Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Mulhouse

Die Straße ist für ihr Restaurant, die Auberge du boucher, bekannt, das nach jahrelangen treuen Diensten für die Feinschmecker nun geschlossen ist! Aber die Familie Habegger bleibt in unseren Herzen und verwöhnt uns weiterhin mit dieser neuen Adresse für Liebhaber guter Speisen. Eine Rückkehr zu den Wurzeln, denn Pierre Habegger hatte in diesem Lokal bereits eine Metzgerei betrieben. Der Traiteur du Bollwerk ist ein Familienbetrieb und bietet Qualitätsfleisch, hausgemachte Wurstwaren und zahlreiche regionale Produkte an. Die Region direkt vom Erzeuger zum Verbraucher!

Die Caves Baumann stellen zusammen mit der Adresse in der Rue du Siphon den Ankerpunkt für viele Mulhouser dar, die sich für gute Weine begeistern. Im Zentrum der Stadt finden Sie das Geschäft, in dem Sie mit viel Zuvorkommenheit und Beratung bedient werden. Hier findet man alles oder fast alles, vom kleinen Tischwein bis hin zu kostbaren Flaschen mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Und dann gibt es noch den Online-Shop mit einer großen Anzahl an Referenzen. Und schließlich sollten Sie die Straßburger Adresse der Caves Baumann nicht vergessen, die von der quirligen Julie geführt wird!

Wenn Sie italienisches Eis lieben, müssen Sie nicht über die deutsche Grenze fahren, um es zu probieren. Besuchen Sie das Gelato im Herzen der Stadt. In Zusammenarbeit mit Carlos Gourmet können Sie hier Eis und Sorbets entdecken, die nach dem handwerklichen Können der italienischen Eismacher hergestellt werden. Eine große Auswahl an Aromen steht zur Verfügung und wird löffelweise serviert. Es gibt die unumgänglichen Geschmacksrichtungen Pistazie, Schokolade und Kaffee, aber auch ausgefallene Sorten wie Panna Cotta und Kinder, die mit einer köstlichen hausgemachten Schlagsahne serviert werden. Die Auswahl wird am schwierigsten sein! Dann müssen Sie nur noch Ihre Komposition auf der großen überdachten und verglasten Terrasse genießen oder mitnehmen.

Nos Délicatesses, das ist ein Familienunternehmen in dritter Generation, das daran arbeitet, unsere Geschmacksnerven zu verwöhnen. Valérie empfängt uns mit Wohlwollen und einem Lächeln und man wird schon am Place de la Réunion vom Duft der Leckereien geleitet, der aus dem Geschäft strömt. Die Auswahl ist vielfältig und Groß und Klein finden hier sehr leicht ihr Glück. Es gibt Kuchen, vegane Süßigkeiten, ein glutenfreies Sortiment und ein Sortiment mit weniger Zucker, das es bald geben wird! Völlerei, die beste aller Sünden!

Wenn Sie zu den Menschen gehören, die auf der Suche nach DEM perfekten Käse für Ihr fast perfektes Dinner ein großes Fass aufmachen, empfehlen wir Ihnen dringend einen Abstecher in das ausgezeichnete Au Bouton d'or. Im Au Bouton d'or finden Sie die Crème de la Crème in Sachen ... Sahne! Wie könnte man nicht dahinschmelzen angesichts der 270 Sorten Rohmilchkäse vom Bauernhof, die in zwei verschiedenen Kellern reifen: einem für gekochte Nudeln und einem für Ziegenkäse! Im Le Bouton d'or versucht man, nach "aber" zu suchen, aber man findet dort nur Delikatessen!

Von nun an kann jeder Tag unser "Tag des Fisches" sein! Sie gehen eher in den Regalen Ihres Lieblingssupermarktes auf Fischfang? Sie haben keine Ahnung von Fisch (außer von Thunfischdosen)? Keine Panik! Manuela und Nicolas Gasser, die Besitzer mit dem höllischen Fischfang, bieten köstlichen frischen Fisch an, anstatt... gebratenen Fisch! Täglich werden neue Waren angeliefert. Das sind ausgezeichnete Trümpfe, die dafür sorgen, dass dieser hübsche Fischladen noch viele schöne Tage vor sich hat und nicht am Ende.... in der Warteschlange steht!

