Pays de Gevrey-Chambertin Nuits-Saint-Georges

Das Domaine Gille ist ein Hotel in Comblanchien. Es bietet komfortable Zimmer mit Annehmlichkeiten wie kostenlosem Wi-Fi, kostenlosen Parkplätzen, Klimaanlage und einem Pool. Die Zimmer werden gut bewertet, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 4,5 von 5 Punkten. Auch die Lage des Hotels wird mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Punkten gelobt. Die Dienstleistungen und Einrichtungen werden mit 4,2 von 5 Punkten bewertet. Das Weingut Gille bietet auch den Online-Verkauf von Weinen an. Zahlungen können per Kreditkarte über den Zahlungsdienst BPCE getätigt werden. Rücksendungen werden innerhalb von 7 Werktagen ab dem Lieferdatum akzeptiert, sofern die Weine in ihrer vollständigen und unbeschädigten Originalverpackung zurückgesandt werden.

Die Domaine Armelle et Bernard RION ist eine Weinkellerei, die eine große Auswahl an Qualitätsweinen anbietet. Am besten vereinbaren Sie einen Termin, bevor Sie sich dorthin begeben. Bei anderen Zielen werden Informationen zu den Transportkosten bereitgestellt. Das Weingut bietet auf Anfrage auch Firmengeschenke an.

Gehen Sie auf Entdeckungsreise durch die Domaine d'Ardhuy. ^Jahrhundert im Herzen des Clos des Langres, wo Sie an einer vielversprechenden Weinprobe teilnehmen können. Die Familie d'Ardhuy besitzt 42 Hektar Weinberge in Burgund, die sich von Gevrey-Chambertin bis Puligny-Montrachet erstrecken. Das Weingut produziert Weine, die das Terroir seiner 35 Appellationen respektieren (darunter 6 Grands Crus, 15 ^1ers Crus und 12 Dörfer). Seit 2009 wurden die 42 ha von Bio- auf Biodynamie-Anbau umgestellt. Die Familie d'Ardhuy besitzt auch Weinberge im Rhône-Tal mit den Appellationen Châteauneuf-du-Pape, Massif-d'Uchaux und Côtes-du-Rhône-Villages rouge und blanc, die von der Domaine de la Cabotte produziert werden, die ebenfalls seit 2007 biodynamisch arbeitet. Die Domaine exportiert ihre Produkte nach Japan, in die USA, nach Großbritannien oder Belgien. Für Frankreich wird der Entwicklung des Weintourismus Priorität eingeräumt. Neben der Besichtigung des Weinguts, der Keller aus dem ¹⁷. Jahrhundert und seiner Presse aus dem ¹⁸. Jahrhundert sowie kommentierten Weinproben bietet das Haus auch die Möglichkeit, Ihre Familien- oder Geschäftsessen in einem zauberhaften Rahmen zu organisieren.

Sie bieten eine große Auswahl an feinen Weinen wie Meursault 1er Cru "Les Charmes", Chambolle-Musigny, Vosne-Romanée "Les Damaudes", Pommard 1er Cru "Les Arvelets" und viele andere. Sie bieten auch Signaturweine wie den Hautes Côtes de Nuits Rouge "Pinot Noir" und den Hautes Côtes de Nuits Blanc an. Das Weingut bietet einen Lieferservice für seine Produkte an.

Der Verkostungsraum ist einladend und bietet allen zum Verkauf angebotenen Flaschen die Möglichkeit, es sich bequem zu machen. Das Burgund scheint einige seiner schönen Botschafter in die Côte-de-Nuits, die Côte-de-Beaune, die Côte-Chalonnaise, in die vier Appellationen in Rot und Weiß delegiert zu haben. Zu schätzen weiß man unter anderem die Präsenz des Vin de Vougeot in Rot und des weniger medienwirksamen, aber ebenso häufig anzutreffenden weißen Vougeot. Außerdem gibt es Ratafia, Liköre, alten Trester, Schlehen aus Burgund und Fruchtcremes. Die Besucher können auch hinuntergehen und die Keller aus dem 17. Jahrhundert bewundern, die ein Museum über das Handwerk und den Anbau der Weinreben beherbergen. Der Keller ist der ehemalige Weinkeller des authentischen Château de Vougeot aus dem Jahr 1631. Jean-Jacques Dalmaz, Ihr empfohlener Sommelier, weiß alles über die Kombination von Speisen und Weinen und über die Weinregionen, insbesondere Burgund, zu berichten.

