DOMAINE HUSO - CAVIAR DE NEUVIC
Produktionsstätte für Kaviar und Störe, die zu 100 % aus Perigord und ...Lesen Sie mehr
ECOMUSEE DE LA TRUFFE
AUBERGE DE LA TRUFFE
Lesen Sie mehrDiese verschiedenen Wochenendaufenthalte sind von unvergesslichen Terminen geprägt. Das Trüffelwochenende beginnt mit einem Willkommensaperitif und einem gastronomischen Abendessen am Freitag. Am Samstag geht es nach dem Besuch des Marktes in Périgueux weiter zum Trüffelmuseum in Sorges mit einem Mittagessen in der Auberge. Der Nachmittag ist lernintensiv: Lernen von Trüffelrezepten mit dem Küchenchef. Wiederum Abendessen mit Verkostung. Am Sonntag ein wenig Bewegung mit der Wanderung durch die Trüffelfelder und der Suche nach der seltenen Perle. Los, noch ein Mittagessen ... und Sie haben die ganze Woche Zeit, um auszuscheiden! Eine vergleichbare Formel gibt es für das Kochen von Enten. Ein anderes Programm ist der Entdeckung von Weinen gewidmet. Ebenfalls an einem Wochenende kann man (mit Fahrer) die Weinberge von Saint-Emilion oder Bergerac besuchen und in Begleitung eines Önologen verschiedene Grands Crus probieren. Ein siebentägiger Kurs schließlich bietet die Möglichkeit, an der Seite von Pierre Corre einen Großteil seines Know-hows zu entdecken, einschließlich Fisch und Patisserie.
LA CHANTÉRACOISE
Im Périgord und darüber hinaus berühmte handwerkliche Biscotterie: ...Lesen Sie mehr
LE FOURNIL DE BETHLÉEM
Diese Bäcker verwenden lokale Mehlsorten und backen über Holzfeuer, um ...Lesen Sie mehr
MARCHÉ DE SAINT-ASTIER
Berühmter Lebensmittelmarkt (aber nicht nur!) in Saint-Astier, jeden ...Lesen Sie mehr
CLAIRE L'HAPPYCULTRICE
Claire l'Happycultrice bietet Honig aus dem Périgord an, in einem kurzen ...Lesen Sie mehr
FOURNIL DE LA VALLÉE
Handwerkliche Bäckerei und Konditorei, täglich von 7-19 Uhr geöffnet ...Lesen Sie mehr
FROMAGES ET TERROIRS
Käser, die nur auf Märkten vertreten sind (Périgueux, Saint-Astier, ...Lesen Sie mehr
FERME DE LA PEYRASSE
Regionale Produkte (Foie gras, Confits, Nussöl usw.), die unter der Woche ...Lesen Sie mehr
BIO'VERGT
Unverpackter Lebensmittelladen mit mehr als 150 Artikeln: frische Produkte, ...Lesen Sie mehr
LA GATINOISE
Lesen Sie mehrDieser sehr hübsche Laden ist ein Feinkostgeschäft mit etwas altmodischem Charme, das hauptsächlich regionale Produkte verkauft, aber auch gut ausgewählte Produkte aus ganz Frankreich, die dem handwerklichen Können der Produzenten entsprechen: Schokolade, Kaffee, Tee, Senf, Honig, Öle, Pasteten, Weine, Spirituosen etc. Besondere Erwähnung verdienen die hausgemachten Kekse, Cookies und Sablés in Hülle und Fülle. Vor Ort können Sie bei einem Getränk die Neuheiten an hausgemachtem Gebäck probieren: Tartelettes, Chouquettes und andere süße Köstlichkeiten.
MOULIN DE LA VEYSSIÈRE
Ein Besuch, den Sie unbedingt machen sollten! Sie lernen die Facetten des ...Lesen Sie mehr