Die besten Restaurants Los Angeles

Hier gibt es wahrscheinlich die besten Pastramis auf Roggenbrot in ganz Südkalifornien. Langer's ist bei den Angelenos so beliebt, dass die Kreuzung zwischen der 7th Street und der Alvarado Street den Spitznamen Langer's Square trägt; ein Glücksfall, dass sich eine U-Bahn-Haltestelle direkt vor dem Restaurant befindet, so dass es mit öffentlichen Verkehrsmitteln erreichbar ist. Eine fabelhafte Mischung von Gästen - jung und alt, reich und arm - trägt zu der freundlichen Atmosphäre des Lokals bei.

Dieses kleine Restaurant in Little Tokyo entführt den Besucher nach Japan. Man nimmt an der Theke Platz und sieht demItamae - dem Koch, der das Sushi herstellt - zu, der vor unseren Augen aktiv ist. Wir lieben die authentische und gedämpfte Atmosphäre, das Handyverbot und vor allem die außergewöhnliche Qualität des Sushis. Auch wenn alles köstlich ist, empfehlen wir Ihnen, vor allem die Miso-Suppe und den Tuna Toro zu probieren, die man in japanischen Restaurants in Frankreich nur schwer findet. Eine großartige Adresse! Stellen Sie sich darauf ein, dass Sie am Eingang ein wenig warten müssen.

Diese Kette ist zwar die zweite, die in Los Angeles eröffnet wurde - im Jahr 2012 -, aber Café Gratitude und seine Werte stammen aus der Bucht von San Francisco. Das Versprechen des Hauses: vegane, umweltfreundliche und schmackhafte Gerichte. Die Wette gilt mit einem ebenso gesunden wie leckeren Menü, bei dem Bowls, Salate, Sandwiches, Smoothies und Säfte im Vordergrund stehen. Wir lieben diese Adresse wegen ihres hübschen Innenhofs und ihrer Lage, nur 10 Minuten zu Fuß vom Venice Beach entfernt, aber die Kette ist auch in dem kleinen Stadtteil Larchmont ansässig.

Das Madeo Ristorante wurde in den 1980er Jahren eröffnet und ist ein echtes italienisches Restaurant. Der Ruf dieses eleganten Lokals ist zum Teil auf die einzigartige familiäre Atmosphäre zurückzuführen, die sowohl am Herd als auch im Speisesaal herrscht. Ein weiterer Reichtum ist zweifellos die Küche. Das Carpaccio, die Gnocchi mit Pesto und die Fischsuppe sind perfekt zubereitet und werden perfekt serviert. Zu den Gästen gehören Agenten, Produzenten, Schauspieler und Ärzte, die im berühmten Cedars-Sinai-Krankenhaus arbeiten, das ganz in der Nähe liegt. Ein sicherer Wert!

Herzklopfen für die hausgemachten Sandwiches in diesem auf Wein und Käse spezialisierten Geschäft. Ein sehr kleiner Preis und extra frische Zutaten: Bio-Olivenöl und Balsamico, getrocknete Tomaten, Parmesan, Tapenade, Avocados. Das Geschäft befindet sich in Larchmont Village, südlich von Hollywood.

Liebhaber der chinesischen Küche, hier sind Sie zu Hause. In diesem authentischen und unprätentiösen Restaurant entfalten sich die Aromen des Reichs der Mitte auf Ihrem Teller mit ihren tausend delikaten Düften, ihrer Cremigkeit und ihren für den westlichen Gaumen immer wieder überraschenden Geschmäckern. Besonders empfehlenswert sind die Maissuppe und die Dim Sum. Charmanter Service, ohne Effekthascherei, in einem ruhigen Rahmen mit gedämpftem Licht, wie eine Klammer in der Zeit. Vergessen Sie Ihr Glas Wein, bestellen Sie eine Kanne Tee und tauchen Sie ein in die delikaten, vielfältigen und exotischen Aromen der chinesischen Küche...

Diese australische Adresse westlich des Sunset Boulevard ist ein echter Geheimtipp. Eveleigh befindet sich in einem Gebäude aus dem Jahr 1923, das mit seinem rustikalen Interieur, der atemberaubenden Aussicht und dem duftenden Innenhof mit seinen aromatischen Kräutern zu einer charmanten Einkehr einlädt. Das Haus ist ein beliebter Ort für Brunches am Wochenende.

