Die besten Restaurants Gustavia

Ein Abendessen im L'Orega ist ein einzigartiges Erlebnis in der Karibik. Der Küchenchef Clément Laffitte verbindet elegante japanische Küche mit französischen Techniken. Seine Herausforderung besteht darin, unbekannte Rezepte der japanischen Gastronomie zu sublimieren. Die Suche liegt sowohl im Überraschungseffekt bei der Verkostung als auch in der atemberaubenden Anrichtung der Teller. Die Baiser-Torte mit Yuzu ist hervorragend und zeigt perfekt den Erfolg dieses französisch-japanischen Mixes. Das Menü wechselt regelmäßig, je nach Inspiration des Küchenchefs oder dem Fang des Tages

Kleiner Hunger, bitte nicht! Hier wird die Pizza meterweise geteilt! In einem schicken Roots-Rahmen, gemütlich auf Bänken liegend, kann man auf niedrigen Holztischen großzügige Portionen Pizza genießen. Es ist eine kleine Ecke Italiens, die dampfende und wabernde Melodien aus den Ländern des Südens verbreitet! Die Zutaten kommen direkt aus Italien und alles wird nach alter Tradition hergestellt. Um diese Spezialitäten zu begleiten, empfiehlt Ihnen das Restaurant sehr gute Weine. Das Anschneiden der langen Pizzen ist ein echter Moment des Teilens!

Wie der Name schon sagt, befindet sich das Shellona am Muschelstrand! Eine sanfte und entspannte Atmosphäre lädt Sie dazu ein, die Augen zu schließen und die Umgebung in sich aufzunehmen: eine große Terrasse mit feinem weißen Sand, eine wunderbar zubereitete Küche von Chefkoch Yiannis Kioroglou (einem der jungen Wunderkinder der griechischen Gastronomie) und ein herrlicher Blick auf das Meer. Live-Musik untermalt Ihr Essen und schon bald wird Sie der Wunsch überkommen, mit den Füßen im Wasser zu tanzen. Teilen Sie diese ansteckende Fröhlichkeit, während Sie Meeresfrüchte oder griechische Mezze genießen.

Ein kleines Paradies mit üppigem Grün im Herzen von Gustavia! Einen Moment im Eddy's zu verbringen bedeutet, sich eine intime Pause in einer magischen Umgebung zu gönnen. Ein sehr schöner Raum zwischen einer Einrichtung unter freiem Himmel und Holztischen, die von tropischen Pflanzen abgeschirmt sind. Der Ort ist charmant, bukolisch und das natürliche Geräusch von Grillen und kleinen Fröschen begleitet Sie während des gesamten Essens. Die Familie möchte, dass diese Oase der Ruhe gesellig bleibt. Die neu interpretierten karibischen Gerichte vermischen die Kontinente, wie die gebratenen Nudeln mit Goldbrasse.

Die 1949 von Marius eröffnete Bar ist die erste Bar auf St. Barth und heute das Hauptquartier der Inselbewohner. Im Herzen von Gustavia, unter dem Schatten der Flamboyants, ist es der perfekte Ort, um eine entspannte Zeit zu verbringen und an den Gesprächen der Einheimischen teilzunehmen. An manchen Abenden treten hier auch Musiker auf. Es ist ein Ort, an dem man aus Tradition ein Getränk zu sich nimmt. Die Kundschaft ist bunt gemischt und die Großen der Welt kommen zwangsläufig vorbei. Es gibt auch Salate, Sandwiches und den berühmten Burger.

Ein schlichter und raffinierter Look lässt Sie in ein Dekor aus intensivem Rot und Schwarz eintauchen. Die ganze Delikatesse der thailändischen Küche liegt Ihnen hier zu Füßen. Die beiden Partner setzen viel Energie ein, um Ihr Essen einzigartig und von großer Finesse zu machen. Eine Kunst, vom Service bis zu den angebotenen Gerichten, die süß und würzig sind. Der Black Ginger ist eine Art Ingwer mit einzigartigen Aromen, genau wie die Speisekarte dieses Restaurants. Probieren Sie die köstlichen Gerichte: Huhn mit Cashewnüssen, gebratenes Schweinefleisch mit Thai-Basilikum, grünes Curry mit Kokosmilch, gebratene Ente im Thai-Saft ...

