Restaurants Küche der Welt Route 66

Es ist eine der Institutionen des Viertels. Die Speisekarte ist Amerika old school (Krabbencocktail, Hühnerkuchen, Meatloaf), und es zieht die kreative Clique aus Hollywood an. Es ist kaum zu glauben, dass die Gäste nicht nach dem Grad ihres Einflusses in der Filmindustrie eingeteilt werden. Wir empfehlen die Salate Cobb und Caesar.

Das Noé, das sich im Omni Hotel befindet, hat die Herzen der Downtowner gewonnen, indem es auf die Karte der Kultiviertheit setzt. Die Gerichte sind nicht nur köstlich, sondern werden auch mit viel Eleganz serviert. Die Speisekarte weist Festpreise aus, die durch den Service und die Qualität der französisch inspirierten Küche gerechtfertigt sind. Das Restaurant und seine Lounge sind beliebte Treffpunkte für das Publikum der Walt Disney Concert Hall und des Music Centers.

Der Chefkoch des Father's Office kommt ursprünglich aus der Gourmetküche. Er beschloss, diesen Pub zu eröffnen, um sich an die Kreation des besten Hamburgers auf Erden zu wagen. Kommen Sie und testen Sie es selbst! Zwischen seinen warmen Brötchen wird das Rindfleisch mit Roquefort, Speck und karamellisierten Zwiebeln gekrönt. Die Bar hat nur sehr wenige Tische, aber die Schlange vor der Tür ist oft lang. Die Auswahl an Bieren wechselt mit der Jahreszeit: ein guter Grund mehr, um zu warten. Da der Alkohol jedoch erst ab 21 Jahren erhältlich ist, müssen Sie die Kinder zu Hause lassen!

Die belgische Marke hat sich auf der ganzen Welt etabliert, sowohl in den großen französischen Städten als auch in Los Angeles. Es handelt sich nicht nur um eine elegante Bäckerei: Le Pain Quotidien bietet zwar köstliche französische Patisserie und Viennoiserie, aber auch herzhafte Salate der Saison, Suppen sowie leckere Tartines. Eine gute Adresse für ein gesundes und ausgewogenes Mittagessen oder für einen Snack zwischendurch.

There is no place like home", steht über dem Eingang. Tatsächlich zeichnet sich das Home durch einen hübschen schattigen Innenhof aus, der von einer gepolsterten Sitzbank gesäumt wird, und man fühlt sich hier wie zu Hause. Es ist der ideale Treffpunkt für ein Frühstück oder einen Brunch mit Freunden am Samstagmorgen, um das Wochenende gut gelaunt zu beginnen. Es gibt Müsli mit Joghurt, Pfannkuchen, Omeletts und Benedict-Eier, die man unbedingt probieren sollte. Auch das Abendessen ist typisch amerikanisch: Mac & Cheese, gegrilltes Hühnchen, Lachs in der Pfanne, Tacos...

Während die meisten asiatischen Restaurants oft klischeehaft dekoriert sind, ist das Hoy-Ka eher modern und trendy. Aber machen Sie sich nichts vor, Sie befinden sich in einem thailändischen Familienrestaurant, in dem die Authentizität der Rezepte unbestritten ist! Die Gerichte sind bis zur Perfektion gewürzt, vor allem im Hoy-Ka Noodle, einem Gericht mit Geheimrezept aus dem Dorf der Besitzer. Eine Geschmacksexplosion des Orients zu einem sehr kleinen Preis, die man sich nicht entgehen lassen sollte!

Wenn Sie durch die Tür dieses Restaurants gehen, befinden Sie sich in Italien. Sie werden von den angebotenen Gerichten nicht überrascht sein, es sind die großen Klassiker des Landes wie Pizza, Pasta und Salate, aber alles wird nach allen Regeln der Kunst zubereitet.

Berri's liegt ideal an der^3rd Street und ist seit 17 Jahren eine Institution, sowohl wegen seiner riesigen Pizzen zum Teilen (probieren Sie die Lobsterpizza!) und seiner Speisekarte zu sehr günstigen Preisen als auch wegen seiner Loungebar, die bei Nachtschwärmern sehr beliebt ist. Bis 4 Uhr morgens eine leckere Pizza oder ein Rinderfilet essen zu können, ist in dieser Stadt nicht alltäglich! Lassen Sie sich auch die Desserts nicht entgehen.

