Die besten Restaurants Kortrijk

Hier betreten Sie die Höhle der vegetarischen und veganen Küche, aber es werden nicht nur Salate voller Salat und Gemüse angeboten! In diesem kleinen Restaurant isst man nach Herzenslust neue Geschmacksrichtungen in Form von deftigeren Burgern, Falafel, Quiches, Suppen, Salaten und Tagesgerichten, die je nach Jahreszeit variieren. Besonders beliebt ist Seitan, ein aus Weizenproteinen hergestelltes pflanzliches Fleisch, das voller Farben und Aromen steckt. Das Ganze ist wunderschön angerichtet. Kurzum, eine sehr schöne Adresse in Kortrijk!

Das japanische Restaurant par excellence! Nur wenige Schritte vom Kino Kinepolis entfernt. Vor oder nach einer Filmvorführung gibt es hier Ideen, die Sie ausgraben können, ob zu zweit oder in einer Gruppe. Hier empfängt man Sie jedenfalls im Kimono, damit Sie besser in die Atmosphäre eintauchen können. Fünf Jahre ist es her, dass das Sakura seine Türen geöffnet hat, und das Mindeste, was man sagen kann, ist, dass dieses Lokal eine treue Kundschaft für sich gewinnen konnte. Ein Restaurant, in dem Sie die Möglichkeit haben, sich mit dem japanischen Grillen, dem Teppanyaki, vertraut zu machen. Im Sakura wird alles vor Ihren Augen inmitten großer Flammen zubereitet. Aber keine Sorge, Ihre Bestellung wird nicht verkohlt. Der Koch versteht sein Handwerk!

Olivier Dewulf, ein junger, talentierter Küchenchef, hat seine Erfahrungen bei anerkannten Küchenchefs gesammelt, die es ihm ermöglicht haben, seine Talente heute in einem einzigartigen, raffinierten und charaktervollen Rahmen zu entfalten. Seine Küche verwendet Fantasie, Erfindungsreichtum, Frische und vor allem viel Geschmack! Faisant "à la Brabançonne", Steinbutt "Vérilhac", Hummer ... Die Weine werden übrigens sorgfältig ausgewählt, damit sie so harmonisch wie möglich zum Teller passen. Eine Sommerterrasse ist sehr angenehm, um diese sehr raffinierten Gerichte zu genießen.

Dies werden wahrscheinlich die besten Spareribs(Ribs) sein, die Sie jemals in Ihrem Leben essen werden! Die mit Geduld langsam gegarten Ribs, die für den Geschmack sorgen, werden nach Belieben serviert und mit Salat, Kartoffeln und einer Soße nach Wahl serviert. Wir empfehlen die gelungene "Bier und Schokolade". Man begießt seine Kehle mit einem guten regionalen Bier oder einem tanninhaltigen Rotwein, um die Aromen zu vereinen. Die Karte bietet auch Aperitifbretter an, die zur Gemütlichkeit des Lokals beitragen. Denken Sie vor allem daran, zu reservieren, da die Tische sehr schnell vergeben sind.

Das Ambiente, die Dekoration, der Service und natürlich die guten Gerichte... Alle Zutaten sind vorhanden, damit Sie eine angenehme Zeit in diesem Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen des Grand' Place verbringen können. Dominique und sein Team wissen, wie man Gäste empfängt, immer mit einem Lächeln, und die Gerichte von Küchenchef Philippe sind ein Genuss. Während die Fleisch- und Fischgerichte auf der Karte traditionell sind (Chateaubriand Black Angus' Sole meunière...), sind die aktuellen Vorschläge manchmal exotischer. In beiden Fällen wird man nie enttäuscht!

Das Kaffee Damast ist ein gemütliches und trendiges Bistro. Man kehrt hier gerne für einen Aperitif mit Tapas, ein Gericht aus der Brasserie oder auch nur für eine Kaffeepause ein. Selbst wenn Sie nicht vorhaben, das Texture-Museum zu besuchen (was allerdings ein Fehler wäre...), sollten Sie in dieser gemütlichen und manchmal sogar musikalischen Designer-Brasserie vorbeischauen. Hier werden nämlich regelmäßig Konzerte veranstaltet, unter anderem jeden^dritten Sonntag im Monat die VlazzJazzJamsession.

