Restaurants Küche der Welt Lausanne

Das Leben ist schön, das stimmt, vor allem, wenn es darum geht, eine gute Zeit in einem echten italienischen Restaurant zu verbringen. So großzügig wie die Pizzen ist auch die Speisekarte, und man beachte die 20 verschiedenen Soßen, die angeboten werden, um Ihre Pasta zu verfeinern. Die Atmosphäre ist herzlich und Sie werden mit einem kostenlosen hausgemachten Aperitif begrüßt. Die beiden Säle sind oft gut gefüllt. Man schätzt die Menüs, die darauf ausgelegt sind, jeden Appetit zu stillen, und vor allem das Wochenendmenü mit einer Auswahl an Pasta, Risottos und Pizzen. Das ist ideal für Familien.

Mangi sano vivi bene. Das ist das Credo des Leonardo, das sich einer italienischen Küche widmet, die sich dem Wohlbefinden verschrieben hat. Neben den traditionellen Pizzen, frischem Gemüse, frischer Pasta, Fleisch und Fisch vom Grill gibt es vor allem das Hauptprodukt: die Focaccia, die direkt aus Pane, Amore e Fantasia stammt. Um die hochwertige Küche zu vervollständigen, werden auch glutenfreie Gerichte angeboten. Sie genießen das Ganze in einer schlichten, designorientierten Atmosphäre (Gerichte auch zum Mitnehmen). Bei schönem Wetter gibt es eine große Terrasse auf dem Platz.

Eine etwas schräge und fast zügellose Küche, die sich auf Kreativität, Begegnungen, Geschmack und Abwechslung reimt! Die Cantine Pop Up praktiziert die partizipative Küche, bei der Gastronomen mehrere Wochen lang oder für ein Wochenende verschiedene Orte besetzen. Ein mehr als originelles Konzept, von dem alle profitieren. Für uns als Feinschmecker ist es die Gelegenheit, immer wieder Neues zu entdecken, und für die Gastronomen das Vergnügen, sich bekannt zu machen! Das ist die Kunst des Street Foods und der Pop-up-Küche.

Eine einzigartige Aussicht auf den See und die Alpen bietet dieses Restaurant-Café, das Sie sich auf keinen Fall entgehen lassen sollten. Ihr Museumsbesuch sollte mit einer Mittagspause oder einer einfachen Pause im obersten Stockwerk abgeschlossen werden. Der Saal mit seinen großen Fenstern, die mit einigen Trophäen der Olympischen Spiele geschmückt sind, ermöglicht es Ihnen, in der gleichen Atmosphäre der Olympischen Spiele zu bleiben, während Sie Ihre Augen in der Pracht des Panoramas verlieren. Die Speisekarte ist unprätentiös und bietet Fisch (endlich wird man von Barschfilets verschont), Burger und Salate. Eine unumgängliche Pause.

Eine neue Kreation der Firma Paris Zurich Catering, die auch das Restaurant l'Esquisse betreibt (siehe Artikel). Dieses Restaurant hat sich auf die Zubereitung von Tartaros spezialisiert und liefert sie Ihnen nach Hause. Da sie strengen Qualitäts- und Hygienestandards unterliegen, wird jeder Skeptiker beruhigt sein! Das Prinzip ist das eines "Take away", aber Sie können auch vor Ort in einem kleinen, geschmackvoll eingerichteten Wohnzimmer essen. Salate und Suppen je nach Saison, Tartar und Desserts, alles lässt sich in praktischen und ästhetischen Verpackungen mitnehmen. Unbedingt ausprobieren!

Eine andere Dimension, diesmal vom See aus. Es ist eine Erkundung, die man sich nicht entgehen lassen sollte, eine Kreuzfahrt an Bord eines der Belle-Epoque-Schiffe auf dem See. Eine Kreuzfahrt bietet wunderschöne Panoramablicke auf die Terrassen von Lavaux und die Schweizer Riviera, schließlich die Alpen auf der französischen Seite. Die CGN bietet eine Vielzahl von Gourmet-Kreuzfahrten an, darunter das "Festival des Fondues" mit Käse oder Wein, oder "Lunchs auf dem See, oder Vorschläge des Chefkochs, konsultieren Sie die Website für Fahrpläne und Routen und die Komponenten der Menüs, die je nach Datum variieren.