Die Chicago Deep Dish Pizza ist die Spezialität von Masa. Diese Pizza wurde nämlich in Chicago erfunden und orientiert sich an der Technik der neapolitanischen Pizza, mit dem Unterschied, dass sie etwa 6 cm dick ist! Sie werden feststellen, dass im Gegensatz zu den üblichen Pizzen die Tomate oben liegt, während der Mozarella am Boden liegt. Es ist schwierig, mehr als zwei Stücke davon zu essen, weshalb eine kleine Pizza für zwei bis drei Personen völlig ausreichen sollte. Von den fünf Spezialitäten des Hauses empfehlen wir Ihnen die Lots of Meat ("viel Fleisch"). Wenn Sie sich Ihre Pizza lieber selbst zusammenstellen möchten, ist das auch kein Problem, denn Sie können aus über 35 Zutaten wählen. Zum Nachtisch ist der Brotpudding ein Klassiker, den Sie sich nicht entgehen lassen sollten, falls Sie noch Platz haben!

Hier bestehen die Chicken Wings nicht aus Huhn, sondern aus knackigem Gemüse. Und das aus gutem Grund: Sage ist ein rein veganes Restaurant, was bedeutet, dass es hier keine tierischen Produkte gibt. Sogar das hausgemachte Eis wird ohne Milch hergestellt. Die Bowls, Burger und Wraps sind überraschend gut. Man entdeckt, dass es gar nicht so kompliziert ist, auf Fleisch zu verzichten, um eine gute Mahlzeit zuzubereiten ...

Einer der neuesten Vertreter der Third Wave Coffee-Bewegung in Silver Lake hat sich in einer dieser aufstrebenden Straßen, der Hoover Street, niedergelassen. Hier ist der Kaffee südamerikanisch, authentisch, großzügig, cremig und perfekt geröstet. Geschützt vor der Sonne unter einem im Innenhof aufgespannten Tuch, kann man sich hier allein oder mit Freunden abseits des Verkehrs entspannen. Latino-Feeling und Tamales (gedämpfte Maisbrote, gefüllt mit Fleisch, Käse und Gemüse) aus Oaxaca zum Frühstück... ein Dolce Vita ganz im Stil des Angeleno.

Das Carson Kitchen wurde 2014 von Chefkoch Kerry Simon eröffnet und ist ein sehr gutes Restaurant in Downtown, etwas abseits der Fremont Street. Hier genießt man eine einfallsreiche und raffinierte Gourmetküche zu kleinen Preisen in einem modernen, eleganten Ambiente mit entspannter Atmosphäre. Die Speisekarte ist klein, aber sorgfältig durchdacht und bietet eine schöne Auswahl an Tellern zum Teilen, einige köstliche Burger, mehrere Fleisch- und Fischgerichte sowie vegetarische Optionen. Beim Nachtisch haben Sie nur drei Möglichkeiten: Banoffee-Torte, Donut und Brownie. Herzschlag!

Der kalifornische Küchenchef Thomas Keller, der vom Times Magazine zum besten Koch der USA gewählt wurde, eröffnete dieses großartige Restaurant im Venetian, das dem Thema "bouchon Lyonnais" nachempfunden ist. Auf der Speisekarte stehen Miesmuscheln mit Safran, Gnocchi à la Parisienne, Weißwurst, Forelle Amandine oder Croque-Madame. Um den Tapetenwechsel zu vollenden, tragen die Kellner Bistrokleidung mit Fliege. Die Brunchkarte ist erschwinglicher als das Abendmenü und eine gute Alternative für schmalere Budgets, die die französische Gastronomie im amerikanischen Stil genießen möchten.

Zu seiner guten Küche (Thunfischcarpaccio und Oktopus als Vorspeise, Wagyu-Rindfleisch, Hühnerbrust, Hummerrisotto, Jakobsmuscheln als Hauptgericht) bot das Aureole bis vor kurzem einen ungewöhnlichen Anblick. Die Kellnerinnen wurden mithilfe eines Geschirrs auf die Spitze des turmartigen Kellers in der Mitte des Restaurants gehoben. Heute, unter der Leitung des amerikanischen Küchenchefs Charlie Palmer, verspricht man Ihnen nicht mehr die akrobatischen Kellnerinnen, sondern immer noch ein ausgezeichnetes Essen in einem modernen, schlichten Rahmen im Herzen des Mandalay Bay.