La Ruche Qui dit Oui setzt sich in ganz Frankreich für eine gesunde, qualitativ hochwertige Ernährung aus der Nähe ein. Gemüse, Obst, Fleisch, Eier, Fisch, Milchprodukte, Brot, Honig, Marmelade usw. - man kann alles in diesem sozialen und kollaborativen Unternehmen finden, das im November 2012 seine erste Verkaufsstelle in Mulhouse eröffnete und über seine Website jede Woche hochwertige und gesunde lokale Bauernprodukte aus einer hochwertigen bäuerlichen Landwirtschaft anbietet. La Ruche Qui dit Oui gehört zu den zahlreichen Energien, die die Gesellschaft bei der lebenswichtigen Wende, die sie durchläuft, begleiten und dabei auf Teilen und Solidarität setzen. Willkommen bei La Ruche Qui dit Oui!

Wenn man diesen wahrhaft kleinen Supermarkt betritt, reist man auf einen Schlag mehrere tausend Kilometer in den Fernen Osten. Wo andere asiatische Einzelhändler manchmal einfach nur klassische Gewürze und Konserven mit exotischem Siegel anbieten, geht der Vietnamese Trieu Hiep Hung einen Schritt weiter: mit einer Frischwarenabteilung, ganz erstaunlichem Obst und Gemüse mit eigenem, köstlichem Geschmack, einer tadellosen Fleischecke und einer sehr breiten Palette an Tiefkühlprodukten. Man muss es einfach probieren, um zu glauben, dass es wirklich gut ist, anders, aber gut.

An der Ecke der Rue du Nordfeld versorgt die Bäckerei Bertin über das Viertel hinaus zahlreiche Gläubige, die nicht davor zurückschrecken, mehrere Kilometer zu fahren, um ihren Korb zu füllen. Die Brote, Moricettes und vor allem die Konditoreiwaren sind sehr beliebt und man kann sicher sein, dass man mit einem Lächeln empfangen wird. Auch Naschkatzen kommen auf ihre Kosten, denn es stehen ihnen fast fünfundzwanzig verschiedene Schokoladensorten zur Verfügung. Es ist schwer, sich nicht in die hausgemachten Macarons zu verlieben! Man vergisst fast das Brot, das von sehr hoher Qualität und Haltbarkeit ist. Die Bäckerei Bertin ist bei den Bewohnern des Viertels sehr beliebt und hat den Vorteil, dass sie auch am Sonntagmorgen geöffnet ist.

Das Geheimnis des Erfolgs der elsässischen Marke? Zunächst einmal professionelle Disziplin und die Leidenschaft für Schokolade, dann die Innovation - für Profis gibt es keine Ruhe! Man testet, verfeinert, passt sich der Nachfrage an (wie mit einer Produktreihe mit Maltitol für Diabetiker) und setzt auf Kühnheit wie den Brotaufstrich Nut'Alsace. Die Verbundenheit mit der elsässischen Identität ist echt. So findet man zahlreiche Kreationen mit Noten von Zimt, weihnachtlichen Gewürzen, Zwetschgen und lokalen Bezeichnungen wie "Rosen aus Saverne". "Garantierter Effekt" für Schokoladenliebhaber!

Es gibt kaum etwas Besseres in Bezug auf Frische und Qualität als die große Auswahl an traditionellen Keksen, die angeboten werden. Ein Geschäft für Touristen auf der Durchreise, aber nicht nur! Auch die Einheimischen holen sich hier gerne ihren Gugelhupf für das Sonntagsfrühstück. Lassen Sie sich von einem frischen Baiser oder den zarten und weichen Bredalas, traditionellen oder weniger bekannten Petits Fours wie der Delikatesse mit Geranien verführen. Dieses Geschäft hat in der Region viele kleine Leute angesteckt und dennoch seinen hohen Qualitätsanspruch nicht verloren.

