AUBERGE LE RENARD'EAU
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Dieses charmante Gasthaus mit rustikaler Einrichtung hat bequeme Betten und verfügt außerdem über ein gutes Restaurant mit frischen, lokalen Gerichten.
Diese charmante, rustikal eingerichtete Herberge liegt im Herzen eines der schönsten Dörfer Frankreichs und hat für Liebhaber des Kulturerbes einiges zu bieten. Alte Steine, Parkettböden, weiche Betten, regionale Gerichte und Gemütlichkeit erwarten Sie. Die Einrichtung ist auch ein Restaurant, das es 2024 bis ins Finale der Sendung La meilleure cuisine régionale, c'est chez moi geschafft hat. Alle Gerichte werden hier mit Liebe und aus regionalen und saisonalen Produkten zubereitet. Werden Sie dem berühmten Coq au Vin des Küchenchefs Olivier Raux, der von Yu Haiou "Yanan" unterstützt wird, erliegen?
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf AUBERGE LE RENARD'EAU
Das ganze Jahr über geöffnet. Am Montag geschlossen. Nebensaison: Doppelzimmer ab 85 €. Frühstück: 10 €. Zusätzliches Bett: 15 €. Haustier: 12€. Haustiere werden akzeptiert (12€). Verpflegung.
Nachricht von der Schulleitung
Die Auberge Le Renard'eau ist ein authentisches Hotel-Restaurant in der reinen Tradition des Burgunds. Es empfängt Sie in einem rustikalen, originellen und atypischen Rahmen am Ufer des Flusses Bèze, in der Nähe der Weinstraße und von Dijon. Die Einrichtung bietet Ihnen mehrere Restaurantbereiche. Der Chefkoch, Olivier Raux, und sein Team servieren Ihnen eine familiäre, traditionelle und schmackhafte Küche, die Regionalität, Frische und Genuss vereint. A la carte profitieren Sie von abwechslungsreichen Menüs, die für alle Ansprüche und Nahrungsmittelunverträglichkeiten geeignet sind. Außerdem finden Sie romantische Menüs sowie vollwertige und qualitativ hochwertige Mahlzeiten für Ihre Kinder. Verschiedene Erfrischungen wie heiße und kalte Getränke, Aperitifs, Weine und Cocktails werden ebenfalls angeboten. Sie genießen Gerichte, die aus frischen, lokalen Produkten zubereitet werden, sowie Spezialitäten aus Burgund. Sie können z. B. eine Scheibe Petersilienschinken des Küchenchefs essen, gefolgt von einem Wildschweincarpaccio, alles zusammen mit einem Glas Wein aus der Region, rot, weiß oder rosé. Ihr Fleisch wird im Winter im Kamin des Grills und im Sommer im Außenkamin über dem Holzfeuer gegart. Wenn Sie sich für Entenbrust oder Lachs entscheiden, werden diese in der Räucherkammer des Gasthauses geräuchert. Sie haben die Möglichkeit, Ihr Essen drinnen in einem der dafür vorgesehenen Räume oder draußen auf einer der Terrassen zu genießen. Die ideale Adresse, um einen Zwischenstopp einzulegen, bevor Sie eines der schönsten Dörfer Frankreichs entdecken!
Meinungen der Mitglieder zu AUBERGE LE RENARD'EAU
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Ein Hotel in der Nähe finden
Tout était parfait ! Une auberge chaleureuse et un accueil exceptionnel. Le menu du nouvel an était d’une qualité exceptionelle. Un lieu où il fait bon se détendre et profiter. Nous reviendrons sans hésiter !
J’ai pu découvrir la Bèze et ses habitants géniaux.
Des plats et un restaurant d’exception.
Le personnel est adorable et passionné par ce qu’ils font!
Une très bonne adresse!!