Bio-Läden Rhônes-Alpes

Auf der Ferme de Pisse Renard, einem Familienbetrieb mit einem komischen Beinamen, werden auf über 10 Hektar Kastanienbäume in biologischem Anbau und mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung nach traditionellen Methoden bewirtschaftet. Die Früchte werden in der Saison frisch vor Ort verkauft oder in Form verschiedener Produkte, die vor Ort hergestellt werden: Kastaniencreme, Mehl, Sirup, eisgekühlte Kastanien etc.

Der Hof besitzt außerdem eine kleine Herde schwarzer Velay-Schafe, die aktiv an der Pflege des Geländes beteiligt sind, sowie einen Beerenobstgarten.

Einer unserer Favoriten. Ein Bio-Weingut, auf dem die steinige Erde von Tulette seit den 1920er Jahren bearbeitet wird. Daniel Couston und seine Schwester Marie-Françoise Abbès Couston bewirtschaften heute die 80 ha des von ihrem Großvater angelegten Weinbergs. Auf diesem Terroir, auf dem sich Weinberge und Olivenhaine abwechseln, entstehen Weine, die in allen drei Farben biologisch und vegan hergestellt werden. Schöne Cuvées aus Côtes-du-Rhône und Côtes-du-Rhône Villages mit klaren Aromen von reifen Früchten und einem seidigen Gaumen. Die Weine können im Weinkeller im Zentrum des Dorfes verkostet werden.

Die vier Aquarius-Genossenschaftsläden sind Mitglieder des Biocoop-Netzwerks und wenden dessen ökologische und bürgerschaftliche Philosophie an. Der Schwerpunkt liegt auf direkten Beziehungen zu den Erzeugern, wodurch die Landwirte weniger an ihren Gewinnspannen sparen und die Tausenden von Genossenschaftsmitgliedern sowie zahlreiche "Nicht-Mitglieder" regional konsumieren können. Die Auswahl ist in allen Abteilungen interessant. Einwandfreies Obst und Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, sulfatfreier Wein, lokales Bier und hochwertiges Brot.

Fabien Louis betreibt diesen Raum für Ästheten, der eine komplette Adresse darstellt: Weinhandlung, Weinbar, Boutique und Animationen in den Weinbergen... Zum Beispiel machen Sie eine Fahrt durch die Weinberge in einem VW-Oldtimer-Kombi mit Verkostung von drei Weinen zu Käse- und Wurstplatten. Andere Formel: Aperitif-Dinner in den Weinbergen mit dem kleinen Zug der Weinberge. Und Sie erfahren alles über den traditionellen Weinbau an den Hängen, die Terroirs, die Rebsorten usw.

Dieser 250 m² große Bio-Supermarkt hat den doppelten Vorteil, dass er leicht zu erreichen ist, wenn man am Place des Romains parkt oder zu Fuß aus dem Stadtzentrum kommt. Ein Geschäft mit biologischen und natürlichen Produkten, in dem man alles findet, was man braucht, um sich zu ernähren und sich zu pflegen. Die Marke Eau Vive verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung im Vertrieb von Bioprodukten. Neben den Themenabteilungen, in denen man alle Produktfamilien finden kann, gibt es auch glutenfreie Produkte und Bio-Brot mit reinem Alpenwasser, das in der hauseigenen Backstube gebacken wird.

Sechs Generationen haben nacheinander die Leitung des Betriebs übernommen, der nun von Thomas Achard weitergeführt wird. Das 11 ha große Weingut ist der Pionier der biologischen Clairette de Die. Seine Verpflichtung zur biologischen und biodynamischen Landwirtschaft geht auf das Jahr 1971 zurück! Ein Jubiläum... und eine wahrhaft historische Domäne des Bio-Weinbaus in Frankreich. Der Großvater begann mit dem Bioanbau nach der Lemaire-Bouchet-Methode. Sein Sohn Jean-Pierre setzte dies nach dem Lastenheft für Bio-Weine von Nature et Progrès von 1982 bis 2009 fort. Die Nachfolgegeneration mit Thomas setzte 2008 auf die Demeter-Zertifizierung. Das Weingut liegt in Sainte-Croix hoch über der Drôme, direkt am Eingang des schönen Quint-Tals. Man kommt von weit her, aus Grenoble und Lyon, um den Clairette Achard-Vincent zu kaufen, der seine treuen Anhänger hat. Man liebt seinen ausgeprägten Muskatgeschmack und seine Leichtigkeit. Ebenfalls sehr angenehme Crémants. Und die Gelegenheit, eine schöne Region zu entdecken.

