Restaurants Küche der Welt Kortrijk

Das japanische Restaurant par excellence! Nur wenige Schritte vom Kino Kinepolis entfernt. Vor oder nach einer Filmvorführung gibt es hier Ideen, die Sie ausgraben können, ob zu zweit oder in einer Gruppe. Hier empfängt man Sie jedenfalls im Kimono, damit Sie besser in die Atmosphäre eintauchen können. Fünf Jahre ist es her, dass das Sakura seine Türen geöffnet hat, und das Mindeste, was man sagen kann, ist, dass dieses Lokal eine treue Kundschaft für sich gewinnen konnte. Ein Restaurant, in dem Sie die Möglichkeit haben, sich mit dem japanischen Grillen, dem Teppanyaki, vertraut zu machen. Im Sakura wird alles vor Ihren Augen inmitten großer Flammen zubereitet. Aber keine Sorge, Ihre Bestellung wird nicht verkohlt. Der Koch versteht sein Handwerk!

Olivier Dewulf, ein junger, talentierter Küchenchef, hat seine Erfahrungen bei anerkannten Küchenchefs gesammelt, die es ihm ermöglicht haben, seine Talente heute in einem einzigartigen, raffinierten und charaktervollen Rahmen zu entfalten. Seine Küche verwendet Fantasie, Erfindungsreichtum, Frische und vor allem viel Geschmack! Faisant "à la Brabançonne", Steinbutt "Vérilhac", Hummer ... Die Weine werden übrigens sorgfältig ausgewählt, damit sie so harmonisch wie möglich zum Teller passen. Eine Sommerterrasse ist sehr angenehm, um diese sehr raffinierten Gerichte zu genießen.

Das Ambiente, die Dekoration, der Service und natürlich die guten Gerichte... Alle Zutaten sind vorhanden, damit Sie eine angenehme Zeit in diesem Restaurant oder auf der Sonnenterrasse im Herzen des Grand' Place verbringen können. Dominique und sein Team wissen, wie man Gäste empfängt, immer mit einem Lächeln, und die Gerichte von Küchenchef Philippe sind ein Genuss. Während die Fleisch- und Fischgerichte auf der Karte traditionell sind (Chateaubriand Black Angus' Sole meunière...), sind die aktuellen Vorschläge manchmal exotischer. In beiden Fällen wird man nie enttäuscht!

Willkommen in diesem schönen Haus, das über eine Terrasse unter Bäumen in ruhiger Lage verfügt. Wenn das Wetter grau ist, strecken tröstliche Bänke mit ihren Kissen die Arme nach Ihnen aus. Die Umgebung ist hell und geschmackvoll eingerichtet. Die Speisekarte ist saisonal geprägt und bietet alles, was frisch und traditionell ist: Rindercarpaccio, Steinpilz-Ravioli mit Pinienkernen, gebackener Lachs mit Erbsen, Grenaille... Auf der süßen Seite ist das Eis mit Karamell und gesalzener Butter gelungen. In diesen Mauern befindet sich ein Concept Store, in dem Dekoartikel, Kleidung und Bücher für Hipster verkauft werden.

Dies ist das Restaurant, das die Courtraisiens zum Laufen bringt (eine Reservierung ist ratsam). Man kommt hierher, um einen schnellen Lunch zu essen oder sich Zeit zu nehmen, um abends zu speisen. In dem mit Holz verkleideten und von modernen Leuchten erhellten Saal arbeitet ein junges, lächelndes und effizientes Team auf Hochtouren. Hier findet jeder etwas, das ihm schmeckt: Fleischliebhaber (mit dem hausgemachten Burger), Fischfresser (Kabeljau und Quinoa), Vegetarier (Big Peppa, eine mit Käse, Gemüse und Nüssen gefüllte Paprika). Eine erfinderische und fröhliche Küche. Besondere Erwähnung verdienen die riesigen Mellow-Cakes zum Nachtisch!