Als Pause zwischen dem Aperitif und dem späten Abend ist dies ein entspannter Ort, an dem man sich gerne niederlässt, um eine Mahlzeit ohne Chichis im Stil einer Brasserie zu genießen. Der Empfang ist angenehm und die Teller sind großzügig. Wir lieben die Vielfalt der Gerichte, die Tartaros, die Trilogie aus Goldbrasse, Jakobsmuschel und Gambas, das Black Angus-Fleisch und das Kalbsbries mit Trüffelcreme. Die Speisekarte wechselt regelmäßig, um sich der Jahreszeit oder dem Fang des Tages anzupassen. Die trendige französische Küche verwöhnt die Einheimischen und es ist sehr angenehm, im Herzen von Gustavia feiern zu können.

Das L'Isola ist ein traditionelles italienisches Restaurant mit einer schicken, gedämpften Atmosphäre. Sein gedämpftes Licht lädt zu romantischen Stunden ein. Es ist die gastronomische Eleganz Italiens im Herzen von Saint-Barthélemy. Die Produkte der Saison werden vom Maestro in der Küche gekonnt orchestriert. Pasta, Risotto, Ravioli, Gnocchi - alle Geschmacksrichtungen des Stiefels werden hier auf dem Teller in Glamour und Subtilität gekleidet. Das Risotto mit Meeresfrüchten ist hervorragend und die Produkte werden mit großer Präzision zubereitet. Schöne Auswahl an italienischen Weinen.

Ein peppiges Grün gibt den Ton an in diesem kleinen Imbiss, in dem alles hausgemacht und das Preis-Leistungs-Verhältnis hervorragend ist. Das Eis ist köstlich, ebenso wie die Sandwiches und Wraps. Wegen seiner Originalität und seiner gesunden Seite sollten Sie den Quinoa-Burger testen. Auch die Crêpes sind einen Besuch wert. Eine große Palette an originellen Geschmacksrichtungen steht weiterhin für das Eis zur Verfügung. Es ist auch am Flughafen und im AMC-Supermarkt auf der Insel erhältlich.

Dies ist die Adresse für bretonische Spezialitäten auf der Insel. Dieses kleine Lokal im Stadtzentrum von Gustavia bietet große Salate, eine Vielfalt an süßen und herzhaften Crêpes, Galettes, Tagesgerichte, Burger, Desserts und Eis sowie eine Snackkarte. Die Crêperie bietet Themenabende mit einem Galettes-Menü nach Belieben an... Eine Adresse, die die Einheimischen lieben, weil sie sympathisch ist. Die Bistro-Atmosphäre ist sehr gesellig und die Geschäftsleute des Viertels treffen sich gerne hier. Gerichte zum Mitnehmen für die Eiligen.

Eine außergewöhnliche Lage mit einem ebenso außergewöhnlichen Panorama. Ein raffiniertes Dekor, in dem Sie eine südamerikanische Küche genießen können, die von einem peruanischen Chefkoch zubereitet wird. Eine avantgardistische Küche mit viel Feingefühl. Hier ist die Küche künstlerisch. Die peruanischen Ceviche und Tiraditos werden in einigen Gerichten von Delikatessen wie Trüffeln begleitet. Es gibt zwei Bereiche, in denen Sie willkommen geheißen werden: die Lounge-Bar, in der Sie bei einem Aperitif den Sonnenuntergang, die berühmten Bonito Sunsets , bewundern können, oder das Esszimmer auf der Terrasse.