Neue Ladenfront mit einem wunderschönen Wandgemälde aus Obst und Gemüse für diesen kleinen Bioladen. Auf dem Bürgersteig befindet sich eine Auslage mit Obst und Gemüse in Kisten. Im Inneren gibt es lose Ware, frische Lebensmittel, einige Tiefkühlprodukte und das Nötigste, um mit Olivenöl, Gewürzen, Getreide, Trockenfrüchten usw. biologisch zu kochen. Natürlich werden die lokalen Erzeuger geehrt, z. B. mit Bier aus lokalen Mikrobrauereien. Kleine Abteilung mit lokalen Kosmetika. Eine Adresse für Stammkunden, wo man ohne Druck seinen Korb füllen und sich Zeit nehmen kann.

"Global denken, lokal handeln" ist der Slogan dieses Bauernhofs, der seit 1979 biologisch arbeitet. Die Obstplantagen erstrecken sich um den gesamten Betrieb, in dem das Obst geerntet, gepresst und der Saft in Flaschen abgefüllt wird. Das Ergebnis ist eine schöne Sammlung von Fruchtsäften und Nektaren aus Äpfeln, Birnen, Quitten, Pfirsichen, Aprikosen, Kirschen, Johannisbeeren, Himbeeren usw., die zu 100 % aus reinem Saft bestehen. Besonders beliebt ist der Étonnant d'abricot, eine feine Mischung aus Aprikosennektar und Apfelsaft. Auch Apfel- und Birnenpürees sind ein Genuss.

Es ist ein hübscher Biobetrieb im Herzen der Ebene von Salavas. Doch bevor dieses Land den Charakter eines Betriebs annahm, waren einige Monate harter Arbeit nötig! Das Brachland war seit über 15 Jahren einsam und von Brombeeren überwuchert. Im Frühjahr 2010 wurden endlich schöne Parzellen angelegt: 4,5 ha sind dem Gemüseanbau gewidmet, mit 3.000 m² Gewächshäusern und einem 7.000 m² großen Obstgarten mit 300 Obstbäumen. Hinzu kommt ein Hühnerstall mit 350 Legehennen, der den Betrieb belebt. Christophe und Carole Avignon leiten all dies mit Freude.

Die historische Adresse Place aux Herbes, die seit 1970 die erste Verkaufsstelle der Kette war, wurde zwar geschlossen, aber man kann immer noch an den Adressen Cours Lafontaine im Herzen von Grenoble, Rue Irvoy, aber auch in Echirolles oder Meylan Bio-Einkäufe tätigen. Bei L'Eau Vive ist Bio natürlich und klar wie Steinwasser. Es gibt Bereiche, die der Ernährung gewidmet sind, mit stets frischem Brot und allem, was man braucht, um gesunde und ausgewogene Mahlzeiten zusammenzustellen, und andere, die sich mit Kosmetika und Nahrungsergänzungsmitteln befassen. So können Sie nach Belieben zwischen dem Nützlichen und dem Angenehmen wechseln. L'Eau Vive, das sind vier Adressen für biologisches Essen und Leben in der Metropole.

In diesem Weiler auf 750 m Höhe haben sich sieben Generationen der Familie Reynaud bei der Feldarbeit abgewechselt. Nathalie und Hervé züchten Lämmer und Zicklein, stellen Tommes aus Ziegenmilch her, mähen das Heu auf ihren Wiesen, bauen einen Gemüsegarten, Einkorn und Lavendel an, pressen ihre Nüsse zu Öl und bereiten Marmeladen, Gemüsegläser und Tomatenpürees zu. Sie können ihre Bio-Bauernhofprodukte kaufen und am Bauernhoftisch essen. Camping und Gästezimmer. Ein Zwischenstopp auf den Lavendelstraßen, 100 % biologisch.

Eine Gourmet- und Bio-Adresse. Sirup und Gelee aus Thymian, Lavendel oder Salbei? Oder Fenchel, Lindenblüte, Brennnessel, Melisse, Holunderblüte, Bergamotte-Minze, Rose, Bohnenkraut, Kastanienblüte. Eine Kollektion auf der Grundlage von aromatischen und medizinischen Pflanzen, die in der Natur oder auf dem Bauernhof geerntet wurden. Wagen Sie einen Salbeisirup, um einen Schweinebraten zu glasieren, Fenchelsirup in der Tomatensoße, Rosensirup im Pfirsichsalat... Ebenfalls eine Lammzucht für das Fleisch, ebenfalls in Bioqualität. Vor Ort ein Zigeunerwagen, eine Unterkunft und drei Gästezimmer.