Das Konzept dieses sympathischen Restaurants: Pasta, ein paar Beilagen und alles wird vor den Augen der Gäste frisch zubereitet - wenn Sie den Köchen über die Schulter schauen wollen, lassen Sie sich an die große Theke setzen. Hier werden Klassiker der italienischen Küche serviert, die perfekt zubereitet werden. Die Tortellini in brodo zum Beispiel sind ein voller Erfolg: Die Fleischbrühe ist weder zu salzig noch zu salzig, sondern von seltener Feinheit und unterstreicht die tadellose al dente-Kochung der Nudeln. Erwähnenswert sind auch die berühmten Tagliatelle cacio e pepe , die mit Bravour zubereitet werden.

Die meisten Angelenos (und auch wir) sind der Meinung, dass die Thai-Restaurants in Thai Town nur mittelmäßig sind. Das ist wahrscheinlich der Grund, warum Night + Market Song, das kleine, hippe Restaurant am Sunset Boulevard, das von Kris Yenbamroong geführt wird, so beliebt ist. Der junge Chefkoch, der einen Abschluss in Filmwissenschaften hat, hat keine kulinarische Ausbildung, außer dass er in einer Familie von thailändischen Restaurantbesitzern in L.A. aufgewachsen ist. Die fantasievolle, farbenfrohe und hippe Einrichtung ist der perfekte Rahmen, um vor einem Abend in den Bars der Nachbarschaft ein Thai-Bier zu entkorken! Überraschend preiswert ist das Night + Market Song, das eine tatsächlich authentische Küche mit scharfen und frischen Aromen anbietet. Sie sollten auf jeden Fall Coconut Rice, einen in Kokosmilch gekochten Klebreis, und zum Mittagessen Thai Boxing Chicken, ein Grillhähnchen, das traditionell um die Boxringe in Bangkok von Straßenverkäufern serviert wird, probieren.

Eine gute Adresse, um Burger zu essen. Es heißt, dass der Besitzer dieser Kette, Adam Fleischman, alleBurger in L.A. probiert hat, um die besten für sein Restaurant zu entwerfen. Die Brötchen für die Burger stammen aus einer portugiesischen Bäckerei und die Beläge sind vielfältig, mit Parmesan, Röstzwiebeln oder Shiitake-Pilzen. Der Umami-Burger ist zweifellos der gelungenste auf der Speisekarte.

Der Chefkoch des Restaurants, Angelo Peloni, serviert authentische italienische Küche. Die Gäste kommen vor allem wegen der köstlichen hausgemachten Pasta, des häufig wechselnden Menüs - je nach Saison - und der äußerst ausgefeilten Weinkarte. Von Gorgonzola-Risotto mit Spargel über Fettucine mit schwarzem Trüffel bis hin zu Lasagne Bolognese und Lammkoteletts in Barolo - alle Gerichte werden mit Sorgfalt und Eleganz zubereitet. Lassen Sie sich auch die Desserts nicht entgehen, die wahre Köstlichkeiten sind - allen voran das unumgängliche Tiramisu.

Noch ein mexikanisches Restaurant mehr? Da irren Sie sich! In diesem kleinen Laden wird eine nordmexikanische Küche serviert, die sich deutlich vom Rest des Landes unterscheidet. Die Tortilla wird aus Mehl (und nicht aus Mais) hergestellt und hauchdünn angerichtet, sodass man eine gewisse Ähnlichkeit mit den französischen Crêpes feststellen kann. Die Köche der Sonora-Region sind auch dafür bekannt, das beste Asada-Fleisch des Landes zuzubereiten. Man kann sagen, dass der Ruf mit einem köstlichen, am Holzfeuer gegarten Fleisch respektiert wird. Für einen ersten Besuch empfehlen wir Ihnen den sehr appetitlichen Bean & Cheese Burrito. Eine tolle Adresse für ein schnelles Mittagessen in einer familiären Atmosphäre.

Das Spago zeichnet sich durch eine dekorative Wand aus 7000 Weinflaschen, einen Innenhof mit Glasdach und eine offene Küche aus, die allesamt in einem modernen Stil eingerichtet sind. Es ist bekannt für seine 100 % kalifornischen Spezialitäten, bei denen der Schwerpunkt auf der Herkunft und der Qualität der Zutaten liegt. Mit einer Prise Erfindungsreichtum ist es eines der kultigsten Restaurants in Los Angeles, das 1982 von dem berühmten österreichisch-amerikanischen Koch Wolfgang Puck eröffnet wurde. Dieser kochte unter anderem für mehrere US-Präsidenten.

