HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE * * * *
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Diese in der Nähe der Kathedrale gelegene Institution in Dijon ist sowohl wegen ihres wunderschönen Hotels als auch wegen ihres außergewöhnlichen Restaurants einen Besuch wert.
Die Hostellerie du Chapeau Rouge befindet sich im historischen Herzen der Stadt, in der Nähe der schönsten Sehenswürdigkeiten, und ist der luxuriöse Zwischenstopp in Dijon. In dieser ehemaligen Poststation aus dem Jahr 1863 sind Eleganz und Modernität in den 28 hochwertigen Zimmern zu finden. Nutzen Sie den Wellnessbereich und lassen Sie sich in der Sauna oder bei einer Massage verwöhnen oder buchen Sie eine Ganzkörperbehandlung. Der Höhepunkt der Etappe führt unweigerlich über den Tisch des Sternekochs William Frachot.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ein Hotel in der Nähe finden
Par ailleurs, poisson et dessert excellent.
Grande déception tout de même.
Deux petits bémols qui , je l'espère pourront être corrigés ... Le plateau de fromage payant alors que l'on prend le menu le plus cher me semble un peu mesquin. C'etait bien la première fois que nous avons vu cela dans un restaurant de ce type.
Autre bémol , le salon pour prendre l'apéritif serait à revoir.
Les chambres quant à elle sont spacieuses et décorées avec goût.
Belle expérience...
Photos du 24 juin 2022
Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager votre commentaire sur notre maison. Nous sommes aussi très heureux que vous ayez apprécié l'expérience culinaire proposée par le chef et ses équipes.
Nous sommes cependant surpris de découvrir les photographies liées à ce commentaire, car il s'agit là de visuels de plats datés d'il y a plus de cinq ans. En effet, ceux-ci ne reflètent plus du tout la philosophie de notre maison et du chef qui ne propose aujourd'hui, que des produits de notre région comme vous le savez. Nous sommes donc troublés par ces éléments, qui nous le craignons, risqueraient de nuire à l'image du restaurant. Pour cette raison, pensez-vous qu'il soit envisageable de retirer ces quelques photographies qui sont bien loin de l'expérience que nous avons choisie de présenter aujourd'hui à nos chers convives.
Nous vous remercions d'avance de votre compréhension et espérons avoir prochainement le plaisir de vous accueillir de nouveau dans notre jolie maison.
Sincères salutations.
La direction