Seit 1953 bietet dieses Label biologische Produkte an und ist Schöpfer von handwerklich hergestellten Kräutertees. Le Dauphin bietet Ihnen eine große Auswahl an Kräutertees, sowohl in Beuteln als auch in loser Form. Auf der Speisekarte stehen: Entgiftung, Verdauung, Harmonie, Zenit, Leichtigkeit, Tonikum... Mischungen, aber auch Starpflanzen, die für sich selbst stehen, wie Thymian aus der Provence, Eisenkraut aus der Drôme Provençale, Linde aus den Baronnies... Keine Besichtigung der Fabrik vor Ort, aber Verkauf der Produkte in zahlreichen regionalen Geschäften.

Auf dem Place de l'Hôtel de Ville befindet sich ein Laden, der nicht ganz wie die anderen ist, da er uns ausschließlich Produkte aus biologischem Anbau anbietet. Einige kommen zwar aus der Ardèche, wo diese Art des Anbaus gut praktiziert wird, aber man kann seinen Einkaufskorb mit Obst und Gemüse, Milch- und Fleischprodukten, frischem Brot... und Nahrungsergänzungsmitteln füllen. Auf diesem Naturmarkt findet man auch zahlreiche Produkte für unser Wohlbefinden - Kosmetik, Elixiere, Tonerde ..

Diese Imker führen ein Familienunternehmen, das sich der biologischen Landwirtschaft verschrieben hat und 1973 mit dem Vater Maurice Belval begann. Die Bienen sammeln nach Herzenslust in der unberührten Natur der Ardèche-Cevennen. Die Bienenstöcke wandern zwischen Garrigue und Mittelgebirge und produzieren Honig unterschiedlicher Herkunft und Geschmacksrichtungen: Kastanie, Lavendel, Wald, Akazie, Heidekraut, Macchia, Gebirge, Tanne, Thymian... und Propolis, Gelée Royale, Lebkuchen, Met, Kerzen, Wachs...

Eine wertvolle Adresse! Hier finden Sie Obstbaumsetzlinge und Bio-Obst. Diese Bio-Baumschule schützt und verbreitet ausgewählte Obstsorten, um Ihnen maximalen Genuss zu bieten. Ziel: Ihnen Früchte anzubieten, die sehr schmackhaft und wenig anfällig für Krankheiten sind. Pépins et cie betreibt eine Landwirtschaft, die sich an der Agrarökologie und der Biodiversität orientiert. Angebotene Praktika zur Veredelung und zum Beschneiden von Bäumen. Tutorials sind auf der Website verfügbar. Ein militanter Ansatz! Auf der Speisekarte: Erdbeeren, Kirschen, Feigen, Pflaumen, Birnen, Tafeltrauben..

Als Metzger vom Vater auf den Sohn und mit Leidenschaft für ihre Arbeit bietet die Familie Mosnier seit über 15 Jahren Qualitätsprodukte mit dem Gütesiegel "Agriculture biologique" an. In diesem Betrieb ist alles biologisch und stammt von lokalen Betrieben aus dem Departement Loire oder Haute-Loire. Die Tiere kommen als Ganzes in die Metzgerei, bevor sie verarbeitet werden. Es wird eine lange Reifung beobachtet, um die beste geschmackliche Qualität zu erzielen. Entdecken Sie für die Kefta-Spieße vom Lamm mit Brennnesseln.

Der Betrieb wurde 2013 in Eurre gegründet. Ein sichtlich glücklicher Bauernhof mit einer glücklichen Familie, glücklichen Ziegen und Schweinen! Der eurreuse Bauernhof, der auf einem Hügelgipfel und mitten im Wald liegt, stellt Käse, Käsescheiben und Joghurt aus Ziegenmilch mit Bio-Stempel sowie Schweinefleisch und Wurstwaren ebenfalls mit Bio-Stempel her. Sie können telefonisch oder über die Website bestellen und dann klettern, um Ihre Pakete abzuholen und dieses kleine Stückchen Paradies zu entdecken. Jedes Jahr auf dem Weg von Bauernhof zu Bauernhof.