Thierry Gaugler ist ein leidenschaftlicher Patissier! Innovation, Texturen und Präsentation sind seine wichtigsten Triebfedern. Er ist ständig auf der Suche nach Qualität und Kreativität und stellt in seinem Labor viele Leckereien her. Seine Frau, Frau Gaugler, legt großen Wert auf die Qualität des Empfangs, des Service und der Dekoration. Es ist bekannt, dass ausgezeichnete Zutaten die besten Rezepte definieren. Treue Kunden irren sich nicht, wenn es darum geht, die köstlichen Saint-Honoré und andere Forêts Noires zu bestellen! Was die Macarons betrifft, so sind sie auf dem besten Weg, eine echte Spezialität im gesamten Ballungsraum zu werden. Erwähnenswert: zwei Geschäfte in der Krone, in Brunstatt und in Kingersheim.

Sie haben Lust auf Abwechslung auf Ihrem Teller, auf Farben und Exotik? Denken Sie an diesen asiatischen Lebensmittelladen, der Ihnen alle Lebensmittel und Zutaten anbietet, die Sie für die Zubereitung dieser Gerichte aus anderen Ländern benötigen - chinesische, vietnamesische und sogar japanische. Die Auswahl ist überwältigend und die Produkte sehr frisch, von Frühlingsrollen bis hin zu Hacaos, den köstlichen gedämpften Teigtaschen, die wir so sehr lieben! Von Suppen über Konserven bis hin zu Tiefkühlkost und sogar kleinen Fertiggerichten ist es unmöglich, nicht das Richtige zu finden. Eine originelle und beliebte Adresse!

Seit über 25 Jahren hat Antonio, der Besitzer des Lokals, Feinkost zu seiner Spezialität in der Region Mulhouse gemacht. Heute gibt es in seinem Geschäft in der Rue des Tondeurs für Feinschmecker viel zu schlemmen! Seine italienischen Wurzeln spiegeln sich natürlich in der Auswahl seiner Produkte wider, aber nicht nur. Er stellt auch Produkte aus der französischen Region, insbesondere aus dem Südwesten, in den Vordergrund. Antonio hat jedoch die elsässische Gastronomie nicht vergessen und arbeitet heute mit lokalen Erzeugern zusammen, insbesondere mit einem Imker aus Riedisheim.

Ein großer Weinkeller, in dem Sie Weine, feine Weine und Spirituosen sowie Biere und gastronomische Spezialitäten aus Portugal finden. Das ganze Jahr über gibt es Sonderangebote, mit denen Sie Ihren Weinkeller aufbessern können, und das Unternehmen bietet auch Leihausrüstung für Ihre Veranstaltungen an.

Eine Institution der Stadt. Drei Generationen der Familie Flury empfangen Sie in diesem schönen Geschäft im Zentrum von Mulhouse. Schon im Morgengrauen finden Sie frisches Brot und Gebäck für ein Frühstück. Dann gibt es Sandwiches, die Sie vor Ort oder auf die Schnelle essen können, um Sie bei Ihren Einkäufen und Besichtigungen der Stadt zu begleiten. Vielleicht ein paar Petit Fours? Aber es wäre vor allem schade, wieder zu gehen, ohne die schokoladigen Gebäcke und vor allem die Pralinen des Hauses zu probieren. Eine lokale Tradition.

Mamma miiiia! Wie gut es doch nach Italien riecht, wenn man zu Da Mamma Lina nach Hause kommt! Man muss schon sagen, dass ihre frischen Nudeln und Pizzen zum Mitnehmen Sie nicht unberührt lassen werden! Denn neben dem traditionellen italienischen Feinkostgeschäft bieten sie Ihnen auch kleine Snacks vor Ort oder zum Mitnehmen sowie einen Catering-Service an, der Ihre Gäste bei Ihren Banketten begeistern wird. Bei Da Mamma Lina können Sie auch Ihre Mitmenschen mit Präsentkörben verwöhnen, die aus all den Zutaten bestehen, die die gute italienische Küche so reich machen.

Das ehemalige Cafés Au bon Nègre hat sein Firmenschild geändert, da der Name veraltet und aus einer anderen Epoche war. Das Haus ist jedoch das gleiche geblieben und auch im Erdgeschoss, dem Verkaufsraum, hat sich nichts geändert. Hier gibt es immer noch köstlichen Kaffee, hervorragenden Tee und leckere Marmeladen sowie Tassen, Schalen, Kaffee- und Teekannen, Kaffeemühlen und ein Schokoladenregal. Im ersten Stock befindet sich der Teesalon La Galerie, der genauso schick ist wie die Kaffeeabteilung. Achtung, 1924 Un Monde de Cafés hat mehrere Geschäfte in der Region: Neben dem Geschäft in Mulhouse finden Sie auch das Geschäft in Colmar in der 9, rue des Têtes und das Geschäft in Wittenheim in der Rue de Soultz.

