Die besten Restaurants mit französischer Küche Los Angeles

A.O.C ist das zweite Lokal, das von dem talentierten Duo, der Küchenchefin Suzanne Goin und der Sommelière Caroline Styne, eröffnet wurde. Goin, die bei den größten Küchenchefs gelernt hat, bereitet eine einfallsreiche Küche mit mediterranen Einflüssen zu, die mit Gewürzen aus aller Welt aromatisiert wird. Ihre Partnerin hat eine mehrfach preisgekrönte Weinkarte mit über 100 Weinen zusammengestellt. Ein besonderes Highlight ist der Holzofen, in dem unter anderem der köstliche schwarze Reis mit Tintenfisch und die Brioche mit Prosciutto und Greyerzer Käse gebacken werden.

Man wünscht sich, dass alle Restaurants in der Nachbarschaft so raffiniert wären. Die Speisekarte ist vom Bauernmarkt in Santa Monica inspiriert und wechselt jeden Monat. Die Weinliste wurde sorgfältig zusammengestellt, aber dafür zahlt man auch einen Preis. Auch die handwerklich gebrauten Biere haben ihren Sommelier, weshalb die Auswahl bei der Bestellung ebenso koreliert ist. Hier ist alles bio und alles gut!

Michael McCarty eröffnete das Restaurant 1979 unter seinem Namen, beeinflusste die kalifornische Küche maßgeblich und wurde zum Anführer der Fusion-Bewegung. Er gehörte zu denjenigen, die die Kombination von Ziegenkäse mit Arrugula und karamellisierten Zwiebeln populär machten. Er gehörte auch zu den ersten, die sich herabließen, die kalifornischen Weine ernst zu nehmen. Heute scheint Michael in den Zeiten seiner goldenen Ära stecken geblieben zu sein. Unter uns gesagt: Ein kleines Facelifting der Speisekarte würde niemandem schaden. Ein Mittagessen auf seiner Terrasse ist jedoch ein absolutes Muss. Künstler, Schriftsteller, Schauspieler und alle, die es sich leisten können, kommen hierher, um zu essen.

Ein Familienbetrieb, in dem Joan die Chefin ist. Das Kind tschechischer Einwanderer wuchs in New Jersey auf, bevor es nach Manhattan ging, um dort Kochunterricht zu nehmen. Dort eröffnete sie ihre eigene Kochschule und ein erstes Restaurant, bevor sie in den 1970er Jahren an die Westküste flog. Ihr heutiges Lokal wurde 1995 eröffnet und ist seitdem stetig gewachsen. Joan On Third ist heute mehr denn je eine trendige Adresse, die sich immer wieder neu erfindet, und ist außerdem ein wichtiger Caterer in Los Angeles. Eine weitere Adresse wurde im Stadtteil Studio City eröffnet.

Mit seiner alten Zinktheke sieht das Figaro aus, als wäre es direkt aus den besten Vierteln von Paris gekommen... Madonna hat hier 2009 sogar ein Musikvideo für Louis Vuitton gedreht. Da Los Angeles ein kulinarisches Paradies ist, das alle Einflüsse der asiatischen, mexikanischen und amerikanischen Traditionen vereint, empfehlen wir Ihnen nicht, sich auf ein Bavette-frites zu stürzen; wenn Sie aber plötzlich Lust auf Schnecken aus Burgund oder Moules marinières haben, ist dieses Restaurant genau das Richtige für Sie. Das Lokal wird von einem Franzosen geführt und bietet eine typische Küche aus der Heimat, ohne in Klischees zu verfallen. Das Schokoladensoufflé ist himmlisch; während der Happy Hour kann man Kir, Wein oder kleine Aperitifteller ab 5 US$ pro Stück schlürfen.

Diese gute Adresse wurde 1981 im belebten Stadtteil Sunset Plaza eröffnet. Der Erfolg des Petit Four ist zum Teil auf seinen Charme zurückzuführen, der mit dem einer südfranzösischen Brasserie vergleichbar ist. Die mediterrane Küche ist eklektisch und bietet eine große Auswahl an Salaten, Fleisch-, Fisch- und Pastagerichten sowie einige Pizzen und vegetarische Gerichte. Die Desserts, vom Napoleon bis zum Käsekuchen, vom Saint Honoré bis zur Tarte Tatin, sind eine wunderbare Mischung aus französischem Patisserie-Know-how und amerikanischen Leckereien.