2025
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Das Relais de la Source ist nicht nur ein bekanntes Hotel-Restaurant in der Côte-d'Or, sondern eröffnet nun auch eine Weinbar und einen Teesalon. Diese befindet sich im Roi-Soleil-Saal, verfügt über eine helle Veranda und einen Weinkeller, in dem die besten Weine aus Burgund, von Chablis bis zur Côte Mâconnaise, angeboten werden. Sommelier Emmanuel Dumont berät Sie gerne, damit Sie den Wein entdecken, der Ihren geschmacklichen Vorlieben entspricht. Für die richtige Kombination von Wein und Speisen bietet das Lokal eine Auswahl an Aperitifplatten sowie die Gerichte des Küchenchefs Nicolas Brûlard.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf RELAIS DE LA SOURCE
Dienstag bis Freitag von 18:00 bis 21:30 Uhr geöffnet. Terrasse. Restauration.
Nachricht des Besitzers
Das Relais de la Source, ein ehemaliges Nebengebäude einer Abtei, ist gleichzeitig ein charmantes Hotel, ein Gourmetrestaurant und ein Ort der Entspannung mit Wellnessbereich im Herzen der Côte d'Or in Burgund. Von der Poststation im Laufe des 18. Jahrhunderts bis zum Hôtel de la Poste, das zwei Jahrhunderte lang eine echte lokale Institution war, hat der Ort stets mit Wärme und Gastfreundschaft empfangen. In diesem Sinne heißen Sie Ahlame Buisard und ihr Team heute im Relais de la Source willkommen, dessen Name eine Hommage an die Geschichte des Dorfes ist. Im Erdgeschoss des Hauptgebäudes empfängt Sie das Restaurant des Relais de la Source in einem holzigen und warmen Rahmen, dank seiner sehr gemütlichen Aperitif-Lounge und einer Dekoration in beruhigenden Pastelltönen. Chefkoch Nicolas Brûlard lässt sich im Herzen Burgunds inspirieren und bietet Ihnen eine raffinierte regionale Küche, die mit Partnerproduzenten, die maximal 50 km von Saint-Seine-l'Abbaye entfernt sind, lokal und immer saisonal ist
Meinungen der Mitglieder zu RELAIS DE LA SOURCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
La chambre est magnifique.
Nous avons super bien dîné, le dessert aux pêches était excellent.