Die Küche ist nicht das, was dieses Restaurant in der Gourmetszene von L.A. auszeichnet. Es ist vielmehr die Mischung aus traditioneller Architektur und typischen Hollywood-Geschichten, die das Musso & Frank so interessant macht und seine ganze Patina ausmacht. Es war einer der Lieblingsorte von Sinatra, Dean Martin und Sammy Davis Jr. Auch wenn er nicht mehr so oft von den Stars besucht wird, bleibt er als Institution des alten Hollywoods in Erinnerung. Auch die Cocktails sind ein gutes Argument, um hierher zu kommen. Wir raten Ihnen davon ab, das Gemüse zu probieren oder mit den alten Kellnern zu sprechen; stattdessen sollten Sie an der Bar verweilen, wo Sie sicherlich mehr Spaß haben werden.

Mitten in Downtown ist Maccheroni Republic berühmt für seine köstlichen, frischen Nudeln, die jeden Tag hausgemacht werden. Kürbisravioli, Rigatoni mit Burrata, Bigoli mit Angus und Wurstragout, Linguine mit Meeresfrüchten - Jakobsmuscheln, Garnelen und Venusmuscheln - Agnolotti mitOsso-Bucco-Füllung... Insgesamt findet man mehr als ein Dutzend Rezepte. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ein Pluspunkt: die hübsche kleine Terrasse. Alles in allem: Wenn es in Los Angeles eine italienische Adresse in dieser Preisklasse geben sollte, dann wäre es diese!

Sind Sie auf der Suche nach einem guten Frühstück oder einem Brunch im amerikanischen Stil? Suchen Sie nicht weiter: Millie's Cafe ist eine Referenz in diesem Bereich. Wenn Sie ganz in die Atmosphäre des Lokals eintauchen möchten, fragen Sie nach einem Platz an der Theke gegenüber der Küche, wo die Köche fleißig arbeiten. Ansonsten sind der kleine Speisesaal nebenan und die Terrasse auf dem Bürgersteig sehr angenehm. Trotzdem müssen Sie zwangsläufig Schlange stehen, vor allem am Wochenende ab 10 Uhr. Kleiner Tipp: Wenn Sie allein kommen, wird man Sie an allen anderen vorbeiziehen lassen.

Am Venice Boardwalk gelegen, ist dieses charmante Restaurant ein idealer Aussichtspunkt für die vielen Künstler und Außenseiter, die sich in der Gegend tummeln. Seit seiner Eröffnung im Jahr 1978 ist Fig Tree eine Familieninstitution in der Nachbarschaft, die lateinamerikanische Wurzeln mit Einflüssen von der Pazifikküste verbindet. Es gibt eine verlockende Speisekarte, die den Schwerpunkt auf das Frühstück legt, zwischen Kochbananenpfannkuchen und Chilaquiles. Auch auf der Speisekarte steht ein knappes Dutzend Gerichte, die man mittags oder abends genießen kann und die von Hühnchen mit Avocado bis hin zu Burgern reichen.

Wenn man ein Einkaufszentrum betritt, würde man nicht erwarten, auf eine solche Adresse zu stoßen. Doch dieses Restaurant mit seinem einfachen Konzept ist ein Volltreffer: Hier wird alles hausgemacht und mit Produkten der Saison zubereitet. Von den Burgern mit ihren absolut köstlichen Pommes frites über die herrlichen Nudeln mit Erbsenpesto bis hin zu den schönen Healthy-Salaten und den Sandwiches aller Art sind die Teller delikat, frisch und schmackhaft. Pluspunkt: eine schöne Auswahl an lokalen Bieren. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Besondere Erwähnung verdient schließlich der herzliche Empfang.

Ganz am Anfang des Santa Monica Pier, dort wo die Menschenmassen dichter werden, steht diese seit 40 Jahren familiengeführte Adresse. Wie viele kalifornische Lokale praktiziert auch The Albright die Fast Causal: Bestellung und Bezahlung an der Theke nach dem Fast-Food-Prinzip, Teller wie in einem klassischen Restaurant. Hier ist die Küche schmackhaft und die Austern frisch. Auf der Speisekarte: eine schöne Auswahl an Meeresfrüchten und rohem, gebratenem oder gegrilltem Fisch, sowie Burger, Rolls, Pokémon und Ceviche - unter anderem.

La Bottega Louie ist ein großer Raum mit einem weißen Marmorboden, weißen Wänden sowie einer hohen Decke ... Und weiß. Dieses Lokal ist mehr als ein Restaurant, es besteht aus einer Armee von Köchen, die die Pizzen und köstlichen Salate auf der Speisekarte zubereiten. Es handelt sich um einen der angesagtesten Orte in Downtown, der ebenso gesellig und laut wie schick ist. Am Wochenende bietet der Brunch eine ruhigere Atmosphäre, zumal die Backwaren zum Verzweifeln sind. Übrigens wurde im Stadtteil West Hollywood eine neue Zweigstelle eröffnet.