Dieses Restaurant befindet sich auf dem Gelände des Campingplatzes von Vidy und bietet eine freundliche und entspannte Atmosphäre. Mit seiner großen, von Bäumen umgebenen Terrasse am Seeufer ist Les Berges de Vidy eine ideale Pause für eine Mahlzeit oder einfach nur für ein Eis. Unter Orangina-Sonnenschirmen können Sie köstliche Barschfilets oder einfachere Dinge wie Käseschnitten und Pizza genießen. Die bretonische Crêpes-Baracke bietet auch hervorragende Buchweizengaletten an. Flip-Flop-Atmosphäre und Boulespiel sind den ganzen Tag über garantiert!

Das Ma-Jong ist ein asiatisches Fastfood-Restaurant, das uns von den Schweizer Standards mit chinesischen Nudelboxen zum Mitnehmen oder aufwändigeren Gerichten vor Ort abweicht. Ausgezeichnetes Pad Thai und sehr herzhafte Ramen! Das Lokal hat eine zweite Etage eröffnet, die als Sushi-Bar und Karaoke-Bar dient (Donnerstag, Freitag und Samstag). Der Besitzer hatte zehn Jahre lang mit Japanern zusammengearbeitet und beschloss, Sushi nach alter Tradition und zu erschwinglichen Preisen anzubieten. Auch zu testen: asiatische Biere wie das Tsingtao. Eine bekannte Adresse für Stammgäste.

Das direkt unter der Kathedrale gelegene L'Évêché ist eine Institution in Lausanne, in der man im Herzen der Altstadt eine leckere und traditionelle Küche genießen kann. Die Liste der Fondues ist lang: Vier-Käse-, Pilz-, Schalotten-, Curry- oder sogar Chili-Fondues. Brasserie-Gerichte und das Wochenmenü runden das Angebot ab. Im Sommer ist der kleine schattige Garten auf der Rückseite besonders sympathisch und bukolisch, mit Glühbirnengirlande und kleinen schmiedeeisernen Tischen. Ein historischer und kulinarischer Zwischenstopp im Herzen der Stadt.

Holzvertäfelungen, Spiegel und Fotos von Chansonstars aus den 1950er Jahren bilden einen gemütlichen Rahmen, in dem Sie eine raffinierte Küche genießen können, die sowohl traditionell als auch erfinderisch ist und kreativ und sehr gepflegt präsentiert wird. Die Speisekarte ist auf einer Schiefertafel abgebildet und variiert je nach Jahreszeit und Marktprodukten, der Service ist ausgezeichnet. Alles ist köstlich, vielleicht manchmal etwas laut, aber die Brasserie-Atmosphäre ist sehr herzlich. An schönen Tagen werden einige Tische im Freien aufgestellt. Eine empfehlenswerte Adresse, denken Sie an eine Reservierung.

Die Füße im Wasser oder fast im Wasser! Das dem See zugewandte Restaurant ist wegen seiner großen Terrasse, von der aus man ein grandioses Panorama genießen kann, einen Umweg wert. Dem Betongebäude und der Inneneinrichtung fehlt es ein wenig an Charme, aber das ist zu verschmerzen, da man sich hier so wohl fühlt. Es gibt Salate, Grillgerichte, Pizzen und Burger. Wir empfehlen Ihnen, am Wochenende zum leckeren Brunch zu kommen, den Sonnenuntergang zu beobachten und anschließend eine Pizza zu essen und einer Rockband zuzuhören. Sehr beliebt, gute Stimmung!