Eine schöne Aussicht auf den Hafen für Liebhaber von Sushi, Maki, Sashimi... Es ist der Tempel der Gastronomie aus dem Land der aufgehenden Sonne. Köstliche Kompositionen, die Finesse und den Geschmack des Meeres vereinen. Originelle Sushi mit weißem Thunfisch, Mahi-Mahi und Aal, die man am besten in Kombination mit Sashimi genießt. Die kleinen Rollen kommen ebenfalls per Schiff und lassen sich zu zweit wie zu 36 genießen! Der Küchenchef bietet auch thailändische Spezialitäten an. Die Baz Bar veranstaltet regelmäßig zahlreiche Konzerte für trendige und bunte Abende.

Le Repaire, eines der ältesten Restaurants der Insel, ist ein netter Zwischenstopp zu jeder Tageszeit. Wir lieben das ganz in weiß gekleidete Holzhaus, die Brasserie-Atmosphäre und die sympathische Atmosphäre, die sich für einen Hort für Feinschmecker eignet! Frühstück am Morgen ab 7 Uhr (ideal, wenn Sie mit der Fähre ankommen oder abfahren), französische und kreolische Küche, eine Cocktailbar mit einer gut sortierten Karte und hausgemachtes Eis und Sorbet zu jeder Tageszeit. Was die Spezialitäten betrifft, so bietet der Chefkoch seine Vorschläge an, die sich täglich ändern.

L'Ociela hat seinen Namen und seine Küche geändert. Heute bietet das Casa Restaurant eine semi-gastronomische Küche mit kreolischen Akzenten. Die Spezialität des Küchenchefs ist nach wie vor die Languste, die er in allen Variationen zubereitet: als Lobster Rolls, im Salat oder ganz einfach gegrillt. Mit seinem Panoramablick auf den Hafen, seinem schlichten Design und seinen raffinierten Tellern ist das Restaurant eine der schönsten Adressen in Gustavia. Am selben Ort gibt es auch die Casa Lounge für einen Drink und einen Nachtclub zum Feiern. Alles in allem also genug, um einen kompletten Abend zu verbringen!

Ideale Lage am Kai für diesen Neuankömmling in der Hauptstadt von Saint-Barth für trendige Aperitifs rund um eine Vielzahl von Tapas mit Aromen aus aller Welt: Quesadillas, Tacos mit Gänseleberpastete... Dieses farbenfrohe und belebende Bar-Restaurant vermittelt Lebensfreude und macht Lust darauf, gute Momente zu teilen. Es ist auch ein fantasievolles Muss, insbesondere was die Cocktailkarte betrifft. Eine Verkostung ist ein Erlebnis für sich. Fragen Sie, ob Sie die Rumsorten probieren dürfen!

Was für ein Vergnügen, gleichzeitig seinen Fisch mit der fachkundigen Beratung der Betreiber kaufen und sich von einer Mahlzeit vor Ort verführen lassen zu können. Fish Corner, das sich buchstäblich auf die frischen Produkte des Tagesfangs konzentriert, möchte den Genuss des Meeres anbieten. Alle in der Karibik üblichen Fischsorten können vor Ort verkostet werden, wie die lokal überarbeitete Bouillabaisse, Mahi-Mahi als Fish & Chips und immer begleitet von Gemüse und Saucen, die zum Dahinschmelzen sind! Ein Tauchgang in diesem entspannten Ort, wo sich Küche auf Einzigartigkeit und Respekt vor dem Produkt reimt, ist ein Muss.

Die berühmte Brasserie der Champs-Elysées lädt sich in die Karibik ein. Im Hotel Carl Gustaf überblickt die Terrasse aus seltenem Holz des Fouquet's den gesamten Hafen von Gustavia. Die Architekten Gilles & Boissier wollten die Tradition der französischen Eleganz an die entspannte Atmosphäre von Saint-Barth anpassen. In der Küche kreierte der Drei-Sterne-Koch Pierre Gagnaire ein außergewöhnliches Menü, indem er die großen Klassiker der Pariser Gastronomie neu interpretierte, wie z. B. pochiertes Hummermedaillon mit Butter und Ingwer oder halbgarer Thunfisch, Foie Gras und Shiso.