Die besten Lebensmittelgeschäfte Côte Aquitaine

Maria und Mathieu sind leidenschaftliche und glühende Verfechter einer nachhaltigen Gastronomie und sind in Biarritz, aber auch in den schönen Markthallen von Dax anzutreffen. Bloom ist eine Theke für lokale Bio- und vegane Produkte, die von einer wunderschönen Auslage gegenüber einem großen Verkostungsraum profitiert. Dieser hübsche Feinkostladen wird alle Feinschmecker und Liebhaber der Küche mit zahlreichen ethisch ausgewählten Gewürzen, Antipasti in tausend Farben, Gewürzen aller Art, Suppen, kandierten Früchten usw. begeistern. Nicht zu vergessen die "hausgemachten" Produkte (Granola, Dukkha usw.).

Das Restaurant Zéphirine bietet Mahlzeiten im Lokal sowie Gerichte zum Mitnehmen an, hat aber keinen Lieferservice. Um zum Restaurant zu gelangen, können Sie vom Place Gambetta aus zu Fuß die Rue Judaïque hinuntergehen oder die Buslinien 2, 3, 4, 12 und 15 vom Place Gambetta oder die Linien 1 und 16 von Gambetta-Meriadeck benutzen. In der Nähe gibt es auch Parkplätze, z. B. den Parking Gambetta und den Parking Clémenceau.

Sirupe und Marmeladen von Patatxou, traditionelle und handwerklich hergestellte Soßen von Etxekoa mit Espelette-Paprika, flüssiges Karamell mit Armagnac-Weißwein, Tees und Kräutertees von Kodama Paris, Malossols von Maison Marc, Wurstwaren von Prince Noir de Biscay, Micromégas-Bier, Konserven aller Art von Les Conservistes und vom Bauernhof Brougnon... In den Regalen oder besser gesagt in den Holzkisten der Saveurs de Bisca (Netzwerk Gourmand) findet man so manches Wunder. Und, was man am meisten liebt, wenn man hierher kommt, sind die Verkostungen schon zum Frühstück!

Die Avenue de Verdun in Biarritz wird nach und nach zur Avenue der Feinschmecker und anderen Gastronomen! Die mittlerweile ansässige Fromagerie Les Affinées gehört zu diesem Kreis. José Luis und sein professionelles Team bieten aktuelle Käse-Highlights und Nuggets aus Frankreich an, um Ihre Geschmacksknospen zu schärfen. Über 100 Produkte aus unserer Region und handwerkliches Können sind ausgestellt, nicht zu vergessen die unumgänglichen Wurstwaren wie Iberico-Schinken und die Weine der Region, um Ihren "Apéro plage"-Teller oder Ihre gemischte Platte zum Teilen zu begleiten.

Das neueste Mitglied der Barajas Primeurs-Familie befindet sich in Dax und wird von Stéphanie und Stéphane Fouchet geführt! Und gute Nachrichten: Es ist der größte der drei Läden. Drive-by steht noch nicht auf der Speisekarte, aber Sie können sich mit all den guten Produkten eindecken, die es normalerweise gibt, insbesondere die Folk-Saucen (Landes), Hummus Pikoka... Das Angebot an Käse aus der Region ist recht gut ausgebaut und es gibt auch ein reichhaltiges Sortiment an Bio-Sauerteigbrot und einen Konservenschrank mit lokalen Konservenfabriken für frische Produkte. Profitieren Sie dienstags von -10%.

Diese Adresse hatten wir schon seit Jahren vor Augen, aber wir hatten sie noch nie betreten... Das Chalet Gourmand von Tifenn und Mathias ist eine wahre Ali-Baba-Höhle mit Produkten aus dem Bassin und der Umgebung. Souvenirs, Dekorationsgegenstände, Geschirr, Feinkost, Weinkeller (lokale Biere, Aperitifs...), Café tchanqué... Und in diesem Trödeldekor? Eine kleine Kantine mit einem Mittagsangebot (Tartine nach Wahl mit selbstgebackenem Brot + Salat und Dessert des Tages)! Eigentlich kann man hier alles essen, trinken oder kaufen. Der Empfang ist fröhlich.

Inspiriert von der alten Zeitschrift " La semaine de Suzette" wird Ihnen dieser wunderschöne Lebensmittelladen & Bistro aus der Zeit um 1900 garantiert ins Auge fallen. Die Vorderseite, die Terrasse... Séverine und Patrick haben einen guten Geschmack für die schönen Dinge von früher. Das Innere ist ebenso charmant. Neben dem Innenhof stehen einige Tische inmitten der allgemeinen Lebensmittelprodukte. Man teilt sich Wurst-/Käseplatten, Austern aus der Bretagne und Gerichte aus der handwerklichen Metzgerei Maison Voisine in Auros. Raclette-Abende im Winter, Belote-Wettbewerbe, hausgemachter Gin... Wir lieben es!

