Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant mit trendiger Atmosphäre und leutseligem Empfang in Dijon.
Eines der angesagtesten Restaurants in Dijon. Einerseits wegen seines trendigen Ambientes, denn hier ist die Einrichtung in Bezug auf Farben, Möbel und Dekoration entschieden zeitgenössisch und designorientiert, andererseits aber auch wegen seiner feinen, sehr erlesenen und hyperkreativen Küche. Am Klavier sitzt der Chefkoch Gaël Sanchez, dessen Partituren sich nicht nur auf das Produkt beschränken, sondern auch auf die Beilagen und die gekonnten Garvorgänge. Probieren Sie einfach sein gegrilltes Kalbskotelett mit Nudelwok und Ingwerjus, um überzeugt zu sein. Ein weiteres Gericht der Gallery ist das mit Limetten und nativem Olivenöl marinierte Filet von der Goldbrasse, Rote-Bete-Tartar und rotes Pesto. Sie werden es verstanden haben, die Verbindung von Aromen und Texturen bleibt eine der Signaturen des Lokals: Jedes Gericht kombiniert Grundprodukt, Gewürze, aromatische Pflanzen und ein Geschmacksspiel - knackig, weich, würzig, süß-sauer. Hinzu kommt, dass der Service tadellos und mittags schnell ist. Besondere Erwähnung verdient der stets leutselige Empfang, egal ob beim Mittag- oder Abendessen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu GALLERY 412
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Notre salade césar était très bonne. Déception au niveau de ma Pavlova. Le chocolat blanc dessus était extrêmement dur.
Au moment de payer, on nous demande de patienter car 1 seul tpe et il est dans les étages de l'hôtel.
Nous avons très bien été servi par les jeunes serveuses avec le sourire à l'inverse de leur responsable.
Je ne recommande ce restaurant.