Willkommen in diesem schönen Haus, das über eine Terrasse unter Bäumen in ruhiger Lage verfügt. Wenn das Wetter grau ist, strecken tröstliche Bänke mit ihren Kissen die Arme nach Ihnen aus. Die Umgebung ist hell und geschmackvoll eingerichtet. Die Speisekarte ist saisonal geprägt und bietet alles, was frisch und traditionell ist: Rindercarpaccio, Steinpilz-Ravioli mit Pinienkernen, gebackener Lachs mit Erbsen, Grenaille... Auf der süßen Seite ist das Eis mit Karamell und gesalzener Butter gelungen. In diesen Mauern befindet sich ein Concept Store, in dem Dekoartikel, Kleidung und Bücher für Hipster verkauft werden.

Das Hotel Damier mit seiner Rokokofassade bietet eine gehobene Gourmetküche, die von den Brüdern De Coene geschmackvoll in Grün- und Holztönen eingerichtet wurde, die wunderbar mit den Grünpflanzen und Gemälden harmonieren. Große Kronleuchter, ein Glasdach unter einer stolzen Decke und ein Fußboden gestalten diesen edlen Saal. Die sehr nouvelle cuisine-Teller sind bunte Assemblagen und ebenso köstlich wie schön! Sehr ästhetisch also, wo Saucen in Emulsionen neben perfekt gegartem Fleisch und Fisch stehen. Die Gerichte der Brasserie sind dagegen weniger anspruchsvoll.

Dies ist das Restaurant, das die Courtraisiens zum Laufen bringt (eine Reservierung ist ratsam). Man kommt hierher, um einen schnellen Lunch zu essen oder sich Zeit zu nehmen, um abends zu speisen. In dem mit Holz verkleideten und von modernen Leuchten erhellten Saal arbeitet ein junges, lächelndes und effizientes Team auf Hochtouren. Hier findet jeder etwas, das ihm schmeckt: Fleischliebhaber (mit dem hausgemachten Burger), Fischfresser (Kabeljau und Quinoa), Vegetarier (Big Peppa, eine mit Käse, Gemüse und Nüssen gefüllte Paprika). Eine erfinderische und fröhliche Küche. Besondere Erwähnung verdienen die riesigen Mellow-Cakes zum Nachtisch!

Bas und An haben beide viel Erfahrung in der Gastronomie. Sie haben gerade einen Tisch in dem wunderschönen Kreuzgang einer ehemaligen Klinik eröffnet. Auf dem Teller sind die Portionen zwar begrenzt, doch diese Entscheidung garantiert Frische und Saisonalität der Produkte, die bis ins Detail verfeinert werden. Im Herbst kann man zum Beispiel eine marinierte Makrele als Vorspeise genießen, Lamm mit Rosmarin und Hülsenfrüchtesalat als Hauptgericht, um mit einem köstlichen Rhabarbereis mit Joghurt und Honig zu enden. Die Aromen sind ausgewogen und die Gerichte elegant angerichtet.

Wie der Name schon sagt, entstand dieses Restaurant ... in einer ehemaligen Garage. Der Boden trägt noch die Stigmata dieser früheren Besetzung, der rohe Geist wurde beibehalten und es fehlt nicht an Flair. Zum Glück riecht es hier nicht nach Motoröl, sondern eher nach Gegrilltem, denn die Spezialität ist das hausgemachte Steak. Ein gereiftes Fleisch, das richtig verkrustet ist und mit seiner Fleischsoße serviert wird. Ein wahrer Genuss! Muschel- und Fischliebhaber werden nicht vergessen, ebenso wenig wie Vegetarier mit dem berühmten Veggie-Curry von Chefkoch Tom Brys. Ein Gourmet-Tuning und es geht wieder los!