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Eine Küche mit viel Finesse.
Carine und Julien Burdin begrüßen Sie in ihrem im August 2020 eröffneten Restaurant. Auf der Terrasse oder in dem schönen Gewölberaum mit sichtbaren Steinen ist es eine echte Einladung zum kulinarischen Genuss. Saisonale Produkte bilden die Gerichte, ohne dass ästhetisch etwas vernachlässigt wird, um die Aromen zu sublimieren. Ob Geflügelsuppe in Gelbweinsauce oder Rumpsteak vom Charolais-Rind, man wird von den Beilagen angenehm überrascht: Knollenselleriepüree, mit Honig glasierte Karotten, Gnocchi und Spinatabfall. Bei den Weinen findet man das Beste aus unseren Regionen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu L'ÉVIDENCE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
C'est une EXCELLENTE découverte, de la réservation à la sortie.
Je tiens à remercier les serveuses, qui ont plaisir à faire leur métier et qui étaient au petits soins (régime particulier). Les plats étaient très bons, parfaitement assaisonnés, et le rapport qualité/prix était remarquable!
Un immense bravo et je vous souhaite la meilleure continuation!
Nous reviendrons avec plaisir, vous pouvez être fiers de votre travail !
Parfait du début à la fin !
Un chef talentueux !
Recommandé pour les épicuriens
Nous nous sommes régalés de A à Z.
Un menu très bien composé, très équilibré, de très belles saveurs qui composent chaque assiette.
Merci pour ce superbe moment et pour votre accueil ❤️
À très bientôt