Die Bio-Karre ist ein Vertriebssystem für biologische und lokale Produkte aus dem Grenobler Becken. Rund 20 landwirtschaftliche Betriebe aus dem Isergebirge, die nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft produzieren, haben sich zusammengeschlossen, um Ihnen das Beste aus ihren Höfen anzubieten: Gemüse, Obst, Brot, Eier, Mehl, Honig, Öl, Schnecken, Schweinefleisch und Wurstwaren, Rindfleisch, Geflügel und Fisch, Bier, Ziegenkäse, Forellen, Walnussöl.... Sie bestellen direkt auf der Website, was Sie für die nächste Woche benötigen.

Ein Bauernhof mit belebenden und dynamischen Aromen, die dazu inspirieren, das Leben mit Optimismus zu feiern! Der Laden bietet eine Auswahl an Produkten, die ohne Zwischenhändler direkt vom Bauernhof, vom Erzeuger oder Züchter zum Verbraucher gelangen. Sie können eine große Auswahl an Käse, Fleisch, Fisch, Gemüse und frischem Obst sowie verschiedene Honigsorten und Marmeladen entdecken. Auch getrocknete Lebensmittel wie Linsen, täglich frisches Brot, Getränke und sogar Kosmetikartikel!

Eine sehr schöne Initiative, die 2006 ins Leben gerufen wurde und sich um Solidarität und natürliche, gesunde Produkte dreht. Auf einem 10 Hektar großen Grundstück in der Gemeinde Cruas baut Le Terreau biologisch angebautes Gemüse an und stellt Körbe in verschiedenen Größen her, die der Verein wöchentlich mit seinem Lastwagen verteilt. Die Produkte von Le Terreau sind auch in den Bioläden der Region und in der Gemeinschaftsverpflegung zu finden. Ein Teil der Ernte wird auch an Vereine verschenkt.

Als Laden für lokale Erzeuger und Handwerker mit einer Abteilung für Bio-Lebensmittel wird La Biasso von den Erzeugern selbst geführt. In den Regalen finden Sie Sauerteigbrot, Keramik, Seifen, Marmeladen, Fruchtsäfte, Fleisch, Käse, Nudeln, Obst und Gemüse, Textilien, Leder, Wolle, Honig, Eier, ätherische Öle, Heilpflanzen, Bier usw. All diese Produkte werden in einem kurzen, umweltfreundlichen Kreislauf in einer kollektiven, selbstverwalteten Verkaufsstelle angeboten. Erzeugerladen und Bauernladen als Alternative zu den großen Supermärkten... Hinzu kommen einige grundlegende Lebensmittelprodukte.

Dieses Weingut wird seit 1422 vom Vater an den Sohn und vom Vater an die Tochter weitergegeben! Louis Saladin und seine Töchter repräsentieren die ¹⁹. und ²⁰. Generation von Winzern an diesem Ort in der Ardèche. Wer bietet mehr? Das Weingut umfasst 18 Hektar und 13 Rebsorten, die von Hand geerntet, biologisch angebaut und belebt werden. Sie werden in drei Farben angeboten, insgesamt sieben Flaschen: fünf Rotweine, ein Roséwein und ein Weißwein.

Der landwirtschaftliche Betrieb in Presles wird seit Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Nathaël Reboullet und seine Partnerin Audrey haben das Zepter übernommen und produzieren schmackhafte Ziegenmilchkäse, Picodons AOP, die nach alter Tradition hergestellt werden. Nathaël und Audrey produzieren außerdem: Picotins, Caillé doux, Fourme, Tommettes, Vivarais. All diese köstlichen AB-zertifizierten Käse findet man auf den Jahrmärkten der Region, dem Markt in Lamastre, aber auch in verschiedenen Geschäften in Lamastre, Valence, Grenoble und sogar Paris.

Wenn andere Bio sagen, sagt Satoriz seit über 40 Jahren Bio. Ein großer, engagierter Bio-Supermarkt, der im Gewerbegebiet Süd (einfacher Zugang über die Umgehungsstraße Süd, Ausfahrt 4) in Saint-Martin-d'Hères angesiedelt ist. In einem sehr luftigen Raum werden alle grundlegenden Elemente des Genres angeboten: Frischwaren, Getränke, Öle, Brot, Getreide und Trockenfrüchte in Großpackungen, Reinigungsmittel, Bücher, Schönheitspflege und Wellness. Der Obst- und Gemüsevorrat ist nicht billiger als anderswo, aber sehr frisch, was in dieser Art von Geschäften selten ist. Eine kleine Hauszeitschrift gibt Tipps, Rezepte und Produktinformationen. Eine gute Adresse, die durch zwei weitere Geschäfte in Echirolles und Grenoble ergänzt wird. Möglichkeit von Click&Collect.

