Cavistes Auvergne

Gérard Mondon hat vor über 30 Jahren das Hotelgewerbe aufgegeben, um seine Leidenschaft zu leben: feine Weine. Sein Neffe Raphaël teilt die gleiche Leidenschaft und gemeinsam bieten sie die besten Trümpfe der französischen Weinberge zum Verkauf an, mit einer sehr schönen Auswahl an Weinen und Champagnern. Bei den Spirituosen ist der Keller besonders gut mit Whiskys bestückt, aber auch mit sehr interessanten, teilweise alten Cognac-Referenzen. Neben der großen Auswahl an Referenzen, der sehr guten Beratung und dem herzlichen Empfang werden das ganze Jahr über auch zahlreiche Veranstaltungen angeboten.

Charles, Océane und Johan haben ihr Geschäft in einem ehemaligen Juweliergeschäft eingerichtet. Das merkt man, sobald man durch die Tür geht: Die alten Schaufenster sind geblieben. Aber die Ringe und anderen Armbänder haben den Weinflaschen Platz gemacht. Die drei Geschäftspartner bieten eine maßgeschneiderte Auswahl an. Hier wird nichts dem Zufall überlassen. Sie besuchen die Weingüter, um diejenigen auszuwählen, die in die Boutique aufgenommen werden sollen. Das Angebot der Boutique wird durch eine Reihe von Accessoires, handwerklich hergestellten Bieren, Geschenkboxen... ergänzt. Hier wird man Sie beraten und Ihnen bei Ihrer Wahl behilflich sein.

Chantal Montcher, Sommelière und Kellermeisterin, ist Absolventin der Weinuniversität von Suze-la-Rousse. In ihrem Keller befinden sich über 1300 Referenzen sowie 60 neue Weingüter und 80 Whiskys und Rums. Außerdem bietet sie Tafel- und Landweine sowie AOP-Weine in Weinbrunnen an. Keine Panik angesichts dieser großen Auswahl! Chantal ist eine leidenschaftliche Weinliebhaberin und weiß Rat, je nach den Vorlieben und dem Budget eines jeden Einzelnen. Übrigens kann man freitags und samstags abends Weine aus Frankreich und anderen Ländern entdecken, begleitet von belegten Broten sowie süßen und herzhaften Brettern.

Die Boutique des Maison Desprat Saint-Verny ist ein besonderer Ort der Begegnung mit dem Wein. Der Weinkeller empfängt die Kunden auf einer Fläche von über 200 m². Es gibt zahlreiche Referenzen zu entdecken, darunter die schönsten Flaschen der besten Weingüter. Das Haus vertreibt Weine aus Weinbergen, die auf vulkanischem Boden angebaut werden, mit den Gütesiegeln AOC Côtes d'Auvergne oder IGP Puy-de-Dôme, darunter auch einige außergewöhnliche Weine. Der Bereich bietet auch Spirituosen und Biere an. In der Feinkost-Ecke können Sie Ihre Einkäufe mit einer Gourmet-Note abschließen.

Cave Vin Passion bietet fast 600 Referenzen an Weinen und Spirituosen. Weinliebhaber finden in diesem hübschen Keller Weine aus der Auvergne, aber auch aus dem Languedoc, der Provence oder dem Jura. Stéphane reist in die Weinberge, um die Winzer und ihre Geschichte kennenzulernen. Dank dieser privilegierten Momente kaufen Sie nicht nur eine einfache Flasche, sondern die ganze Geschichte, die sie enthält! Auf der Website finden Sie "coups de coeur". Es werden regelmäßig Verkostungen organisiert. Stéphane Alberti hat auch Mets et vins, les nouveaux accords veröffentlicht.

Seit 1985 testen und beraten Eric und Catherine Weinliebhaber mit großer Leidenschaft. Die meisten französischen Anbaugebiete sind vertreten, begleitet von einigen ausländischen Weinen. Auch lokale Weingüter haben ihren Platz. Liebhaber hochprozentiger Alkoholika werden von der Auswahl und der Qualität der angebotenen Flaschen überrascht sein. Am Samstag können Sie bei den Afternoon'drinks englische Gerichte bei einem Glas Champagner entdecken. Am ersten Donnerstag und Freitag des Monats finden Wein-Workshops statt. Am Freitagabend verwandelt sich der Weinkeller in eine Weinbar.

Keller, der fast sechzig Genossenschaftswinzer vereint, wo ihre AOC saint-pourçain in Rot, Weiß, Rosé und traditionellen Methoden sowie La Ficelle® mit seiner von einem renommierten Zeichner mit Siebdruck versehenen Flasche präsentiert werden. Elf dieser Winzer haben die HVE-Zertifizierung erhalten. Zu entdecken gibt es die Galerie mit Blick auf die Weintanks und die Ausstellung von Gemälden. Verkostungsbereich, Besprechungs- und Empfangsräume und ein sensorischer Parcours. Bei einem pädagogischen Rundgang erfahren Sie mehr über die Geschichte dieses Weinbergs. Picknickbereich im Park.

