Verkauf von Wein und Spirituosen Métropole lilloise

Caviste Curieux ist, wie der Name schon sagt, ein Ort für Weinliebhaber. Die Dekoration ist ansprechend und besteht aus alten und rohen Gegenständen. Und natürlich gibt es hier vom Boden bis zur Decke Flaschen... Das Lokal wird von zwei jungen Wahl-Lilloisern geführt, Thomas und Stéphane. Der eine hat sich in der Praxis weitergebildet, der andere hat eine Ausbildung zum Sommelier absolviert und eine Tour de France durch die Weinanbaugebiete gemacht. Im Laden findet man nicht nur Wein, sondern auch Spirituosen, die aus der ganzen Welt stammen. Die beiden arbeiten mit unabhängigen Winzern zusammen, um eine breite Palette an Weinen anbieten zu können, die alle französischen Regionen repräsentieren. Für Entdeckungsfreudige bietet das Duo Weine zu erschwinglichen Preisen an, die selbst den größten Önophilen überraschen können. Das ganze Jahr über werden Animationen und Verkostungen organisiert. Ein Besuch lohnt sich!

Als historischer Bierkeller, der heute von Amaury d'Herbigny geleitet wird, bietet Ihnen der Cave Célestin über 400 ausschließlich handwerklich gebraute Biere aus Frankreich und anderen Ländern. Parallel dazu präsentiert Ihnen dieser leidenschaftliche Liebhaber in seiner zusätzlich eröffneten handwerklichen Brauerei seine eigenen Rezepte. Sein Wal, sein Dix oder auch sein Hoppy Yuzu (ein IPA-Bier, das mit einer Prise tibetanischer Yuzu gewürzt ist) sind ein Hit! Was haben diese köstlichen Getränke gemeinsam? Sie werden alle aus natürlichen Zutaten hergestellt, was ihnen einen einzigartigen Geschmack verleiht. Probieren Sie es aus!

^Jahrhundert stammende prächtige Gutshof mit seinem beeindruckenden Innenhof beherbergt die Caves de Bondues und bringt die Schätze, die sie bergen, zur Geltung. Die von den Weinhändlern ausgewählten Produktionen, die vertraulichen Adressen, die großen aufstrebenden Weingüter, die feinen Weine und Spirituosen - sie alle wurden von den Besitzern probiert und geschätzt. Die Kellereien wurden sogar von Gault & Millau gelistet.

Ob Sie als Geschäftsmann Ihre Getränkekarte erweitern möchten oder als Privatperson ein großes Ereignis planen, Maître Georges ist die clevere Adresse, die Sie auf keinen Fall verpassen sollten. In einem fast 1300^m2 großen Lagerhaus bietet Maître Georges über 900 Flaschenbiere, einen beeindruckenden Weinkeller und eine gigantische Auswahl an Softdrinks, die zu all dem passen, und natürlich auch Bierzapfanlagen und anderes unverzichtbares Zubehör, um das Bier in Strömen fließen zu lassen und jede Party zu einem Erfolg zu machen. Und das alles zu unschlagbar günstigen Preisen. Bei Maître Georges finden Sie auch eine große Auswahl an süßen und salzigen Leckereien für festliche Aperitifs!

Dieser Weinkeller ist eine wahre Goldgrube und bietet für jeden Weinberg Hunderte von Referenzen an, die sich alle in ihrer Exzellenz übertreffen. Außerdem werden etwa 30 Bioweine angeboten. Aber das ist noch nicht alles. Im Untergeschoss verbirgt sich ein großartiger Bierkeller mit über 100 belgischen und französischen Sorten. Champagner, Portwein und Spirituosen aus der ganzen Welt sind mit sehr guten Referenzen ebenfalls vertreten. Das kleine Extra? Die Verkostungsworkshops, die mehrmals im Jahr stattfinden, um außergewöhnliche Getränke zu entdecken und zu genießen. Ein Besuch lohnt sich!

Dieser Weinkeller ist einzigartig in der Metropole und positioniert sich als Spezialist für biodynamische und natürliche Weine. Sie finden hier über 400 Angebote an Weinen, Bieren und Spirituosen aus allen Regionen Frankreichs (Beaujolais, Bordeaux, Jura, Burgund, Südwesten...), manchmal sogar aus dem Ausland wie Italien, und vor allem 100% garantiert aus biologischem Anbau!

Ein Feinkostladen mit Kräutertees, Tees, Olivenölen, Honig, Gewürzen... ergänzt das Angebot an alkoholischen Getränken. Das Ganze wird von guten Ratschlägen und regelmäßigen Verkostungen begleitet, um Ihnen bei der Auswahl zu helfen!