Das Poco Loco ist ein Restaurant mit mexikanischer Gastronomie, das sich seit über zwanzig Jahren bewährt hat. Das Ambiente ist ausgesprochen tex-mex, mit bunt bemalten Holzstühlen, gelben Wänden und türkisfarbenen Säulen. Dieses Bar-Restaurant serviert klassische mexikanische Küche sowie ausgefallenere Zubereitungen mit gebratenem Huhn oder Garnelen. Die Zutaten sind frisch und gut gewürzt. Das Ambiente ist sehr ansprechend. Gehen Sie vor allem dorthin, um einen 100 % Latina-Abend zu verbringen und danach in der angrenzenden Movida-Bar Salsa zu tanzen!

Hübsches Teesalon-Restaurant mit Gartentischen und -stühlen im Herzen des Mon-Repos-Parks. Hier werden Frühstück, Salate und nachmittags Kuchen und ausgezeichnetes handgemachtes Eis serviert. Keine Reservierung möglich, denken Sie also daran, frühzeitig hinzugehen, vor allem, wenn Sie am Sonntag brunchen wollen! In diesem baumbestandenen und poetischen Rahmen organisiert das Folie Voltaire die Digitales, ein Festival für elektronische Musik, oder auch Filmvorführungen unter freiem Himmel mit. Das Restaurant schließt dann später. Ein sehr origineller Geheimtipp, den es zu entdecken gilt.

Dieses italienische Restaurant befindet sich im Herzen der Altstadt und genießt eine sehr schöne Umgebung. Das Interieur mit seinen Holzbalken ist elegant. Das Personal kommt an Ihren Tisch, um Ihnen die Tagesvorschläge zu präsentieren. Gut zubereiteter Fisch, frische Ravioli... Hier gibt es nicht nur Pizza und Pasta, sondern auch eine fortgeschrittene italienische Küche, die subtil und köstlich ist, deren Preis jedoch etwas überteuert erscheint. Die Atmosphäre ist jedoch herzlich und die Auswahl an Weinen sehr groß.

Die Brasserie ist im Winter mit ihren sichtbaren Holzbalken warm, das Restaurant gemütlich und die mit Grünpflanzen geschmückte Terrasse an sonnigen Tagen angenehm. Das Lokal bietet eine Gastronomie, die italienische und französische Geschmacksrichtungen miteinander verbindet, mit italienischen und französischen Klassikern wie den berühmten Nudeln, Hummerspaghetti, Ravioli mit schwarzen Trüffeln oder Kalbsschnitzel, oder in der Saison auch mit Produkten aus der Jagd. Das Restaurant ist bei Gruppen beliebt und dementsprechend manchmal sehr laut.

Ah, Thailand und seine Geschmäcker, die eine Einladung zu einer Reise sind, ein Aufbruch zu den einzigartigen Aromen Siams! Es sind genau die gleichen, die einem das Gefühl geben, wieder in Bangkok zu sein, wo man sich in einer Gargote niedergelassen hat, oder anderswo im Land. Einfach köstlich: Tom Kha Gai, Hühnchen in Kokosmilch, Curry, Pad Thai oder Papayasalat. Das Restaurant hat einen wohlverdienten Erfolg. Kleine, unprätentiöse Ladenfront in der Nähe des Sees. Man bietet eine Reihe sehr frischer Gerichte zum Mitnehmen an. Für eine Reise in die siamesische Gastronomie empfehlenswert!

Schon wenige Tage nach seiner Eröffnung im Jahr 2009 war das Lokal ein voller Erfolg. Man muss sagen, dass der Ruf der Besitzer, denen auch das Café de Grancy gehört, nicht mehr zu verleugnen ist. Das Lokal ist trendy, aber nicht protzig, und wirkt lebendig und einladend. Morgens verschlingt man belegte Brote und frische Fruchtsäfte. Mittags gibt es saisonale Gerichte und abends wählt man auf hübschen Eames-Stühlen Tapas und Antipasti aus einer Karte mit humorvollen Titeln, bevor man sich am Wochenende zu einem ausgiebigen Brunch niederlässt.

