FERME-AUBERGE LA MORVANDELLE
Restaurant-Gasthof mit einem typischen Gericht mit bodenständiger Atmosphäre in Fontangy.
Willkommen in der Ferme-Auberge La Morvandelle! Unterstützt von ihrem Sohn Florent leitet Marie-Claude Nicvert einen landwirtschaftlichen Betrieb: Getreide, Charolais-Rinder, Milchkühe, Milchkälber, Geflügel, Schafe... In einem alten, sehr schön renovierten Stall hat sie eine der ersten Ferme-Auberge im Morvan eingerichtet. Hier können Sie sicher sein, frische Produkte aus der Region zu probieren: Fast 90 % stammen aus ihrer eigenen Produktion. Für einen sehr günstigen Preis haben Sie die Wahl zwischen 3 oder 4 Vorspeisen (Eier in Meurette, hausgemachte Landterrine, Petersilienschinken...), gefolgt von einem typischen Gericht (Poularde mit Sauce à l'ancienne, Milchkalb oder Graslamm), das mit einem leckeren Gratin dauphinois serviert wird. Beenden Sie das Essen mit regionalen Käsesorten oder Quark vom Bauernhof und anschließend mit einem einfachen, aber schmackhaften Dessert: Profiteroles, hausgemachter Vacherin... Marie-Claude, die dem Netzwerk Bienvenue à la Ferme angehört, beantwortet mit großem Vergnügen alle Ihre Fragen! Für ein typisches Mittagessen in einer "bodenständigen" Atmosphäre oder um einige Bauernhofprodukte zu kaufen, begeben Sie sich nach Fontangy, wo Bernard Loiseau selbst seine Produkte zu beziehen pflegte.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu FERME-AUBERGE LA MORVANDELLE
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