Die besten Bistros und Brasserien Pazifische Küste

Le Bon Plan, eine gesellige und unprätentiöse Ecke Frankreichs, ist das Projekt von Christophe und seiner Familie, die sich in der Hauptstadt Jalisciense niedergelassen haben. Er hat aus einem Haus, das dem Abriss geweiht war, einen Ort gemacht, an dem neugierige oder frankophile Mexikaner und nostalgische Franzosen bei einer Flasche Wein oder einem Gericht zusammenkommen, während sie der Akkordeonmelodie einer der Gruppen lauschen, die abends auftreten. Ebenfalls einen Besuch wert ist ihr anderes Restaurant, Amelie, auf der Avenida Terranova im Stadtteil Providencia, das sich perfekt zum Frühstücken und Brunchen eignet.