Ein Muss für Weinliebhaber. Einzigartig und unverwechselbar ist Monsieur Jacques ein Ort, an dem Know-how und Leidenschaften aufeinandertreffen. Um nur das Beste anzubieten, macht sich Monsieur Jacques selbst auf den Weg, um Handwerker und Winzer zu treffen. Er kehrt mit neuen Fundstücken und einer Fülle von Anekdoten zurück. Diese erzählt er gerne bei den Workshops und Verkostungsabenden, die im wunderschönen Gewölbekeller der Boutique stattfinden. Monsieur Jacques bietet auch Bretter und Brote für einen kleinen, gemütlichen Aperitif an. Geselligkeit garantiert.

In seiner handwerklichen Brauerei verwöhnt Antoine Gobrecht die Liebhaber guter Biere. Er möchte die Geheimnisse seiner Hopfengetränke mit Ihnen teilen und stellt Ihnen herzlich seine zwei leckeren Produktreihen vor. Seine Premium 104-Reihe umfasst ein kräftig schmeckendes Triple, ein IPA und ein Pale Ale. Seine LIL-Reihe umfasst (unter anderem) ein leichtes und erfrischendes Blondes sowie eine alkoholfreie Version, die bei der France Bière Challenge im dritten Jahr in Folge ausgezeichnet wurde! Eine außergewöhnliche Produktion, die er mit jedem neuen Sud noch weiter verbessert.

Da Les Singes Savants jedes Jahr wächst und schöner wird, bieten sie Ihnen heute viele köstlich überraschende Mischungen an, die mithilfe eines genialen, selbst entwickelten digitalen Systems gebraut werden!

Probieren Sie diese Getränke in ihrer Verkostungsbar, nehmen Sie an ihren Brauworkshops teil oder lassen Sie sich in ihrem Brewlab an ihrer Seite im Brauen schulen! Und wenn Sie sich für eine eigene Produktion entscheiden, können Sie bei ihnen sogar alle notwendigen biologischen und lokalen Rohstoffe kaufen. Ein Traum!

Diese Brauerei ist die allererste in der Region, die das Bio-Zertifikat erhalten hat. Ein wichtiges Gütesiegel für ihren Gründer Mathieu Lepoutre, der ausschließlich Bio-Produkte verwendet, um deren Herkunft und Qualität zu kontrollieren. Im Herzen der Ferme du Sens sind die Handwerker-Brauer von Les Moulins d'Ascq also eifrig dabei, biologische, handwerkliche und vollmundige Biere zu kreieren. Im Jahr 2015 wurde ihr Triple übrigens mit einer Bronzemedaille beim Concours Agricole ausgezeichnet. Aber auch ihre Blanches, Blondes und Ambers sind nicht zu verachten. Und nicht zu vergessen das IPA.

Es war eine etwas verrückte Herausforderung, die sich die Erben der Familie Motte-Cordonnier gestellt haben, aber nachdem wir ihren "René" probiert haben, können wir sagen, dass sie mit links gemeistert wurde! Worüber reden wir hier? Natürlich von Bier! Hier wird seit 1752 gebraut, und seit 2018 haben sich 15 Familienmitglieder zusammengeschlossen, um das Geschäft wiederzubeleben und die Tradition des lokalen und handwerklichen Brauens fortzuführen. Ihr Erstgeborenes ist also das "René", ein schmackhaftes und leichtes Blondes. Herausforderung geglückt!

Maxime Dupé bietet Privat- und Geschäftskunden die Möglichkeit, ihr eigenes Bier direkt in seiner Brauwerkstatt herzustellen. Vom Rezept bis zum Etikett können Sie Ihr Bier von A bis Z individuell gestalten. Sie haben die Wahl zwischen verschiedenen angepassten Angeboten: Brauen eines Bieres, Zythologie-Kurs (Biérologie!), Bierproben von regionalen Mikrobrauereien, und Sie wählen ein persönliches Etikett aus. Für noch mehr Geselligkeit bietet Maxime die Option eines Käse- und Wurstbretts vom Bauernhof an. Ein tolles Abenteuer!

Willkommen bei Cambier, einer städtischen Brauerei für handwerklich gebraute Biere. Ihr Gründer Jean-Christophe Cambier, ein ausgebildeter Agraringenieur, hat eine Leidenschaft für die Brautradition und eine Liebe für den Kontakt mit der Öffentlichkeit. Deshalb organisiert er zahlreiche Verkostungen, die von Besichtigungen der Produktionsanlagen begleitet werden. Hier stellt er das Mongy her, das nach dem Gründer der Straßenbahn in Lille benannt ist! Das Mongy gibt es von blond über IPA bis hin zu anderen Geschmacksrichtungen. Die Cambier-Reihe hingegen bietet Biere in limitierter Auflage.

