Ergebnisse Gourmet-Restaurant Dijon

ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA

Gastronomisch €€€
4.9/5
79 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 19h30 Öffnungszeiten

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10, place Wilson, 21000Dijon, Frankreich Auf der Karte anzeigen
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2025
Empfohlen
2025

Eine außergewöhnliche Küche, in der sich die Geschmäcker verwandeln.

Der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete japanische Koch Tomofumi Uchimura und seine Frau heißen Sie in ihrem Restaurant Origine zu einem bukolischen Streifzug durch die Gastronomie willkommen. Kreativität, Kühnheit und Gaumenfreuden sind nur einige der Wörter, die diese lokale und von den Jahreszeiten geprägte Küche beschreiben. Je nach den Inspirationen des Küchenchefs verwandeln sich die Menüs, um jedem Gaumen gerecht zu werden. Thunfisch und Kristallkaviar, gereiftes Charolais-Rindfleisch oder Zwiebel und Lebkuchen: Das ist ein unvergessliches Erlebnis!

Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.

Die Stärken dieser Einrichtung :


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Meinungen der Mitglieder zu ORIGINE PAR TOMOFUMI UCHIMURA

4.9/5
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst

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Besucht in mai 2025
Excellent à tous points de vue. Bravo ????
Besucht in mai 2025
Une expérience qui nous a fait oublier le temps. Accueil chaleureux et naturel qui nous a permis de nous sentir immédiatement à l'aise. Service précis et attentionné, par une équipe passionnée. Conseils de l'œnologue très appréciés. Et bien sûr, ces assiettes qui sont un voyage visuel et gustatif hors du commun. Ou comment sublimer l'association légumes, fruits, fumé, fleurs... Extra ! Bravo au chef et à son équipe.
Besucht in mai 2025
Amazing 4-course tasting menu with amuse bouche, pre-dessert and petit fours. The sweet wine was lovely and service was excellent.
Besucht in mai 2025
Une expérience toujours renouvelée et d’un niveau culinaire exceptionnel, aussi original que varié
Besucht in januar 2024
Excellente expérience culinaire. Des produits de qualité préparés avec soin, des mélanges de saveurs subtis et bien pensés, un service irréprochable, mais pas étouffant. Je recommande particulièrement l'accord mets/boissons sans alcool pour son originalité et sa cohérence.
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