SO JUICE
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Dieser neue Foodtruck, der im Herzen des Parc Valmy, dem Geschäftsviertel von Dijon, aufgetaucht ist, ist in Wirklichkeit das, was man als "Juice Truck" definieren könnte. Tatsächlich bietet die mobile Werkstatt dieser neuen Marke eine Reihe von hochkonzentrierten Frucht- und Gemüsesäften an. Die Kaltpressung erfolgt vor Ort mit saisonalen Zutaten, die meist aus der lokalen Produktion stammen. Die fünf angebotenen Säfte haben jeweils einen bestimmten Zweck: entgiftend, revitalisierend, belebend und sogar... immunisierend. Ein Saft wechselt regelmäßig. Um bei So Juice zu konsumieren, müssen Sie in den Parc Valmy kommen, direkt zur mobilen Werkstatt, oder Sie können bestellen und sich an Ihren Arbeitsplatz liefern lassen, nur in den Parc Valmy. Die Zusteller sind mit Elektrofahrrädern ausgestattet.
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