Der in Madrid geborene talentierte Küchenchef Julian Serrano bietet eine köstliche spanische Küche. Hähnchenkroketten, Tortillas, iberischer Schinken, Chorizo, Pilzrisotto, Spargel von der Plancha ... Ob Tapas, Wurstwaren oder Paella, alles wird in diesem modern gestalteten Restaurant geschmackvoll serviert. Man drängt sich hier und das Lokal ist oft überfüllt: Denken Sie daran, zu reservieren. Eine schöne Adresse, die sich für Gruppen von Freunden und Familien eignet, um so viele Teller wie möglich zu teilen, um eine breite Palette von Geschmäckern zu probieren.

Nur wenige Schritte von der Fremont Street entfernt liegt dieses moderne Restaurant mit einem großen Saal, der im Industriestil eingerichtet ist und eine offene Küche, Backsteinwände, freiliegende Rohre und Schwarz-Weiß-Fotos bietet. Eine kleine Terrasse befindet sich ebenfalls im Freien. Diese gute Adresse ist dem Frühstück, Brunch und Mittagessen vorbehalten und serviert einfache und herzhafte amerikanische Klassiker mit einem Hauch von Originalität. So isst man hier frische und qualitativ hochwertige Produkte, von traditionellen Pfannkuchen über Sandwiches bis hin zu einer großen Auswahl an Eierspeisen.

Das House of Blues ist sowohl ein Restaurant als auch eine Music Hall. Auf der Ebene des Kasinos, im Schatten eines großen Affenbrotbaums und in einem sehr exotischen Dekor, kann man die tropische Küche des Lokals probieren: Cajun Popcorn Shrimp, geräucherte Ribs mit Sriracha Slaw... Das Lokal bietet zahlreiche Burger an, darunter den berühmten Everything Legendary Burger. Natürlich kann das Lokal etwas laut sein, wenn im Saal im Untergeschoss Konzerte stattfinden. Das Programm ist mit Rap, Rock, Jazz und Country sehr eklektisch.

Restaurant, das für seine köstliche vegetarisch-tarische Küche bekannt ist.

Die große Attraktion dieses Restaurants besteht darin, dass Sie auf der Spitze eines Wolkenkratzers in Downtown essen.

Rund um die Uhr geöffnetes Restaurant, das in einem sehr gepflegten Ambiente eine absolut köstliche koreanische Küche anbietet; jedes Gericht wird von sieben kleinen Schalen mit Gemüse und anderen nicht identifizierten Dingen begleitet, die in einer Art Essig eingelegt sind. Eine wirklich originelle kulinarische Entdeckung, die man auch mitten in der Nacht genießen kann.

Dieses Restaurant mit seinem romantisch-kitschigen Ambiente - die Rose als Logo zeugt davon - bietet vor allem Fleisch und Meeresfrüchte an; Vegetarier sollten sich von diesem Angebot fernhalten! Zu den Spezialitäten des Hauses gehören Kalbsschnitzel, Peking-Ente mit Maple Bourbon, gegrilltes Huhn oder Rindfleisch Wellington, das mit Foie Gras und Sauce Bordelaise serviert wird. Das Sahnehäubchen ist die Hilfe eines Sommeliers bei der Auswahl des Weins. Übrigens: Die Website Open Table hat dem Hugo's Cellar 2016 ihren Diner's Choice Award verliehen.

Dieses sehr hohe Pub hat sich einen besonderen Platz im Main Street Station Hotel verdient: eine riesige, mit Parkett ausgelegte Fläche mit etwa 30 Tischen und nicht einem einzigen Spielautomaten! Ein Dutzend Ventilatoren drehen sich langsam an der Decke. An der sehr langen Bar kann man sich niederlassen und einen der vielen Hamburger auf der Karte probieren. Die mit gegrillten Pilzen sind besonders gut. Im hinteren Teil des Pubs stehen große Bottiche, in denen die verschiedenen Biere gebraut werden. Dieser Pub hat viele Auszeichnungen für seine handwerklich gebrauten Biere erhalten.

Die Las-Vegas-Version des berühmten Pariser Restaurants ist in einem schlichten, zeitgemäßen Rahmen gehalten und steht dem Mutterhaus in nichts nach. Alles im Service und bei der Zubereitung der Gerichte wird mit größter Sorgfalt behandelt. Als Vorspeise gibt es Kaviar, Artischockensuppe mit schwarzem Trüffel und Gänseleberpastete. Als Hauptgerichte bietet Ihnen das Restaurant Hummer, Wagyu-Rind mit geschmorter Backe, Kalbfleisch oder mit Foie gras gefüllte Wachteln. Vergessen Sie nicht, Platz für die große Auswahl an Desserts zu lassen.