Die Umweltschützer und Bobos aus Mülheim in Beverly Hills haben ihr Hauptquartier nicht weit vom Zentrum entfernt! Der Ort zieht nicht nur Babas mit langen Haaren und nepalesischen Hosen an, die Qigong und Trockentoiletten lieben... Wenn auch Sie kein hormonbehandeltes Fleisch mehr in Ihrer Lasagne, kein Paraben in Ihrem Shampoo und keine Pestizide in Ihrem Joghurt haben wollen, werden Sie an dieser Adresse fündig. Alles ist biologisch oder biodynamisch, lokale Produzenten werden bevorzugt. Man opfert das Gute nicht für das Biologische! Bleibt noch zu sagen, dass die Lage am Fuße des Rebbergs ideal ist: nicht nur in der Nähe des Stadtzentrums, sondern vor allem in Reichweite der Geldbörsen des gehobenen Hügels von Mülhausen.

La Mie Câline ist nicht nur ein aufstrebender Wert unter den Bäckereien in Mülhausen, sondern setzt auch auf die Karte der Vielfalt. So spiegelt der hochwertige Service die offensichtliche kosmopolitische Seite der Bollwerk-Stadt wider. Die geschmackliche Qualität verbessert sich, z. B. mit den üppigen und schmackhaften Salaten, die man leicht im Gehen essen kann. Die Preise bleiben angemessen, was auch für die Neuheiten gilt, wie z. B. das Boogie-Sandwich mit Thunfisch, Käse oder Nutella als Snack. Ein kleiner Snack für zwischendurch, der den Körper zusammenhält und eine ernsthafte Konkurrenz für die unumstößliche elsässische Moricette sein könnte. Es ist bekannt: Mit den Freunden teilt man das Brot; mit den Freundinnen ist es die Mie Câline.

Picard Tiefkühlkost ist seit 30 Jahren auf dem Tiefkühlmarkt tätig und genießt einen hervorragenden Ruf. Seit 15 Jahren verfügt Picard über ein eigenes Qualitätslabor und gewährleistet so eine einwandfreie Qualität. Anfang November wurde in der Stadt ein neues Geschäft eröffnet. Dort finden Sie Gemüsebauern, Fischer, Züchter, Feinkosthändler... um Sie besser bedienen zu können (von der Vorspeise bis zum Dessert, Gemüse, Fisch, Fleisch, Obst...). Familiär oder aufwendiger, Einzelportionen oder Gerichte zum Teilen, Spezialitäten aus der Region, Weltküche, Fastfood oder Gourmet-Restaurants. Vom Rohprodukt bis zum ausgefeiltesten Rezept ist alles vorhanden, um Ihre Menüs von einfach bis festlich zusammenzustellen. Auch für Abwechslung ist gesorgt, zum Beispiel mit über dreißig Fischarten oder Langustenschwänzen aus drei verschiedenen Ländern. Alle Modetrends sind vertreten. So war Picard der Erste, der ein Sortiment für mehr Wohlbefinden (ohne Zusatz von Salz, ohne Fett) geschaffen hat. Die Innovation Verrines wird Sie mit ihrer ständig wechselnden Auswahl an Kreationen, exotischen Gerichten und heute Schalen mit gedämpftem Gemüse nicht enttäuschen. Bei Picard werden Sie vor den Tiefkühltruhen nicht allein gelassen: Ein Team wird Sie beraten.

