VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE
Essig
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03.80.24.14.15
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2024
Empfohlen
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2024
Mit über 20 Jahren Erfahrung in der Spirituosenbranche haben die Winzer Lydie und Jean-Luc Maldant die Essigproduktion in einem ökologisch verantwortungsvollen Ansatz begonnen. Die festen und flüssigen Rückstände der Weinbereitung werden in einer Cuverie verarbeitet, die durch Gärung 1200 hl Essig produziert, der in recycelten Eichenfässern ausgebaut wird. Sterneköche und Feinkostläden haben die 14 Essige übernommen. Zum Probieren: L'Intrépide mit Bio-Gelbwein, L'Epiphaniste mit Noir de Cacao und Pinot.
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Meinungen der Mitglieder zu VINAIGRERIE ARTISANALE DE BEAUNE
5/5
3 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Dienst
Auswahl
Originalität
Besucht in februar 2024
Une véritable équipe de passionnés, et cela se ressent dans ces Vinaigres. Viellis en fûts de chêne à partir de vins issus de cépages nobles, Certains aux goûts atypiques comme Gingembre ou Cacao mais tous sont délicieux !
Besucht in dezember 2023
Belle découverte et très bonne dégustation au marché de noel de conflans de plusieurs vinaigres nous avons craqué sur le vinaigre baume de Bourgogne que nous avons adoré, beaucoup de goût, doux reste bien en bouche, belle couleur jolie bouteille. Bien conseillé
Besucht in februar 2023
Très belle visite avec explication des vinaigre des fûts de vin merci à la jeune fille pour cette visite
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