grillrestaurant zu eröffnen, das bei Ihrem Besuch geöffnet sein sollte. Besuchen Sie auch unser Forum auf - www.petitfute.com -, um uns Ihre Eindrücke mitzuteilen.

Dieses Restaurant serviert eine Fusionsküche, die asiatische und mediterrane Aromen vermischt. Die Umgebung ist wunderschön, vom Restaurant aus kann man die gesamte Bucht von Acapulco überblicken. Sehr romantisch, aber teuer.

Wenn man die erstaunliche Einrichtung dieses Frühstücksrestaurants betritt, hat man das Gefühl, ein in Pastelltönen gehaltenes Puppenhaus zu betreten, das die angenehme Atmosphäre eines Teehauses in Japan nachstellt. Die Gerichte, die hier serviert werden, sind jedoch weder Kawai-Cupcakes noch duftende Genmaichas . Im Piggy Back findet man vielmehr außergewöhnlich reichhaltige Gerichte aus Huevos (revueltos, con queso, Omeletts, estrellados) , Eintöpfen, Tacos und Brioches. Die wahre Spezialität sind jedoch die acht Sorten Chilaquiles , die man sich mit Tränen in den Augen in den Mund schiebt, weil sie so gut sind.

Dieses Restaurant ist gemütlich und unprätentiös eingerichtet und serviert eine hochwertige internationale Küche, die von der französischen, italienischen und südamerikanischen Gastronomie inspiriert ist. Auf der Speisekarte stehen Rinderfilet und Gänseleber, gegrillter Lachs, geschnetzelter Weißfisch nach peruanischer Art, einige Salate und Pastagerichte sowie gute Weine als Begleitung. Die Umgebung des Lokals erinnert ein wenig an die Bistros bei uns. Man mag bedauern, dass das Restaurant keinen Blick auf die Bucht von Acapulco hat, aber zumindest ist man sich sicher, dass der Chefkoch nur Ihre Geschmacksnerven verführen möchte.

Die Atmosphäre des Ortes ist freundlich und angenehm, besonders die Bar, die aus alten Reisekoffern gebaut wurde, ist absolut einprägsam. Hier wird eine originelle Fusionsküche serviert, deren Produkte aus einem lokalen Geschäft stammen und die perfekt zu den Mezcal-Cocktails passt. Als Vorspeise gibt es eine marinierte Kaninchenterrine, gefolgt vonLamm-Enchiladas oder Lachs inAchiote-Emulsion mit gegrilltem Spargel, karamellisierter Rote Bete und Kirschconfit. Originell und begehrt.

Es ist der (mit Abstand) schönste Ort in der Stadt. Am smaragdgrünen Wasser gelegen, ist es eine kleine, schicke Strandbar und ein Restaurant mit einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis. Das ätherische Dekor besteht aus Holzböden, aber Sie werden auch mit den Füßen im Sand auf kleinen Liegestühlen mit blau-weißen Sonnenschirmen bedient. Auf dem Teller gibt es ein unvergessliches Ceviche Verde , bei dem in Zitronensaft gegarter Fisch mit Avocado und Gurke serviert wird, dazu einen leckeren Caipirinha.

Der Erfolg des Los Danzantes ist ungebrochen. Seine Speisekarte feiert die ethnische Mischung der verschiedenen Gemeinschaften der Region, indem sie originelle und süße Aromen einführt. Der Chefkoch Gustavo Muñoz achtet besonders auf den Rhythmus der Jahreszeiten und die feinen Nuancen der Aromen, während er gleichzeitig eine enorme künstlerische Ausdruckskraft besitzt. Sein Restaurant ist vor allem ein kulinarisches Laboratorium, in dem ein respektvoller Dialog mit den kulinarischen Traditionen von Oaxaquia gepflegt wird. Der Innenhof ist einfach phänomenal.