Das Café du Simplon ist eigentlich zwei Lokale in einem. Auf der einen Seite befindet sich das trendige Restaurant mit mediterraner Küche, das sehr schlicht gehalten ist, mit makellosen Wänden und Parkettböden aus unbehandeltem Holz. Trotzdem ist dieser Ort nicht weniger gesellig, vor allem im Sommer, wenn die Terrasse dem Viertel unter dem Bahnhof den Flair eines Dorffestes verleiht. Die Speisekarte bietet sowohl Fleischgerichte vom benachbarten Metzger als auch täglich gelieferten Fisch und vegetarische Gerichte mit Spezialitäten, die dem aus Mazedonien stammenden Besitzer am Herzen liegen. Auf der anderen Seite befindet sich das Bistro, in dem man ein gutes Bier trinken kann.

Im Herzen des Waldes von Sauvabelin genießen Sie eine bodenständige Küche mit frischen Produkten, die ausschließlich à la minute zubereitet werden. Alle Speisen und Weine stammen ausschließlich aus der Schweiz. Auf der Speisekarte finden Sie eine große Auswahl an Fondues, Rösti, Rindstatar, hausgemachten Kuchen und Eglifilets. Das Ambiente will eine Schweiz von früher schildern, in einer schlichten, eleganten Einrichtung. Nach einer großen Portion deftiger Speisen gibt es nichts Besseres, als eine Runde um den kleinen See von Sauvabelin zu drehen.

Ah, einen schönen Abend im Theater verbringen, der vor oder nach der Vorstellung durch ein gutes Abendessen abgerundet wird! Das Ambiente ist sehr angenehm, das Design durchdacht, im Winter gemütlich und an Sommerabenden mit einer schönen schattigen Terrasse ausgestattet, die abseits der hektischen Stadt liegt. Das Lokal bietet klassische französische und italienische Küche, darunter eine gute Auswahl an Pizzen zu moderateren Preisen für Ihr Budget, wenn es knapp bemessen ist, denn die Preise sind in der Tat hoch. Die Küche ist gut und der Service ebenfalls. Denken Sie an eine Reservierung, vor allem im Sommer.

Das La Coccinelle Café ist ein geräumiges und gemütliches Restaurant oder Teesalon, in dem die Farbe Sonne dominiert. Die Küche ist einfach und bietet ein bisschen von allem, mit einem Schwerpunkt auf frischen Produkten: Pasta, Burger, Tartines, große Salate oder Jacket Potatoes. Zum Nachtisch sind die hausgemachten Kuchen sehr lecker, vor allem der Apfelkuchen. Außerhalb der Mahlzeiten genießt man die gute Atmosphäre des Lokals und die kleine Bibliothek für einen Moment des Lesens mit einer leckeren heißen Schokolade. Im Sommer kann man sich an den wenigen Tischen im Freien niederlassen.

Ein Hauch von Südamerika, Richtung Peru mit einem virtuellen Tauchgang in den südamerikanischen Empanadas-Bars, in einem Bad in der peruanischen Chicha-Kultur; wir schlagen die Empanadas vor! Sie werden für jeden Geschmack etwas finden, von den traditionellsten bis zu den neuen und neuartigen Geschmacksrichtungen, von denen einige dem lokalen Geschmack angepasst sind und schweizerisch inspiriert sind. Auch wenn es einige Sitzplätze gibt, legt Tayta eher Wert auf den Verkauf zum Mitnehmen. Todo es hecho no in Peru, mas aqui in casa, also hausgemacht. Handwerklich hergestellte Empanadas, die am selben Tag vor Ort gebacken werden.

Die große Terrasse des Pavillon liegt im Herzen von Lausanne und erstreckt sich bis zum Place de la Riponne. Hier kann man zu jeder Tageszeit einen Kaffee in der Sonne (oder auf der überdachten Terrasse, je nach Wetter) und sehr gute Cocktails genießen. Auf der Karte stehen auch leckere Gerichte, die Sie zu Ihren Drinks servieren können. Die Vorschläge wechseln wöchentlich, aber Stammgäste schätzen auch eine gute Pizza, die auf einem Holzbrett serviert wird. Angenehmer Empfang und schöne Dekoration im Saal.