BRASSERIE TANDEM

Willkommen im Tempel des handwerklichen, lokalen und ökologisch verantwortlichen Bieres! Die von Pierre-André Zimmermann und Aymeric Segard erdachte Brasserie Tandem beweist, dass man auch anders produzieren kann. Hier sind die Malze bio, die Energie grün, das Wasser wiederverwendet und die Schlempe (Getreidereste) an einen Landwirt gespendet. Die beiden Freunde haben sich leichte Biere mit geringem Alkoholgehalt, aber starker aromatischer Kraft ausgedacht. Attrape-Nigaud, Bonne-Pioche, Poule-Mouillée...: Das sind die Namen, die für die ersten Biere gewählt wurden. Die Welt von Tandem ist fröhlich und bunt!