Dieses Restaurant ist das Werk des Küchenchefs Daniel Joho, der zu den Pionieren der Lehre der internationalen Küche in Mexiko gehört. Die Speisekarte mit weltweiten Akzenten (Schweiz, Frankreich, Indien, Italien usw.) wird dem Reisenden, der seinen Spleen zu lange in Fondas und anderen Comedores mit einheimischer Küche in alle Ecken des Landes geschleppt hat, sehr gut tun: Stücke vom Metzger, Fischfilets, Hühnercurry, frische Nudeln, Zwiebelsuppe, Rindercarpaccio und sogar Caesar-Salat. Echte Desserts und Gebäck runden das Ganze ab.

Seit 1993 serviert er seine eigenen Rezepte in einer spanischen Galeone.

Zibu ist ein schönes Restaurant auf einer Anhöhe mit einem herrlichen Blick auf das Meer und die Bucht von Puerto Marqués. Hier werden köstliche Zutaten für diese Fusion aus mexikanischen und asiatischen Aromen angeboten, zum Beispiel: geräucherter Fisch mit Mangojulienne, Thaisalat mit Garnelen, einige Sushi und Sashimi, Langustinen-Tacos, geschmorter Oktopus, Pad Thai, Currylachs... Die Gerichte, die voller Frische und Geschmack sind, werden bemerkenswert gut zubereitet. Eine der nettesten Adressen in Acapulco mit einer sehr angenehmen Terrasse.

Ein weiteres Restaurant am Strand, aber dieses serviert eine etwas andere Küche, die sogenannte Gourmetküche, mit starken asiatischen Einflüssen (z. B. Thunfisch in Teriyaki-Sauce). Wunderschöner Blick auf das Meer, man weiß die Mühe zu schätzen, weniger traditionelle Gerichte zu zaubern, aber die Preise sind etwas teuer. Man kann auch auf die angrenzende Lounge-Bar ausweichen und sich mit einem Cocktail zum Sonnenuntergang begnügen.

Vom selben Besitzer wie die Mansión Iturbe, sehr nette Einrichtung. Italienisch-argentinisches Restaurant (Pizza und Fleisch, keine Pasta!). Abends unterhält ein Musiker das Lokal, in dem man sehr gutes Essen genießen kann.

Zentrale mit Kuchen. Gewöhnliches Café, aber ein angenehmer und gut besuchter Ort. Gleich nebenan bietet das Restaurant dieses Cafés sehr gute regionale und internationale Gerichte zu günstigen Preisen.

Im nördlichen Teil der Stadt gibt es eine große Auswahl an Tacos, die unter Sonnenschirmen serviert werden. Ideal, um schnell etwas zu essen und den Hunger am Mittag zu stillen, während man am Strand ist.

Genau auf der anderen Seite der Plaza ab dem Hotel Ceballos.

Die Region mit ihren Bauern und Fischern steht im Mittelpunkt dieses Vorschlags, der dazu einlädt, den reisenden Gaumen eine echte gastronomische Tradition von den Zentraltälern bis zur Pazifikküste entdecken zu lassen. Hier ist alles tadellos und man verzichtet auf unnötig schnarchige Namen von Gerichten und Konzepten. Das ist es schließlich, was man erwartet, wenn man eine Region erkundet: die aromatischen Kräuter, Chilis, Soßen und Hauptprodukte zu probieren, die für die Herstellung von Gerichten verwendet werden, die zwar anspruchsvoll sind, aber auch nicht zu weit von ihrem familiären Ursprung entfernt sind.

Ein sehr romantisches Restaurant mit Blick auf den Ozean und einer Gourmetküche. Spezialitäten aus Fisch und Meeresfrüchten. Sehr schick.

Dieses freundliche, rustikale Café mit einigen Tischen auf dem Platz oder unter dem Glasdach eines hübschen Innenhofs ist einen Besuch wert. Hier kann man leckeren Kaffee und heiße Schokolade trinken und Sandwiches (Baguette, Burger) oder Salate essen. Das Café ist nicht sehr groß, aber mit seinen Holzdetails und den Pflanzen, die sich mit dem Dekor vermischen, sehr gemütlich. Man kann auch am Ende des Tages im Madre Tierra einkehren und einige der handwerklich gebrauten Biere probieren, die auf der Speisekarte stehen. Natürliche und lokale Produkte.

