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Eine großzügige Küche, die Aromen aus anderen Ländern mit traditionellen Gerichten aus der Region mischt.
Wie der Name schon sagt, ist En face la Cité ein Restaurant, das sich direkt vor der zukünftigen Cité Internationale de la Gastronomie befindet. Sehr gut erreichbar, in der Nähe des Stadtzentrums und ganz am Ende der Rue Monge, ist es ein sympathischer Rahmen für eine Mittagspause oder ein Abendessen auf der Terrasse. Das Restaurant wurde im Juni 2019 von der jungen Küchenchefin Maya Bâ eröffnet. Genießen Sie französische Küche, die mit kleinen zeitgenössischen Akzenten und einer Mischung aus raffinierten Aromen neu interpretiert wird. Lorin, der Chef de Salle, empfängt Sie mit einem Lächeln und berät Sie zwischen den verschiedenen, täglich wechselnden Menüs. Avocadocarpaccio als Vorspeise, dann hausgemachtes Püree mit Jakobsmuscheln, Spaghetti Carbonara oder Penne mit Huhn - die Speisekarte macht Ihnen sofort Appetit. Eine großzügige Küche, die Aromen aus anderen Ländern mit der traditionellen Küche der Region mischt, und eine Dekoration, die ihrem Image entspricht, schlicht und elegant, mit Bildern und weiblichen Büsten an den Wänden.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu EN FACE LA CITÉ
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Allez y vous comprendrez.
Une chose est sûre, nous reviendrons.
Ne changez rien.
Le petit moins, le prix, pas de menu du jour plus abordable.
En effet il a été fermé pendant un long moment l'année dernière et le soir il était souvent fermé alors qu'indiqué ouvert sur internet donc plusieurs fois porté close.. Impossible d'ailleurs de réserver hier soir via internet mais on a put le faite par téléphone..
La carte a changé par rapport à la dernière fois.. nous avons demandé s'il était possible d'avoir le cocktail qui se faisait avec le bissap car ce qui est intéressant dans ce restaurant je trouvais c'était d'avoir un mélange de saveurs.. On était en rupture sur deux plats (viande et ravioli) donc au final un repas très traditionnel.. Après ça reste bon mais dommage un peu trop traditionnel à mon goût..je trouve que la fusion reste plus intéressante et change des autres restaurants existants sur Dijon.. Je suis heureuse de savoir que c'est la gérante qui cuisine car la dernière fois elle était venue faire un tour du restaurant et elle est très gentille et passionnée.. On l'a pas vue cette fois ci.. Le service était efficace cela dit et on a été servi rapidement