Comme autrefois les Landes wurde kürzlich in den Fußgängerzonen von Dax eröffnet und ist DIE neue Feinschmeckerboutique im Stadtzentrum! Aber es ist viel mehr als das: Neben Konfitüren, Pasteten, Marmeladen, Pastis Landes, Bieren, Armagnacs oder auch Aromaten zeigt Katy uns mit Videos und alten Plakaten ihre Liebe zu den Rennen in den Landes. Im Obergeschoss hat sie ein richtiges kleines Museum mit eigenen Erklärungstafeln eingerichtet. Gehen Sie hin!

In diesem überschaubaren und dynamischen Tante-Emma-Laden werden Sie immer herzlich willkommen geheißen! Ein echter Spiegel des Know-hows mit ultra-lokalen Produkten: frische Eier vom Bauernhof, Käse aus dem Aldudes-Tal, Konfitüren aus Haute-Soule, Piment d'Espelette, baskische Soßen, hausgemachte Wurstwaren, baskische Kuchen usw. Getränke: Bier von lokalen Brauern, Cidre, Apfelsaft aus den umliegenden Obstgärten, Wein aus Irouléguy. Frisches Biogemüse, ein Regal für Schüttgut und ... die sonntäglichen Freilandhühner und Brathähnchen. Ein echtes Nugget, das den Standards entgegengesetzt ist.

Dank eines Kollektivs aus mehreren Bauernhöfen in der Umgebung konnte diese allgemeine Lebensmittelversorgung ins Leben gerufen werden. Die Landwirte setzen auf den direkten und lokalen Verkauf ohne Zwischenhändler, um ihre Höfe weiterhin zu bewirtschaften und von ihrem Beruf leben zu können. Espelette ist ein schönes Schaufenster für das Know-how der Region. Im Herzen des Dorfes garantiert dieser Bio-Bauernladen die Herkunft und die Qualität der Produkte. Käse, Milchprodukte, Fleisch im Einzelhandel, Obst und Gemüse der Saison, Piment d'Espelette (verpflichtet!), Konfitüren, Honig, Kräutertees, Weine, Cidre, Apfelsaft...

L'Échoppe de la Lune ist sowohl ein Feinschmecker- als auch ein historischer Lebensmittelladen. Die Idee von Anna Pedelaborde ist es, die Geschichte von Bordeaux vom ¹⁸. Jahrhundert bis heute anhand von 120 Produkten, die ausschließlich in der Gironde hergestellt werden, zu erzählen. Jedes Produkt hat Anspruch auf ein kleines erklärendes Schild! Mehr als zwanzig Marken, darunter auch einige etwas in Vergessenheit geratene, werden in den Geschäften angeboten. Die Kundschaft kommt vor allem aus der Region, aber auch Touristen schätzen diesen Laden wegen seiner Originalität, der Freundlichkeit von Anna und der Qualität der Gourmet-Entdeckungen.

Hélène Papaïlias sieht ihren Lebensmittelladen als Bindeglied zwischen ihren beiden Heimatländern Frankreich und Griechenland. Mit all den Produkten, die sie direkt bei kleinen Erzeugern auswählt, kann sie Ihnen die Küche des Landes, die sie so sehr liebt, näher bringen. Florina-Paprika, Riesenbohnen, Pistazien, Kräuter und Tees aus den Bergen, Kalamon-Oliven, Nemea-Wein, Schafskäse, "extra natives" Olivenöl ... Online findet man viele Rezeptideen. Der Laden ist von April bis Dezember sonntags von 10:00 bis 13:00 Uhr geöffnet. Griechische Mahlzeiten zum Mitnehmen.

Etxe Peio ist ein Feinkostladen. Sie bietet eine breite Palette an Produkten aus dem Baskenland, der Iberischen Halbinsel und dem Südwesten Frankreichs an. Dazu gehören Marmeladen, Meeresfrüchte, Entenleberpastete, Piment d'Espelette, Konserven, Käse und viele andere Spezialitäten. Etxe Peio bietet auch den Einkauf im Laden und Lieferservice an. Etxe Peio ist ein Muss für Liebhaber der baskischen Gastronomie und für Neugierige, die kulinarische Souvenirs von ihrer Reise mit nach Hause nehmen möchten.