Wo man Brot Kuchen Schokolade und Eis kaufen kann Le Pilat - Monts du Forez

Das Sprichwort "vom Feld auf den Teller" bekommt auf der Ferme des Blés d'Or dank des Landwirts und Bäckers Noël Lafertin eine ganz neue Bedeutung. Das Pain de Nono ist also das Ergebnis der guten Arbeit dieses Liebhabers von Brot nach alter Tradition. Ein göttliches Brot, und das aus gutem Grund, denn das mit Liebe angebaute Getreide wird hier geerntet, gemahlen und dann verarbeitet, um am Ende ein knuspriges Brot zu ergeben. Ob als Langkorn, Laib, Baguette, Naturbrot oder Spezialbrot - Nonos Brote haben ihre Liebhaber, die sich an den wenigen Tagen, an denen die Bäckerei geöffnet ist, darum reißen. Auch die berühmte Apfelpastete sollten Sie sich nicht entgehen lassen!

Bei David Bory ist die Auswahl groß und alles ist gut: Gebäck, Brot, Snacks, Süßwaren, Schokolade, Kuchen... Die Kreationen sind einzigartig und farbenfroh wie das Feigen-/Himbeer-/Schokoladenbrot. Die Zusammenstellungen der Kuchen und Einzelstücke sind delikat und köstlich. Früchte, Karamell, Schokolade - alle Geschmacksnerven können sich freuen! Der Service ist tadellos, immer lächelnd und zuvorkommend. Die Mittagsangebote können Sie vor Ort (drinnen oder auf der Terrasse) genießen oder mitnehmen.

Wunderbar für die Größeren ist es, ihre Kinderaugen und ihren Gaumen wiederzufinden, wenn sie die berühmten Bonbons von Julien entdecken gehen. Jede Woche und während der Schulferien werden Besichtigungen organisiert, um den Kleinen und den Eltern die Herstellung von Bonbons ohne Chemikalien näher zu bringen. Neben den großen Klassikern wie Karamellbonbons mit gesalzener Butter, Marshmallows nach alter Tradition... Werden jedes Jahr neue Produkte zum Verkauf angeboten, wie z. B. Fruchtpasten mit Eisenkraut, Nougat mit Sesam oder auch der kleine Roudoudou in einem Bambuslöffel. Am Ende jedes Besuchs wird eine kostenlose Verkostung angeboten: Unbedingt verzehren!

In ihrer Bäckerei-Konditorei-Schokoladenfabrik bieten Franck Miramand und seine Frau drei unumgängliche regionale Spezialitäten an. Der "Délice du Pilat" ist ein Kuchen, der aus einem Mürbeteig mit reiner Butter und einer Heidelbeerfüllung besteht. Die Geschmacksrichtung variiert je nach Jahreszeit: Kastaniencreme im Herbst, Himbeere im Sommer... Zögern Sie nicht, eine Bestellung aufzugeben, um ein Stück zu reservieren! Zum Jahresende gibt es die "Chirats", knusprige Pralinen, die unter einer Schicht Weiss-Schokolade verborgen sind. Die "Géants", Figuren mit kohlefarbenen Augen, haben einen angenehmen Vanillegeschmack.

Nach einem Handwechsel und einigen Renovierungsarbeiten zeigt die Konditorei von Armand und Noélie Pagès heute deutlich ihre eigene Identität. Mit der gleichen Leidenschaft wie die früheren Besitzer versetzt das junge Paar eine Kundschaft, die raffinierte Patisserien liebt, in Staunen. Als leidenschaftliche Verfechterin von 100 % hausgemachten Produkten setzt sich die Konditorin dafür ein, dass ihre Kreationen sowohl den Jahreszeiten als auch den besonderen Anlässen folgen. Erdbeeren, Fruchtcharlotten und Cracker liegen im Schaufenster neben Bonbons, Schokolade und anderen Fruchtpasten.

Sébastien Réocreux ist ein echter Enthusiast und hat seine neue Bäckerei mit Restaurant im April 2019 in Partnerschaft mit Weizenbauern eröffnet. Nachdem er in Saint-Romain-en-Jarez, Rive-de-Gier und Saint-Etienne tätig war, hat er sich entschlossen, sich wieder in Saint-Chamond niederzulassen. In einem modernen Rahmen auf zwei Ebenen entdecken Sie eine schöne Auswahl an Brotsorten, Feingebäck und köstlichen Desserts. Torten, Kuchen, eine schöne Auswahl, die mit lokalen Früchten hergestellt wird. Die Restaurantkarte ist komplett hausgemacht und bietet qualitative Gerichte, die man schnell essen kann: Burger, Salate, Filet Mignon-Spieße, Seelachsrücken... Das Haus bietet seine Dienste für Firmenbuffets an.