Echte kleine Supermärkte mitten im Stadtzentrum, in denen man mit der Straßenbahn, dem Bus oder zu Fuß einkaufen kann. Die Adresse für alle, die in letzter Minute noch eine Kleinigkeit vergessen haben. Regale, die mit kleinen Gerichten und Salaten für den schnellen Verzehr gefüllt sind. Überarbeitete Regale und ein weniger aggressiver Farbcode, um die Produkte besser zu präsentieren und den Eindruck zu vermitteln, man sei in einem Luxuslebensmittelgeschäft. In Mülhausen ist das Geschäft neben dem Place Franklin nach wie vor das Geschäft mit dem größten Angebot. Vielleicht nicht für eine Familie für den monatlichen Einkauf zu empfehlen, aber es ist die Adresse, wo jeder hingeht, um sich auszuhelfen, wo hartgesottene Singles ihre kleinen Fertiggerichte holen, Studenten Sandwiches, alte Leute ihre vier Gläser Kompott und einen Käse... Supermärkte für die Leute aus der Stadt, gesichert wie ein Nachtklub.

Der Hyper ist immer noch gut bestückt mit luftigen Regalen, die bis zum Rand mit Waschmitteln, Wurstwaren, Schallplatten, Videospielen, Tee, Kleidung, Büchern, Heimwerkerartikeln, frischen, wirklich frischen Produkten usw. gefüllt sind. Wenn Sie die Cora-Karte besitzen, können Sie von den Sonderangeboten profitieren, die regelmäßig angeboten werden, und außerdem sammeln Sie Punkte. Nicht zu vergessen: die große Einkaufsgalerie mit fast 1 000^m2 Geschäften aus den unterschiedlichsten Bereichen. Die Besucherzahlen erreichen ihren logischen Höhepunkt am Samstag, dem Tag, an dem man beim Einkaufen eine persönliche soziologische Studie durchführen kann.

Bastien Dangelser hat diese Patisserie und Chocolaterie gegründet. Sein Lebenslauf ist beeindruckend: Mit nur 24 Jahren war er Jahrgangsbester und lernte an der Seite von Franck Fresson in Metz, bevor er ins Elsass zurückkehrte, um in das Team von Thierry Mulhaupt einzutreten. Heute stellt er seine Kreativität in Form von bemerkenswerten kleinen Gebäckstücken zur Schau: Macarons, Entremets, Pralinen... Es ist unmöglich zu widerstehen, und sei es nur dem Geruch beim Betreten! Es gibt immer einen guten Grund, bei Cabosse.... vorbeizuschauen, und eine gute Ausrede, um der Völlerei nachzugeben!

Mit mehr als 206 Medaillen präsentiert Ihnen die Brennerei Meyer's alle ihre Nektare, die Sie in diesem sehr hübschen Laden entdecken können, von Whisky über Gin und Pastis bis hin zu Brandy und sogar Spritz! Letzterer ist übrigens eine reine Köstlichkeit, weniger bitter als der, an den man gewöhnt ist, und wird zweifellos auch die zartesten Gaumen begeistern. In diesem Geschäft werden Sie bestimmt fündig. Das gesamte Team ist aufmerksam und empfängt Sie mit einem Lächeln, lädt Sie zur Verkostung ein und gibt Ihnen wertvolle Erklärungen.

Knuspriges Baguette, Croissants aus reiner Butter und gute Laune erwarten Sie hier! So oder so ähnlich kann man die berühmten Bäckereien von Patrick beschreiben, der seit den 1970er Jahren der Maestro der Bäckerei ist! Er begann fröhlich, indem er sein gutes Brot zur Freude der Bewohner direkt in die Hochhäuser der ZUP brachte. Dann startete er nach und nach seine Bäckereien, die zunächst Wilson getauft wurden, da die erste in der Rue Wilson in Mulhouse eröffnet wurde, und mit wachsendem Erfolg folgten weitere. Heute heißen sie By Riclin.

Die Pâtisserie Confiserie Jacques ist eine unumgängliche Adresse in Mulhouse. Seit 1934 verwöhnt dieses Familienunternehmen die Geschmacksknospen von Feinschmeckern mit seinen handgefertigten Kreationen. Die leidenschaftlichen Konditoren des Maison Jacques wählen sorgfältig die besten Rohstoffe aus, um außergewöhnliche Süßspeisen, Schokoladen und Eissorten herzustellen. Die Qualität stimmt, sowohl bei den Produkten als auch beim Know-how des Teams. Das Maison Jacques ist übrigens Mitglied der internationalen Vereinigung Relais Desserts, die die besten Patissiers der Welt vereint. Für Liebhaber süßer Leckereien ist die Pâtisserie Confiserie Jacques ein Muss bei einem Besuch in Mulhouse.