Ich mache mich mit meiner Tasche und meinen Gläsern unter dem Arm auf den Weg zu Un grain dans le grenier (Ein Korn auf dem Dachboden). Ein etwas anderer Lebensmittelladen, in dem man "intelligent" konsumieren kann, indem man biologische, solidarische und fair gehandelte Produkte kauft. Alles, um Ihre Schränke mit Produkten zu füllen, sich gesund und ausgewogen zu ernähren, aber vor allem, um sich mit guten Dingen zu verwöhnen: Gewürze, Kaffee, Tee und bretonische Bio-Schokolade, Quinoa, Reis und Nudeln, Fertiggerichte, Marmeladen, süße und herzhafte Kuchen, Kekse, Fruchtsäfte, Bier, Wein.... Korb mit Produkten der Saison.

Die Liebhaber handwerklich gebrauter Biere aus der Drôme kennen dieses Maultier gut! Man findet die Abwandlung seiner kleinen und großen Flaschen in Bioläden und einigen großen lokalen Supermärkten. Das Vieille Mule wird in Le Poët-Laval von Cynthia und Rémi mit Quellwasser und Bio-Zutaten - Malz aus Gerste aus der Region, selbst angebauter Hopfen, Hefe - hergestellt, die den Unterschied ausmachen. Unsere Vorliebe gilt dem Mule tombé du ciel, einem fruchtigen Blond und dem Vieille Mule, einem sehr aromatischen Bernstein. Im Innenhof der Brauerei finden im Sommer einige Festlichkeiten statt.

Für den Picodon, den Ziegenkäse aus der Ardèche mit seinem feinen Geschmack, braucht man keine Werbung zu machen. Aber kennen Sie auch den Chevreton? Er ist kleiner, cremiger, milder und weniger gereift und eignet sich hervorragend für die Küche mit Ziegenkäse. Der Bauernhof Sagne-Rousseyre produziert und verkauft diese lokale Spezialität, aber auch Tommes und Tommettes aus Ziegenmilch. Ihre Herde von etwa 50 Ziegen springt frei auf den Weiden der Hochebene der Ardèche herum. Verkauf ab Hof in der warmen Jahreszeit. Auch Online-Verkauf.

Das ist die Genossenschaft für Bioprodukte im Diois. Und das schon seit langem! Hier gibt es Obst und Gemüse, Käse (hauptsächlich Ziegenkäse, aber auch Schaf- und Kuhkäse), Fleisch, Eier und Geflügel von Erzeugern aus dem Diois. La Carline - benannt nach einer hübschen Alpenblume - bietet auch ein Regal mit Bio-Brot, ein Regal mit Schüttgut, Öle, Weine und Getränke aus der Region, Heil- und Gewürzpflanzen, Naturkosmetik... fast alles aus dem Diois, außer natürlich Tofu, Algen, Vanille.... Sammelbestellungen von Zitronen und Orangen aus Sizilien in der Saison.

Wein ist ein Schönheitsfleck auf der Wange der Intelligenz (Omar Khayyam, persischer Dichter, ¹¹. Jahrhundert). Die Website verrät gleich zu Beginn das Rezept! Das Weingut befindet sich seit 1670 im Besitz der Familie Thibon. Es war ein Jagdhaus und eine gentilhommière, bevor es zu einem bäuerlichen Betrieb wurde. Heute wird der Weinberg von Hélène in biologischem und biodynamischem Anbau mit Hilfe eines Zugpferdes geführt. Wir lieben ihre Lebensfreude und ihre Genussweine, Vin de Pétanque, den man ohne Umschweife unter Freunden trinkt, Bout d'Z*n. Man verfällt seinem Charme.