Dieses Weingeschäft, das seit 25 Jahren im Viertel Saint-Pierre angesiedelt ist, bietet über 200 Referenzen an Weinen aus allen Regionen Frankreichs an. Hier bietet sich die Gelegenheit, einige ausländische Weine aus Portugal, Spanien, Italien und Südafrika zu entdecken. Sortiment an Bio-Weinen. Champagner in Halbflaschen, Flaschen, Magnumflaschen und Jeroboam. Eine ganze Reihe hochwertiger Spirituosen, Obstbrände, Cognacs, Arrangierte Rums und außergewöhnliche Whiskys, Liköre zum Aperitif und zur Verdauung sowie Fruchtcremes. Weinkellerartikel, Karaffen und Gläser. Fundierte Beratung.

Michel Bellier ist mehr als nur ein Weinkeller, in dem Wein verkauft wird. Er hat sein Lokal als einen Ort des Austauschs und der Entdeckungen konzipiert. Die Weine werden aus den besten Anbaugebieten ausgewählt, sodass Ihnen die richtige Flasche nicht entgehen kann. Wenn Sie sich bei einem Wein oder einer Kombination aus Wein und Speisen nicht sicher sind, zögern Sie nicht, sich beraten zu lassen, denn Sie zu beraten ist auch das Vergnügen des Weinhändlers! Das Haus bietet auch eine Auswahl an Champagner, Spirituosen und Accessoires, die mit der Leidenschaft für Wein verbunden sind. Es werden regelmäßig Verkostungen veranstaltet.

Bernard ist ein leidenschaftlicher Weinliebhaber. Er arbeitet ausschließlich direkt mit Winzern und Weinbauern zusammen und hat Freude daran, für seine Kunden das beste Preis-Leistungs-Verhältnis zu finden. So finden Sie Weine aus den verschiedenen französischen Anbaugebieten in allen Preisklassen. Alle zwei Monate bietet Bernard eine Auswahl aus einer von ihm sorgfältig ausgewählten Appellation an, eine gute Möglichkeit, neue Rebsorten zu entdecken. Sie werden auch regionale Produkte finden, die im Rhythmus der Jahreszeiten variieren. Wenn Sie mehr über Wein erfahren möchten, nehmen Sie an einer Weinprobe teil.

Dieses schöne Geschäft bietet eine Reihe feiner Weine aus allen Regionen, lose, in Bag-in-Box, Accessoires und regionale Produkte, und überdachte Parkplätze, aber auch Aperitifs, Spirituosen, Rum, Whiskys, Champagner, Bier vom Fass und Digestifs. Bereich für regionale Produkte aus dem Périgord, weiße und schwarze Trüffel, aus Nyons, aus dem Südwesten, aus Espelette und der Bretagne, aber auch Terrinen aus dem Allier, Senf aus Charroux, Süßwaren aus Cusset, Öle aus Lapalisse, Bier La Lubie, Whisky aus Hérisson, Weine aus Saint-Pourçain. Parkplatz im Innenbereich.

Bei Vino'Cham finden Weinliebhaber die Flaschen ihrer Lieblingsproduzenten. Im Inneren des Weinkellers entdecken Sie die Bio-Abteilung. Neulinge oder sogar Liebhaber profitieren von den wertvollen Ratschlägen des Teams und gehen mit Empfehlungen für die Aufbewahrung oder den Genuss ihrer Flasche nach Hause. Ein ganzes Regal ist den Spirituosen gewidmet, u. a. mit einer Reihe von Whiskys, die Liebhaber nur begeistern können. Pascal veranstaltet regelmäßig Verkostungen - die ideale Gelegenheit, diesen Keller mit seinen vielen Schätzen zu entdecken.

Dieses sympathische Geschäft ist gleichzeitig Weinhandlung, Käseladen, abendlicher Esstisch mit Aperitif und Abendessen in Form von hübschen Wurst- und Käsetellern zum Teilen und Feinkostladen. Ständige Anlieferung hübscher Flaschen sowie eine Reihe von Neuheiten aus allen Regionen, darunter Pfefferminzcreme, Bio-Zitronencreme, alte Rums aus drei großen Häusern auf Martinique und der berühmte Gin aus Nîmes. Sie organisieren Abende zu den Themen Weiß-, Rot- und Roséwein mit Planchas. Auch Geschenksets werden angeboten.