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Restaurant mit Tellern, die die Produkte der Region in Dijon ehren.
Es bedurfte schon eines feinen Mundes, um die Wiederbelebung des La Fine Heure zu orchestrieren. Im Speisesaal und in der Küche arbeitet ein junges, dynamisches Team, das auf seinen Tellern die Produkte der Region würdigt, wie z. B. das sorgfältig zubereitete Fleisch aus Metzgereien und aus der Region. Zum Mittagessen gibt es ein Tagesmenü oder ein Bistot'Heure-Menü, das unter anderem die Burg'Heure mit Finesse und den Entenparmentier mit Süßkartoffel neu interpretiert. Auf der Speisekarte gibt es viele schöne (Wieder-)Entdeckungen traditioneller Gerichte. Hier wird die Küche unserer Großmütter zu neuem Leben erweckt. Ein Genuss!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA FINE HEURE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Les œufs meurette étaient très bons et bien faits.
Jolies présentations, jolie vaisselle et serveur très agréable !
Merci pour vos mots ;-) Nous travaillons la joue de bœuf en basse température pour notre recette du Bœuf bourguignon !
Au plaisir de vous recevoir à nouveau
C´est dommage, je n´y retournerai qu'en semaine.
Désolé de vous avoir déçu, n'hésitez pas à nous contacter par mail pour nous dire ce qu'il s'est passé car nous ne comprenons pas, le week end nous sommes complet et c'est effectivement plus dynamique que la semaine mais nous n'avons pas eu de problème particulier.
PS : Nous aurions préféré avoir votre note quand vous êtes venus en semaine ;-)
Jonathan
La Fine Heure
Merci pour ces 5 étoiles :-)
La Fine Heure
Un plaisir de vous lire, et de vous accueillir une prochaine fois,
Jonathan
La Fine Heure