Die besten Restaurants Golfe du Morbihan

La Machinerie ist ein offener, gemeinsam genutzter Raum, der dem Handwerk gewidmet ist, das Know-how aufwertet, Begegnungen zwischen Kunstschaffenden und den Austausch mit der Bevölkerung fördert. Die Machinerie ist ein Ort des Lebens, der Erkundung, des Austauschs von Erfahrungen und Sensibilitäten, der das Aufblühen von Ideen und das Zusammenspiel von Talenten fördert. Ihr Ziel ist es, das Kollektiv wieder in den Mittelpunkt des kreativen Prozesses zu stellen, indem sie neue Aktivitäten und ein neues Wirtschaftsmodell erprobt, das möglichst vielen Menschen zugutekommt. Café-Kantine von Dienstag bis Samstag geöffnet.

Wir nehmen Sie vom linken Ufer des Hafens von Vannes aus mit ins Elsass, in dieses Familienrestaurant im Stil einer Winstub (Weinstube), den gemütlichen elsässischen Tavernen. Seit 25 Jahren vereint der aus Mulhouse stammende Yves köstliche traditionelle Rezepte aus seiner Heimat mit bretonischen Aromen. Auf dem Teller findet man vor allem eine Terrine aus Jakobsmuscheln, Lachs, Hering mit Buchweizen und Meerrettichcreme, ein Sauerkraut mit Fisch und einen eisgekühlten Gugelhupf. Sie werden genauso begeistert sein wie wir und Lust haben, wiederzukommen und 800 km entfernt einen Ausflug zu machen!