Bei Inter Caves Croix finden Sie ein großzügiges Sortiment an französischen und ausländischen Weinen, Champagner und anderen Schaumweinen, eine große Auswahl an Whiskys, Rum und Spirituosen aller Art, ein schönes Angebot an hochwertigen BiBtainern in 3, 5 und 10 Litern, ein reichhaltiges Regal mit lokalen und ausländischen handwerklich gebrauten Bieren sowie die Möglichkeit, Zapfanlagen mit 20/30-Liter-Fässern, aber auch 6-Liter-Perfect-Draft-Fässern zu mieten. Eine Feinkostabteilung rundet das bereits vielfältige Angebot ab. Es werden auch Erzeugertreffen und Verkostungsabende organisiert. Die Gelegenheit, schöne Entdeckungen zu machen!

Sébastien Verbeke und Alexis Cardot, die Gründer der Genossenschaftsbrauerei HUB (Hoppy Urban Brew), haben ihr Lokal am 8. Februar 2020 eröffnet. Eine schöne Bestätigung für diese leidenschaftlichen Brauer, die auf andere Weise produzieren wollen, mit Respekt für die Menschen und die Umwelt. Bisher brauten sie auf Wanderschaft, was sie aber nicht davon abhielt, erstaunliche Rezepte zu produzieren, von denen das bekannteste natürlich das Transition ist, ein nachhaltiges helles Bier, das 2021 mit einer Silbermedaille bei der France Bière Challenge ausgezeichnet wurde. Eine Weihe!

Wie der Name schon sagt, wird hier Bier made in Roubaix gebraut! Im Kollektiv sind vor allem zwei ausgezeichnete Mikrobrauereien vertreten: die Brasserie du Pinthus und die Brauereien Malt à Propos. Ziel: Erfahrungen teilen... und Brauereien! Natürlich stellt jede Brauerei weiterhin ihr eigenes Getränk her, aber gemeinsam haben sie kraftvolle und schmackhafte Nektare mit manchmal sehr überraschenden Aromen erfunden. Rigorose Auswahl der Zutaten, Respekt vor dem handwerklichen Können, Poesie in der Umsetzung...: all das ist ein Brewbaix-Bier!

Willkommen im Tempel des handwerklichen, lokalen und ökologisch verantwortlichen Bieres! Die von Pierre-André Zimmermann und Aymeric Segard erdachte Brasserie Tandem beweist, dass man auch anders produzieren kann. Hier sind die Malze bio, die Energie grün, das Wasser wiederverwendet und die Schlempe (Getreidereste) an einen Landwirt gespendet. Die beiden Freunde haben sich leichte Biere mit geringem Alkoholgehalt, aber starker aromatischer Kraft ausgedacht. Attrape-Nigaud, Bonne-Pioche, Poule-Mouillée...: Das sind die Namen, die für die ersten Biere gewählt wurden. Die Welt von Tandem ist fröhlich und bunt!

Ze Zoet ist die Geschichte von Antoine und Émilien, zwei Kindheitsfreunden aus der Metropole Lille, die sich über eine gemeinsame Leidenschaft wiederfinden: das Bier. Ende 2019 gründeten sie das Ze Zoet, ein handwerkliches und lokales Bier, das sie in der Mikrobrauerei Hardy in Quesnoy-sur-Deûle brauten. Heute gibt es drei Biere: Ze Zoet blonde, Ze Zoet rosé und Ze Zoet IPA. Man kann das Bier durch eine Nachricht auf ihrem Instagram-Account bestellen und es sich in der Metropole Lille liefern lassen.

Die Vereinigung Champagne Terroir Expérience besteht aus 10 unabhängigen Winzern, die ihre Leidenschaft für 100%ige Terroir-Champagner teilen, die im Einklang mit der Natur und den Traditionen hergestellt werden, und die Ihnen die Türen ihrer Boutique in der Altstadt von Lille weit öffnen. Dort erwarten Sie über 100 Artikel, eine schöne Auswahl an Weinen (köstliche Weiß- und Rotweine) und einige ungewöhnliche Getränke (z. B. Ratafia aus mazerierten Trauben). Sie können die Produzenten dort auch treffen und an ihren Verkostungsworkshops teilnehmen, bei denen Sie sich das Glas lecken können!