CHEZ MON BOUCHER
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In diesen mageren Zeiten gewinnt das Kleingewerbe wieder an Farbe. Nicht so mager für Abou Soulaimane, einen erfahrenen Metzgermeister, der das Geschäft in der Rue des Grains übernommen hat, um die Bewohner des Viertels Bel Air und alle anderen glücklich zu machen. Fleischliebhaber finden hier Produkte von höchster Qualität, um ihre Lieblingsrezepte zu verwirklichen. Beachten Sie, dass Abou zwar Halal-Fleisch anbietet, aber auch sogenanntes traditionelles Fleisch für Mahlzeiten wie Pierrades, Fondues chinoises oder bourguignonnes, Cordon bleu, Kalbs- und Rindsgeschnetzeltes zubereitet. Alle treffen sich hier zu fast jeder Tageszeit, denn, wie der Gastgeber selbst sagt: "Es ist immer geöffnet, wenn es voll ist!" Mit anderen Worten: Die Amplitude ist groß und das ist auch gut so.