Eine Marke, die seit 1979 Pionierarbeit im Bio-Bereich leistet und auf gesunde Ernährung spezialisiert ist. 3 Adressen in Lyon -ohne die Boutique Mon Espace Bien-être in der Grande Rue de la Croix-Rousse- und eine in Villeurbanne, um intelligent zu konsumieren, für unser Wohlbefinden und das unserer Erde, indem das biologische Gleichgewicht respektiert wird. Mit seinen leicht erkennbaren grünen Fassaden bietet L'Eau Vive, eine regionale Kette, eine breite Palette an Produkten mit Bio-Siegel in allen Formen. Besonders beliebt sind die hausgemachten Brote, die gut sortierte Lebensmittelabteilung, aber auch die Naturkosmetik und Nahrungsergänzungsmittel, die man sich von den charmanten Damen empfehlen lassen kann.

La Fourmilière ist eine Genossenschaft, in der es von guten Ideen nur so wimmelt und die über 2600 Artikel anbietet, die sich auf biologische und lokale Produkte konzentrieren. Die mehr als 800 Mitglieder sind überwiegend Einwohner von Saint-Etienne und Umgebung, die abwechselnd die Regale bestücken, den Laden am Leben erhalten und ihn verwalten. Um dort einkaufen zu können, muss man ebenfalls Mitglied werden und jeden Monat drei Stunden seiner Zeit opfern. Eine Möglichkeit, seinen Konsum aktiv zu gestalten und die Kosten für die monatliche Einkaufsrechnung zu senken. Eine interessante Initiative und gute Produkte, die wir gut kennen, lieben wir.

Eine Einladung zur Entdeckung der essbaren Wildpflanzen des Vercors. Leuchtender Huflattich, schüchterner Oxalis, stechende Brennnessel, wilder Spinat, duftender Waldmeister...: So viele ungeahnte - und vergessene - Schätze findet man am Wegesrand, die zu Pestos, Salzen, Pulvern, Gelees, Sirupen, Aufgüssen und anderen geschmacklichen und kulinarischen Überraschungen verarbeitet werden. Le Souillet ist ein alter, abgelegener Bauernhof inmitten von 40 ha Wald und Wiesen, die seit 30 Jahren biologisch bewirtschaftet werden. Im Frühling gibt es Entdeckungsspaziergänge, um essbare Wildpflanzen zu erkennen.

Eine Institution. Diese 1996 gegründete Bio-Bäckerei hat ihr Heimatdorf Beaufort-sur-Gervanne verlassen und ist ein paar Kilometer weiter ins Tal nach Aouste-sur-Sye gezogen, hat aber ihren Namen und ihre Rezepte beibehalten. Seine Brote haben ihre Stammkunden, Baguettes oder Moulés, Vollkorn- oder Weißbrot, Körner-, Dinkel-, Mais- oder Kurkumabrote... Eine wahre Farandole! Hinzu kommen Gebäck, große Brioches, Sandwiches und sogar Salate, die Sie vor Ort verzehren können, drinnen oder auf der Terrasse entlang des kleinen Wasserlaufs. Frühstück und Mittagessen.

Elodie bietet ein neues Konzept für gesundes und biologisches Essen an: ein System von Glasflaschen, die schmackhafte und einfach zuzubereitende Rezeptkits enthalten. Es gibt fast 25 verschiedene Zubereitungsarten in drei Kollektionen: Geschmack der Welt, Fitness und Gesundheit, Gourmandises. Mit diesen Kits können Sie ganz einfach orientalische Gemüsefladen aus einer Fertigmischung herstellen, zu der Sie nur noch ein Ei hinzufügen müssen. So ist es ganz einfach, originelle und biologische Fladenbrote zuzubereiten! Sie können einfache Rezepte für Einkorn-Mescia, Apero-Kekse, Jambalaya, marokkanischen Grießbrei usw. zubereiten, um alle Ihre Freunde zu beeindrucken Alle diese Produkte tragen das AB-Siegel

Dieses grüne Abenteuer ist nicht erst seit gestern bekannt. Sie begann vor mehr als 20 Jahren als Bio-Betrieb. Neben der Bäckerei bietet La Source eine Auswahl an biologischen, teilweise lokalen Produkten an: Lebensmittel und Frischwaren, aber auch diätetische Lebensmittel für spezielle Diäten und Kosmetika. Jeder kann hier seinen eigenen kleinen Markt mit frischem Bio-Obst und -Gemüse einkaufen, und bei einem Stopp in der Bäckereiabteilung kann man ein leckeres Bio-Brot mit nach Hause nehmen. 100 % Bio in allen Regalen! Verpassen Sie nicht die Tagesgerichte, die hausgemachten Sandwiches und die Salate voller saisonaler Aromen. Eine wahre Quelle des Wohlbefindens für unseren Körper und unseren Geist.