Dieses Restaurant befindet sich in 150 m Höhe im Eiffelturm von Las Vegas und serviert eine ausgezeichnete Küche nach französischer Tradition - natürlich. Auf der Speisekarte stehen Gänseleberpastete, die mit geräucherter Entenbrust und Feigenkompott serviert wird, Jakobsmuscheln mit Lauch, geräucherter und geschmorter Schweinebauch nach Lyoner Art, Schnecken nach alter Art, Seezunge, Lachssteak, Lammkarree oder Rossini-Rinderfilet. Die Karte bietet auch eine schöne Auswahl an Weinen. Außerdem serviert das Lokal jedes Wochenende einen reichhaltigen Brunch.

Gegenüber den Fontänen des Bellagio und dem geschäftigen Treiben auf dem Strip.

Man erkennt sie schon von weitem am Ende des Kasinos, dank ihres Schildes, das vage an das zuvor gesehene Chicago Theatre erinnert - diese kleine Brauerei in Form einer Kantine. Das selbstgebraute Bier ist frisch und das Schild bietet verschiedene Angebote mit Krügen an. Die Auswahl ist zwar nicht sehr groß, aber die Biere sind sehr vielfältig. Das Restaurant bietet eine große Auswahl an Pizzen, darunter die Magnificent Mile Meat Lover mit vier verschiedenen Fleischsorten. Pizzen sind besser geeignet als Burger und Sandwiches. In der Lounge-Ecke werden auf einer großen Leinwand Spiele übertragen.

Panoramablick.

Restaurant, das für seine vegetarisch-rianische Küche bekannt ist.

In einer beruhigenden Umgebung im Bellagio bietet das Restaurant Michael Mina (benannt nach dem gleichnamigen Chefkoch) eine anspruchsvolle Meeresküche auf hohem Niveau: provenzalisches Hamachi, Tartar vom Ahi Thunfisch (einer tropischen Art), gegrillte Meeresfrüchte... Das Lokal ist auch für einige seiner Spezialitäten bekannt, wie z. B. Foie Gras aus dem Hudson Valley oder geräucherten Branzino. Und beim Nachtisch schwankt man zwischen Kokosnuss-Soufflé, einer Variation verschiedener dunkler Schokoladen oder Liebesapfel mit Cidre-Gelee.

Einziges Restaurant mit italienischer Küche, die mit Bio-Produkten zubereitet wird.

Dieses sympathische Restaurant im Stil einer Brasserie wurde aus New York importiert und serviert erstklassige Steaks in allen Gewichtsklassen. Eine weitere Spezialität ist der Hummer, den es hier im Ganzen und in verschiedenen Variationen zwischen Gnocchi und Suppe gibt. Die Wände sind mit Karikaturen von lokalen und nationalen Berühmtheiten tapeziert, wie in dem Restaurant in der 2nd Avenue in New York, das inzwischen geschlossen ist. Diese Tradition geht auf die 1930er Jahre zurück, als die Gründer Pio Bozzi und John Ganzi den Karikaturisten der Lokalzeitungen im Austausch für ihre Werke Essen anboten.

Dieses Steakhaus im Golden Nugget bietet ein elegantes, gedämpftes Ambiente, in dem man ein hochwertiges Stück Fleisch genießen kann. Das Restaurant wurde von der Website Open Table häufig zum besten Restaurant der Stadt gewählt und erhielt seine letzte Auszeichnung im Jahr 2022. Als Appetitanreger stehen Austern, Tartar vom Filet Mignon, Hummersuppe usw. auf der Speisekarte. Bei den Gerichten kann man sich neben guten Fleischstücken auch für Bucatini, gebratenen Lachs oder Heilbutt entscheiden.

Das Pine Country Restaurant liegt nur wenige Meter vom Bahnhof Williams und dem Visitor Center entfernt, zwischen den beiden Avenues der Route 66. Es ist ein guter Ort für ein ausgiebiges Frühstück, eine Mahlzeit und ausgezeichnete hausgemachte Desserts! Das ist die Spezialität des Lokals, und die Auswahl an 40 verschiedenen Kuchen und Torten, die hier täglich gebacken werden, ist überwältigend. Bei so viel Auswahl ist dies eine Adresse, die Feinschmecker kaum meiden können.

Eine elegante Adresse in einem historischen Gebäude im Nordwesten von Downtown. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an amerikanischen Gerichten, die man in einer zauberhaften Umgebung genießt. Während man sich im Sommer auf die Außenterrasse begibt, speist man im Winter drinnen vor dem Kaminfeuer. Für noch mehr Genuss können Sie zu Ihrem Essen einen Tropfen aus der umfangreichen Weinkarte genießen, die seit vielen Jahren vom Wine Spectator mit dem Preis für Exzellenz ausgezeichnet wird.

