PÂTISSERIE-SALON DE THÉ SERGE BARBIER
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Die in Châtillon-sur-Seine und Umgebung bekannte Konditorei Serge Barbier ist ein Genuss für die Augen ebenso wie für den Gaumen. Die Boutique ist ein Opfer ihres Erfolgs und den ganzen Tag über gut besucht, sei es in der Teestube oder vor den Kuchenvitrinen. Die Pralinen des Chefs sind ausgezeichnet, ebenso wie seine Himbeer-Charlotten, aber am besten gefallen uns die Karamell-Chiffonaden. Dieses Gebäck ist ein wahrer Genuss, bei dem Geschmack und Textur perfekt miteinander verschmelzen! Wenn Sie es lieber herzhaft mögen, werden Sie nicht enttäuscht sein, da auch ein Cateringservice angeboten wird. Auf dem Speiseplan stehen Pasteten, Terrinen, Quiches, Cakes, Salate, Fleischgerichte oder Gratins. Ob Sie sich für eine kalte oder eine warme Speise entscheiden, Sie können sicher sein, dass sie schmackhaft und schön angerichtet ist. Zur Osterzeit ist auch das Schaufenster einen Blick wert: Serge Barbier fertigt Schokoladeneier an, die einer Theaterkulisse würdig sind. Und schließlich bereitet das Haus Barbier, sobald die warmen Tage zurückkehren, sein köstliches hausgemachtes Eis zu. Diese Konditorei hält, was sie verspricht, und die Zahl ihrer Kunden beweist die Qualität der Produkte, die hier verkauft werden. Wenn Sie in Châtillon-sur-Seine vorbeikommen, lohnt sich ein Abstecher zum Schlemmen. Sobald Sie den Laden betreten haben: Es ist unmöglich zu widerstehen.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu PÂTISSERIE-SALON DE THÉ SERGE BARBIER
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Quel délice !!!
La glace vanille/ framboise est délicieuse , des saveurs qui signent des produits maison de grande qualité.
La meringue est incomparable à celle que j’ai pu déjà goûter , la meringue est exquise .
Quel plaisir de déguster et découvrir une telle qualité de savoir -faire .
Merci à la pâtisserie Barbier et ????
Lors de mes différents passages à Châtillon, je vais (enfin j'allais) à la pâtisserie Barbier ! Je ne regardais pas les prix car cela avait un caractère assez exceptionnel.
Courant décembre, après avoir acheté 4 parts de bûches à 4 parfums différents, la facture était bien salée et les bûches beaucoup mais beaucoup trop sucrées, je pense que ce n'était pas du tout à la hauteur de ce prix excessif. Le goût n'était pas très prononcé. Nous étions 3 à les goûter et avons à peu près autant mal apprécié... Certes je n'étais que de passage, la prochaine fois je m'abstiendrai.
Le prix n'était pas affiché, je n'avais qu'à demander après tout, mais bon, si encore le goût avait été au rendez-vous j'aurais écris un avis certainement plus positif !
Je comprends que le métier est un très beau métier et que cela doit être dit, seulement j'estime et cela n'engage que moi que le goût très léger bafoué par l'excès de sucre gâche la réputation d'une "pseudo" excellente pâtisserie du châtillonnais.