Auf diesem Bauernhof werden die Tiere im Freien gehalten und biologisch gefüttert. Man kann die Schafe, Schweine und Kühe, die Käserei, den Stall, den Schweinestall und die Schäferei besuchen und besichtigen und sich im Hofladen mit Bauernhofprodukten eindecken. Das kleine Unternehmen von Léo Girard, einem leidenschaftlichen Anhänger von Bio, Tierschutz und gesunden Produkten, überzeugt Sie leicht von der Richtigkeit seines Ansatzes. Sein Erfolg - in 10 Jahren gibt das kleine Unternehmen 5 Personen Arbeit, die nach und nach errichteten angepassten Gebäude und seine Konsequenz machen Freude zu sehen!

Seit mehr als 45 Jahren setzt die Domaine La Rosière die Tradition der Terroir-Weine fort, dank der Rebsorten, die an den Hängen der Baronnies angebaut werden. Auf der roten Seite stehen Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon im Vordergrund. Auf der weißen Seite werden Viognier und Chardonnay verarbeitet. Die Weine tragen poetische Namen: Confidence, Héritage, Chardonette und la Vertue. Ein Teil der Produktion des Weinguts erfolgt auch aus biologischem Anbau unter dem Label Bio'ronnies für Rot-, Rosé- und Weißweine. Herzschlag für den prickelnden Chardonnay Rosé.

Dieses kleine Bio- und Handwerksunternehmen befindet sich in dem mittelalterlichen Dorf Pontaix, das über der Drôme liegt. Seine Produktion wird in Bioläden und Lebensmittelgeschäften der Region vertrieben: kleine süße oder salzige Kekse, Mürbegebäck, Kekse, Barren, Spiralen mit Kastanien, Schokolade, Crémant, Vanille, Baiser, Curry/Dinkel, Kümmel/Dinkel, Salz/Linsen, Zwiebel/Chili, Tomate/Thymian - das ist eine ganze originelle Kollektion, die im Diois und im Crestois zum Aperitif, zum Kaffee, Tee oder Kräutertee sehr geschätzt wird.

Bereits in der dritten Generation stellen die Winzer diesen bekannten Biowein her. Die Weinberge der Domaine du Rieu-Frais gedeihen auf den Mergelböden des schönen Ennuyée-Tals auf 30 Hektar, auf denen 9 Rebsorten kombiniert werden. Die Weinbereitung erfolgt, wie auch der Anbau, biologisch und handwerklich. Der Winzer bietet kostenlose Besichtigungen der Weinkeller und Önologiekurse an. Das Weingut produziert einen weißen Chardonnay, einen weißen Viognier, einen Rosé aus Syrah und viele Rotweine. Auch ein sehr guter Bio-Traubensaft.

Wenn du deinerseits eine Ptit Pois werden willst, dann willst du den Planeten weniger belasten, indem du nachhaltiger und verantwortungsbewusster isst. 3 P'tits Pois ist eine Genossenschaft, die in der Metropole Lyon biologische, lokale und fair gehandelte Produkte vertreibt. Dieser äußerst freundliche Lebensmittelladen liegt in einem Viertel, in dem die besten Samen wachsen, und bietet lose Produkte aller Kategorien von 100 kleinen Erzeugern und Handwerkern an: frisches Obst und Gemüse, Käse und Frischmilch in Pfandflaschen, Wurstwaren, Brot... Übrigens: 3 P'tits Pois funktioniert auch für kollektive Einkaufsgemeinschaften und Fachleute. Bringen Sie Ihre Gläser mit und lassen Sie es sich schmecken

Dieses 100 % natürliche Superfood wird aufgrund seiner zahlreichen Vorteile immer bekannter! Diese kleine Grünalge, die es schon seit Urzeiten gibt, ermöglicht es unter anderem, seine Vitalität und Energie zu steigern. Da sie reich an Eisen ist, kann sie auch eine interessante Ergänzung für diejenigen sein, die wenig oder gar kein Fleisch essen, zum Beispiel! Die Vitalspir-Website ist reich an Informationen über die Anbaumethoden von Spirulina, bietet aber auch zahlreiche Rezepte an! Ebenfalls online ist die Liste der Verkaufsstellen.