Das Weingut, das sich seit fünf Generationen in Familienbesitz befindet und in Nuits-Saint-Georges im Burgund liegt, steht unter der Leitung von Philippe Gavignet. Mit der Ankunft von Benoit im August 2015 und Élodie im Januar 2018 ist die fünfte Generation anwesend. Die Weinberge werden nach dem Prinzip der nachhaltigen Bewirtschaftung bewirtschaftet und erstrecken sich über etwa 13 Hektar mit 14 verschiedenen Appellationen der Côte de Nuits, die hauptsächlich aus Rotweinen bestehen (Bourgogne, Nuits-saint-Georges Villages und Nuits-st-Georges 1er Cru), aber auch einen Côteaux Bourguignons Rosé und Weißweine umfassen, darunter einen Nuits-St-Georges Blanc Les Argillats. Die Besucher werden in dem eingerichteten Weinkeller empfangen, wo sie die Weine des Weinguts verkosten können. Die Domaine weist besonders attraktive Preise auf, wobei die Preisspanne von nur 7,50 € bis 37 € reicht. Folgen Sie also blind den Einheimischen, die gerne das Sprichwort formulieren: "Un verre de nuits prépare la vôtre!"

Die Domaine du Palais befindet sich im Herzen des burgundischen Terroirs, genauer gesagt in Nuits-Saint-Georges. Unter der Leitung von Michel Saban, einem leidenschaftlichen Besitzer und Erntehelfer, bietet die Domaine du Palais rund 15 Appellationen an Rot- und Weißweinen an. Die Parzellen des Weinguts erstrecken sich von Vosne-Romanée über Chambolle-Musigny, Aloxe-Corton, Pommard, Beaune, Savigny-lès-Beaune bis Gevrey-Chambertin... Das Ergebnis sind sehr große Weine, die aus einem durchdachten Anbau stammen. Um einige große Weine zu erwerben, begeben Sie sich zu den Caves du Palais.

Der 2002 von der Domaine Henri Magnien übernommene Weinkeller Fagon bleibt eine unumgängliche Adresse und verdient einen Umweg bis nach Nuits. Als Großhändler für Weine, Spirituosen und Spirituosen verfügt der Betrieb über eine sehr umfangreiche Auswahl an Weinen, die fast 180 Positionen umfasst und hauptsächlich aus dem Burgund stammt. François Magnien, der den Weinkeller leitet, wählt die Flaschen, die er zum Verkauf anbietet, selbst bei den Weinbauern der Region aus. Die Auswahl ist also vielfältig und es ist ganz natürlich, dass Sie die Weine der Domaine Henri Magnien aus Gevrey-Chambertin im Regal finden. Die Preisspanne von 6 € bis ca. 50 € ist interessant und bietet jedem Geldbeutel die Möglichkeit, sich einige hochwertige Appellationen zu leisten. Was die Liköre und Spirituosen betrifft, so bietet der Weinkeller Fagon zahlreiche burgundische Weine in verschiedenen Verpackungen an, vom Krug bis zum Geschenkformat. Darunter nehmen Fruchtliköre (schwarze Johannisbeere, Weinbergpfirsich) einen besonderen Platz ein, ebenso wie Marc oder Fines de Bourgogne.

Als Weinliebhaber haben die Brüder Lionel und Didier Petitcolas für Sie die berühmtesten Appellationen zusammengestellt. Die großen Weine aus Burgund sind natürlich ihre Favoriten, aber es fehlt auch nicht an Referenzen aus anderen Weinbaugebieten in Frankreich und anderswo. Mit fast 300 Weingütern und 3.000 Referenzen ist dies ein wunderbares Schaufenster für Winzer aus der ganzen Welt. Ein leidenschaftliches, hilfsbereites und dynamisches Team steht bereit, um Sie in der Boutique in Brochon zu empfangen, aber Sie können auch online bestellen und sich Ihre Bestellung nach Hause liefern lassen.

In Brochon betreibt Georges Laurent auf seinem 2 ha großen Weingut Weinbau, um die regionalen AOC-Weine Côtes-de-Nuits-Villages, Fixin und Gevrey-Chambertin zu erzeugen. Der ebenso leidenschaftliche wie wohlwollende Georges Laurent empfängt Liebhaber des Weintourismus zu einem Besuch der Weinprobe mit einer 120-minütigen Entdeckungsreise zwischen Weinbergen und Weinkellern. Lernen Sie die Arbeit im Weinberg, ein jahrhundertealtes Know-how, das burgundische Terroir und die Weine des Weinguts kennen.