Wie bei der vorherigen Adresse kommt man hier her, um Fleisch vom Grill zu essen.

Die Teller sind reichlich, die Speisekarte abwechslungsreich, das Personal nett und die Atmosphäre entspannt. Der einzige kleine Haken ist das Fleisch, dem es, wie man so schön sagt, manchmal an Zärtlichkeit fehlt. Und das ist schade, wenn es sich um eine Spezialität des Hauses handelt. Obwohl es für einen Texaner, der etwas auf sich hält, eine Sünde ist, Huhn zu essen, wenn Rindfleisch auf der Karte steht, lassen es sich viele nicht nehmen, dieses Gericht zu probieren

Südöstlich des Stadtzentrums und abseits der Route 66 gelegen, kommt man nicht zufällig hierher. Mit seinem Aussehen wie ein alter, heruntergekommener Saloon könnte der Coyote Bluff so manchen zum Umkehren bewegen, und doch! Hier isst man prächtige, massive Hamburger, die nach bester amerikanischer Tradition zubereitet werden, wobei der "Burger from Hell" einen besonderen Platz auf der Speisekarte einnimmt. Die gedämpfte Atmosphäre und die vielen alten Poster an den Wänden verleihen dem Lokal noch mehr Flair. Es ist fettig, aber es ist gut!

Dieses große, laute Restaurant dient als Kantine für die Cowboys, die hier ihre Tiere verkaufen und kaufen. Die Atmosphäre ist extrem gesellig. Jeder kennt jeden oder fast jeden. Unter die Cowboys mischen sich alle möglichen Berufsgruppen. Generell sollte man Fleisch mögen, denn außer ein paar Pommes frites und Omeletts (die übrigens köstlich sind) bietet das Haus nicht viel. Die Getränke hingegen werden in erstaunlich großen Behältern serviert.

Dies ist die Cafeteria der Maswik Lodge, die ein sehr abwechslungsreiches Menü (Vorspeisen, Salate, Mexican Food, Hamburger...) zu erschwinglichen Preisen anbietet. Am selben Ort wird auch das Frühstück mit einer eher kleinen, aber ausreichenden Auswahl serviert. Direkt neben dem Food Court befindet sich ein Pizza Pub. In diesem Pub herrscht eine viel entspanntere Atmosphäre. Auf den Fernsehern werden laufend Sportprogramme ausgestrahlt. Für die Gäste der Maswik Lodge bietet der Pub auch einen Pizza-Lieferservice an.

Das Restaurant des Hotels El Tovar ist zweifellos das beste im Grand Canyon Village. Die Küche wird in einem stilvollen und gemütlichen Ambiente serviert. Auf der Speisekarte stehen Pasta, Salate, gebratene Ente, Lachs oder Lamm. Zum Mittagessen besteht die Karte hauptsächlich aus Sandwiches. Das Frühstück ist abwechslungsreich und reichhaltig. Mehrere Tische bieten einen spektakulären Blick auf den Canyon. Auch eine Lounge steht für Sie bereit. Eine Reservierung ist vor allem abends sehr empfehlenswert. Beachten Sie auch, dass sich die Öffnungszeiten je nach Jahreszeit ändern können.

Diese eher schlichte Cafeteria befindet sich in der Yavapai Lodge. Pizzas, Salate, Hamburger ... Dies ist der ideale Ort, um schnell etwas Herzhaftes zu essen. Es gibt verschiedene Angebote für Frühstück und Abendessen. Es gibt auch Gerichte à la carte mit Salaten und Pizzas. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist akzeptabel. Die Yavapai Lodge verfügt auch über einen kleinen Coffeeshop, in dem heiße und kalte Getränke, Desserts und Eis verkauft werden.

In einem elegant eingerichteten Raum mit schönen Hängeleuchtern genießen Sie gute französische Küche, die von einem erfahrenen französischen Koch zubereitet wird. Zu den klassischen Gerichten gehören: Entenconfit, Muscheln mit Pommes frites, Jakobsmuscheln, Foie gras, Filet Mignon, Schnecken... Kurz gesagt: Die Gerichte sind vielfältig und typisch französisch. Das ist etwas für Liebhaber, auch wenn es etwas teurer ist als in Frankreich. Eine kleine Überraschung: Am Wochenende wartet im Untergeschoss eine versteckte Bar im Barock-Look auf diejenigen, die nach dem Essen in Feierlaune sind.