FROMAGES ET TERROIRS
Käserei - Molkerei
2024
Empfohlen
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2024
Käser, die nur auf Märkten vertreten sind (Périgueux, Saint-Astier, Trélissac): Bleus d'Auvergne, Tommes, gerührte Joghurts...
Seit 2020 betreiben Annie und Nicolas Ramseyer eine renommierte Käserei, die nur auf den Märkten vertreten ist. Zahlreiche Rohmilchkäse vom Bauernhof werden in ihrer Auslage zum Verkauf (und zum Anschauen) angeboten: frische Ziegen mit Thymianaroma, St-Nectaire vom Bauernhof (zum besten Frankreichs gewählt!), Tomme aux fleurs, Brie mit Trüffel und Périgord-Nüssen... Als echte Käseliebhaber lautet eines ihrer Mottos: "Eine Woche ohne Fondue ist eine verpatzte Woche!". Dieses energiegeladene Paar rundet sein Angebot mit Käseplatten für Veranstaltungen ab.
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