Neben den regionalen Appellationen und dem roten Côte de Nuits-Villages wurde das Weingut 2008 um eine neue Appellation erweitert: Savigny-les-Beaune. Auf einer Fläche von 8,92 ha Weinbergen kann sich Hervé Petitot rühmen, eine der vielversprechendsten Produktreihen des Burgunds zu produzieren. So schätzt man die wachsende Qualität der verschiedenen Jahrgänge, ob rot oder weiß. Was könnte bei diesem Erben einer langen Reihe von Winzern, der mit einer Önologin verheiratet ist, überraschender sein? Das renovierte Gebäude mit seinem typisch burgundischen Flair lässt die Politik des Hauses erahnen, die zwischen der Wahrung von Traditionen (manuelle Weinlese, Abfüllung auf dem Weingut, Eichenfässer) und der Anwendung modernster Kenntnisse schwankt.

Myriam und Claude Dufour sowie ihr Sohn Joachim haben Erfahrung und Leidenschaft für Weinberge. Der Wink mit dem Zaunpfahl an den Gott des Festes und des Weins ist eine echte Botschaft! In der Tat sind die Auswahlen des Cavon streng, sie sind das Ergebnis der Kenntnis der Weine, aber auch das Ergebnis einer treuen und dauerhaften Beziehung zu den besten Winzern der Region. Hier kann man sicher sein, schöne Produkte zu finden. Fast fünfzig Weingüter sind würdig vertreten, von der Domaine Bruno Clair über die Domaine Arlaud oder Jean-Yves Bizot bis hin zur Domaine Romanée Conti. Die Liste ist lang! Insgesamt fast tausend Referenzen, von den Dorf-Appellationen bis zu den Grands Crus, eine der renommiertesten und umfassendsten Auswahlen Burgunds. Oftmals sind die angebotenen Weine in den Anbaugebieten nicht mehr erhältlich. Hier kommen die Werte des Cavon de Bacchus zum Ausdruck: keine Preisspekulationen. Natürlich wird man diese Weine nicht verkosten, und der erfahrene Weinliebhaber wird dies ebenso verstehen wie den trotz allem unvermeidlichen Ausverkauf bestimmter Jahrgänge. Als kleines Plus 2009 wurde die Boutique neu dekoriert, Steine und Gemälde, um im "Geist des Weins" zu bleiben.

Die Domaine Pierre Bourée Fils, Eigentümer von 6 ha Weinbergen und Händler von bis zu 12 ha, bietet einen Katalog von 80 Appellationen an. Ein einzigartiges Angebot für ein Familienweingut. Seinen Erfolg verdankt er seiner Verbundenheit mit den Traditionen und seinem Know-how, das in einer neuen 400 m² großen Cuverie ausgeübt wird. Die Domaine Pierre Bourée Fils belebt auch ihr Restaurant La Table de Pierre Bourée, ein Ort, an dem man zwischen einem sehr erschwinglichen Menü und den Weinen zu Domainpreisen einige Crus der Domaine entdecken kann!

Gilles Joannet ist ein handwerklicher Likörhersteller, der in Arcenant ansässig ist. Die Reise lohnt sich und wir empfehlen Ihnen, diesen leidenschaftlichen Schnapsbrenner direkt auf seinem Anwesen zu besuchen. Dieser einfache und wohlwollende Mann wird Ihnen gerne seine Arbeit erklären, Ihre Fragen beantworten und Ihnen eine Verkostung anbieten. Sein Unternehmen ist seit 1984 in Betrieb und seine Produkte wurden bereits mit zahlreichen Medaillen ausgezeichnet (fünf Goldmedaillen seit 2008 und zwei Auszeichnungen für hervorragende Leistungen in den Jahren 2013 und 2014). Was wir am meisten lieben, ist die Crème de Cassis 20 %. Die Fachleute irren sich nicht, denn sie haben ihr die Goldmedaille Paris 2015 verliehen, wie sie es schon 2012 war. Diese nicht zu süße, leckere und cremige Creme bringt die besten Aromen der schwarzen Johannisbeere hervor und kann fast alleine genossen werden. Gilles Joannet bietet auch Aprikosen-, Kirsch-, Melonen-, Zuckerrüben-, Löwenzahnblüten-, Schlehen-, Hagebutten- und Tomatenlikör an. Er stellt sogar Milch- oder Quittenlikör her. Schließlich sollten Sie wissen, dass er die Früchte selbst von den Hecken pflückt. Weitere Informationen finden Sie auf seiner Website. Gilles Joannet kann seine Cremes und Liköre auch versenden und seine Produkte sind bei einigen (guten) Weinhändlern in der Region erhältlich.