Pascale und Yves Chauvel begrüßen Sie in ihrem wunderschönen Bauernhaus, in dem sie den Beruf des Seifenmachers ausüben. Ihr charmantes Haus aus Labeaume-Stein beherbergt eine alte Seidenraupenzucht aus dem 18. und 19. Jahrhundert. Diese war der Seidenraupenzucht für die Seidenfabrikanten von Lyon gewidmet. Mas Sophia produziert ätherische Öle, Hydrolate und Seidenseifen, die Seidenkokons enthalten. All diese Produkte sind von ausgezeichneter Qualität, wohltuend und biologisch... Bei einem Besuch vor Ort erfahren Sie alles über Seide und Seifen. Ferienhäuser.

Dieser Produzent ist ein Bio-Pionier und seit 1978 mit dem Stempel des biologischen Landbaus versehen. Das Familienunternehmen arbeitet mit Leidenschaft an der Entwicklung dieser biologischen Käseproduktion mit. Durch die zusätzliche Sammlung von Biomilch kann die Käserei Val d'Ormèze eine ganze Reihe von Bio-Käsesorten aus traditioneller Herstellung anbieten. Es handelt sich um Weichkäse, der mit der Schöpfkelle aus Milchquark hergestellt wird.

Dieser unabhängige Bio-Lebensmittelladen besteht seit 2004. Hier finden Sie biologische, lose, pflanzliche und lokale Produkte. Es ist sein Engagement, gesündere Lebensmittel zu fördern und unsere Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern. Kommen Sie mit Ihren Taschen und Gläsern wie die Kunden des Dorfes. Kurze Wege werden bevorzugt, um die CO2-Belastung zu reduzieren und einen lokalen und fairen Handel zu unterstützen. Ein weiteres Merkmal der Adresse: Obst, Gemüse, Brot, Milchprodukte, aber... kein Fleisch. Sie finden schmackhafte Alternativen zu Fleischprodukten.

Mael und Jehan sind zwei Brüder, die sich um die Werte und Geschmäcker der Erde versammelt haben. Bio ist bei ihnen eine Selbstverständlichkeit und sie produzieren Gemüse, Obst und seit kurzem auch Naturwein. Sie verkaufen direkt auf Märkten und in einem kürzlich eröffneten Bio- und lokalen Laden. Le Futé hat sich in ihre Philosophie (die Texte auf ihrer Website sind spannend) und vor allem in ihre Weine verliebt. Von den acht Cuvées gefiel uns die rote Renaissance, in der der Gamay sein ganzes Potenzial entfaltet, ohne den Reizen der Grenache zu erliegen.

Gilles, der Schöpfer von La Rochoise, begann dieses Abenteuer 2013 und hat sich seitdem stetig weiterentwickelt. Seine Biere werden handwerklich mit Zutaten aus biologischem Anbau und aus französischer Produktion hergestellt. Seine Biere gibt es in verschiedenen Roben: weiß, blond, rotbraun und braun, und geschmacklich ist es die Familie der "Ales". Man kann die Fabrik besichtigen und das Brauen lernen, aber auch im Brew Pub neben dem Laden ein Bier mit einem guten Essen genießen. Gesellige Atmosphäre, die manchmal durch ein Konzert belebt wird.

LA MAIN DANS LE VRAC" befindet sich in Haut Bugey in der Region Auvergne-Rhône-Alpes und ist ein Lebensmittelgeschäft, das sich dem Verkauf von losen Lebensmitteln (Lebensmittel, Kosmetika, Haushaltswaren usw.) widmet. Sie stellt Ihnen eine Vielzahl von Produkten zur Verfügung, die überwiegend aus biologischem Anbau stammen. Außerdem bietet er Ihnen verschiedene Artikel und Accessoires an, die auf Null-Abfall ausgerichtet sind.

Die Ferme des Grétières liegt in Beauvoisin, im Herzen des regionalen Naturparks Baronnies Provençales, und ist ein Bio-Oliven- und Aprikosenbetrieb. Hier finden Sie Nyons-Olivenöl AOP, knackige Tafeloliven und Ecrasée d'olive, eine Spezialität aus Olivenpaste. Die Farm bietet auch köstlichen Aprikosennektar und hausgemachte Marmeladen an. Außerdem bietet sie Nudeln und Müsli aus Einkorn IGP Haute-Provence an, die ideal für eine gesunde und leckere Ernährung sind. Wenn Sie lokal einkaufen und die Landwirte unterstützen möchten, ist dieser Bauernhof die ideale Wahl.