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HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE * * * *

Hotel €€€
4.4/5
73 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h30 Öffnungszeiten

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5, rue Michelet, 21000Dijon, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Diese in der Nähe der Kathedrale gelegene Institution in Dijon ist sowohl wegen ihres wunderschönen Hotels als auch wegen ihres außergewöhnlichen Restaurants einen Besuch wert.

Die Hostellerie du Chapeau Rouge befindet sich im historischen Herzen der Stadt, in der Nähe der schönsten Sehenswürdigkeiten, und ist der luxuriöse Zwischenstopp in Dijon. In dieser ehemaligen Poststation aus dem Jahr 1863 sind Eleganz und Modernität in den 28 hochwertigen Zimmern zu finden. Nutzen Sie den Wellnessbereich und lassen Sie sich in der Sauna oder bei einer Massage verwöhnen oder buchen Sie eine Ganzkörperbehandlung. Der Höhepunkt der Etappe führt unweigerlich über den Tisch des Sternekochs William Frachot.

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu HOSTELLERIE DU CHAPEAU ROUGE

4.4/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Lokalisierung
Sauberkeit
Rahmen/Ambiente
Dienst

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Besucht in märz 2025
William a atteint une maturité culinaire exceptionnelle. Nous sommes sur du 3 étoiles sans l’ombre d’un doute. L’équipe est parfait et reflète parfaitement cet état d’esprit. Juste bravo !
Besucht in märz 2025
Restaurant ** Michelin 2024. Excellent service, explication parfaite de chaque plat délicieux, amuse-bouche et mignardises sans fin. Uniquement des tables rondes comme tous les équipements de la salle. Voiturier. J'ai partagé cet avis aussi sur la carte des adresses préférées des Porschistes PORSCHE MAPS sur FB car cet établissement leur plaira vraiment.
Besucht in märz 2025
Une belle découverte gustative et un très bon service et accueil.
Prix peut être un peu élevé mais c est une belle expérience
Besucht in märz 2025
Excellente table, service au top.
Je recommande
Jsb
Jsb
Besucht in januar 2025
Obligé d’annuler ma réservation j’ai prévenu le restaurant qui m’indique me prélever malgré tout car ça « déstabilisait » le service 50€ par personne soit 100€ pour ma part…. Pas trop de soucis, malgré le montant élevé je trouve, c’était noté dans la réservation….
Mais quelle surprise quand 5 mn plus tard je reçois un coup de fil (j’étais egalement sur liste d’attente) pour me proposer la table que je venais d’indemniser de 100€ ????
C’est plus une pénalité c’est une rente chez mr Frachot
J’assume mon annulation mais ce restaurant n’assume pas sa pénalité et le transforme en business… méthode plutôt douteuse pour ma part
Je ne testerai donc jamais ce restaurant tiroir caisse

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