FERME JARGOT
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Der Bauernhof Jargot, der seit Generationen auf diesen fruchtbaren und feuchten Böden in Pont-de-Beauvoisin, auf denen früher Tabak wuchs, weitergegeben wird, engagiert sich für eine nachhaltige Entwicklung. Edmond Jargot und sein Sohn Mathieu widmen sich nun der biologischen Zucht von Kühen der Rassen Aubrac und Salers, die ausschließlich mit Gras gefüttert werden, für die Fleischproduktion (Verkauf ab Hof und Lieferung). Der Bonus ist die Produktion von Hanf, der für die Herstellung von lokalen Bieren bestimmt ist. Ihre Prioritäten: Respekt für die Erde, Qualität des Produkts und fairer Preis. Die Ferme Jargot empfängt Sie jeden Samstagmorgen von 9 bis 12 Uhr. Sie veranstalten auch schöne Bauernfeste, wie das Fest der Blutwurst aus dem Kessel Anfang November.
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