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Restaurant in einem gemütlichen Rahmen, das eine hausgemachte Küche mit ultra ausgewählten Produkten in Dijon anbietet.
Das Team der Villa Vauban empfängt Sie in einem gemütlichen, schicken und zugleich intimen Rahmen mit gedämpftem Licht und runden Tischen. Der Küchenchef Xavier Pernot bietet Ihnen eine kreative Küche mit ausgewählten Produkten. Entdecken Sie zum Mittagessen die Tagesvorschläge, die sich nach der Ankunft auf dem Markt richten. Ob Kürbismousseline, geschmorte Lammmaus mit Rosmarin oder Hähnchenburger mit Comté-Sauce, die Speisekarte bietet für jeden Appetit das Richtige. Probieren Sie die Spezialität des Küchenchefs: hausgemachte Gänseleberpastete mit Apfel-Zimt-Walnuss-Gelee.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Meinungen der Mitglieder zu VILLA VAUBAN
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
All the recipes are original, home made, and awesomely tasty.
The service is professional, discreet, and friendly.
I highly recommend for dinner with relatives , family or business.
Un très bon restaurant.
Toutes les recettes sont originales, maison et savoureuse.
Le service est professionnel, discret et amical.
Je recommande vivement pour dîner avec des proches, la famille ou des relations professionnelles.
La cuisine est raffinée et très très bien réalisée. Les deux serveuses étaient adorables. Allez-y sans hésiter. Merci !
La décoration du restaurant est épurée.
La nourriture y est excellente pour ma part j'avais pris la dorade en entrée et j'ai repris une deuxième entrée avec le fricassée d'escargot.. les deux étaient excellents.
Mon mari a pris l'œuf parfait le porc et en dessert le nougat il a dit honnêtement que c'était le meilleur nougat qu'il n'avait jamais mangé.
La seule chose si je devais dire quelque chose ce serait au niveau du vin.
Une dizaine sont proposés au verre mais aucun rosé.. nous n'avons pas du tout les mêmes goûts avec mon mari en matière de vin et de ce fait nous avons pris que des vins au verres..il a manqué le rosé que moi j'apprécie particulièrement..
Et je n'allais pas prendre une bouteille pour moi seule sachant que mon mari préfère le rouge ou le blanc.. enfin les digestifs sont un petit peu cher compter entre 10€ à 12€ pour un rhum.
Le service qui est très agréable et c'est un restaurant où nous reviendrons avec certitude !
Merci à L’équipe et au chef !