LES CABOTTES

Encore une fois, lors de notre passage, nous savourions un cadeau de mariage. Nous avons découvert un lieu atypique avec les cabottes mais qui propose également des chambres d'hôtes classique et un gîte. Nous n'avons pas vu les chambres, nous étions dans une cabotte.
Le lieu est calme et reposant, au milieu des vignes des côtes de Beaune. Entouré de ces excellents crus, nous avons passés une soirée et un petit déjeuner très agréable.
La cheffe a adaptée le menu en fonction des allergies de ma femme, les produits sont frais, simplement bons.
Soupe froide de courgettes et parmesan, boeuf bourguignon et purée de pommes de terres pour moi, et poulet au paprika (désolé, je n'ai pas retenu le nom de la préparation au poulet...), assortiment de fromage et en dessert une panna cotta au chocolat.
Le petit déjeuner, quant à lui, extrêmement copieux, vous faites votre commande la veille et il y a beaucoup de choix et encore une fois des produits simple, régionaux et délicieux. Le pain au levain est fait maison, il est excellent...
Pour la cabotte, c'est une tiny house, avec tout le confort, simple, hors du temps, pas de téléviseur, simplement une platine avec quelques vinyles qui grésilles et font de cet instant un moment à part.
Le bain nordique, c'est top, même si en été il est sûrement moins apprécié qu'à d'autres saisons plus fraîches. Tout est bien pensé avec toujours le souci de notre environnement.
Bravo à Alexane et Félix pour votre dévouement, nous reviendrons pour reprendre un petit morceau de notre vie...

An excellent stay at Les Cabottes, a lovely hotel with excellent rooms and service. Our hosts were very helpful and inviting and the picnic basket and food on Sunday evening were perfect. Highly recommend this venue.

A la lumières des cabottes.|Dans le doux vallon ou danse les vignes.|Ou les cabottes chantent à l'écho des oiseaux .|Vivre d'amour et de Chardonnay , je succombe.|Le charme de notre cocon vert, la douceur qui nous entoure, l'accueil chaleureux de Félix nous enivres nous transportent et suspendent le temps pour un instant de répit. |Vivement notre prochaine halte chez Félix et Alexane , merci , merci .

So stell ich mir mein Paradies vor :)

Quel magnifique endroit dans cette région sublime!|J'ai été superbement reçue par les hôtes très sympas.|Tous les détails sont là pour rendre le séjour confortable et accueillant!|J'y reviendrai c'est certain avec ma famille cette fois-ci.