Unter diesem in den Farben des Ozeans dekorierten Palapa, der zu jeder Tageszeit eine entspannte Atmosphäre bietet, befindet sich der bekannteste Ort der Stadt, um das Frischeste zu probieren: gegrillten Fisch, Filets, Garnelen und Kraken. Hier wird nur das geangelt (wir können Sie auch mitnehmen, wenn Sie möchten), zerlegt, zubereitet und serviert, was es wert ist, in bester mexikanischer Küstentradition gekocht zu werden. Die Zubereitung ist ausnahmslos gelungen und, oh Wunder, man findet sogar Garnelen in Natura... Effizient und schmackhaft.

Auf der Hauptstraße ist das Barracuda ein kleines, einfaches und gemütliches Lokal mit einigen Tischen im Schatten auf dem Bürgersteig. Es ist mit Abstand das beliebteste und bekannteste Lokal der Gegend: Hier werden alle kleinen Spezialitäten der Pazifikküste aus Fisch und Meeresfrüchten (Krabben, Garnelen, Oktopus, Jakobsmuscheln usw.) serviert, angefangen bei Tostadas, Tacos und Aguachiles, die in riesigen Portionen serviert werden. Natürlich steht auch der kleine Familienmezcal auf der Speisekarte, um den Durst nach einem anstrengenden Tag zu stillen.

Stimmungsvolle, traditionelle Musik im Mondlicht. Geschäfte, Terrasse, zahlreiche Säle und geladene Dekoration, ziemlich beeindruckend! Auch aus Neugierde sehenswert. Internationale und michoacanische Küche.

Dieses Restaurant bietet eine große Auswahl an Fleischgerichten, die nach argentinischer (gegrilltes Fleisch) oder mexikanischer Art (als Tacos) zubereitet werden. Fischcarpaccio, Salate und Nudeln für Vegetarier. Tische im Freien unter Palapas. Eine gute Adresse.

Typisches Restaurant mit guter regionaler Küche. Der Gitarrist lässt Sie vielleicht den langsamen Service vergessen... Von Einheimischen oft empfohlener Ort.

Dieses Restaurant befindet sich im Inneren des Casino-Hotels. Hier werden die traditionellen Zutaten der Küche Michoacáns (Avocado, Mais, Käse, Paprika, Tomate) verwendet, um kühne Gerichte zu kreieren, die mit der Luft und den Techniken der Zeit übereinstimmen. Zum Frühstück gibt es eine köstliche heiße Schokolade aus Uruapan, Omeletts, Chilaquiles und andere originelle Gerichte. Stürzen Sie sich zum Mittag- oder Abendessen auf die Zubereitungen aus Zitacuaro-Forelle, Mole blanco (eine echte Innovation) oder das purepecha-Gericht Atápakua de flor de calabaza.

Um es gleich vorweg zu sagen: Die Aromen hier kommen direkt aus den Familien der beiden jungen Besitzer und Köche: der eine aus Oaxaca, der andere aus Michoacán. Die Speisekarte enthält eine Liste von Gerichten, auf der genau angegeben ist, in welche gastronomische Kultur unsere Geschmacksnerven eintauchen werden. Die Wahl fällt schwer, denn alle Gerichte sehen appetitlich aus: Corundas oder Chalupas als Vorspeise, verschiedene Moles aus Oaxaca oder Aporreadillo und Atapakua aus Michoacán? Es sei denn, Sie entscheiden sich für den berühmten Caldo de Piedra mit Fisch oder Garnelen... Wie auch immer, zu allem passt ein Mezcal oder noch besser der Rum aus Uruapan: die Charranda.