LA MAISON ROUGE
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Ein echtes Haus in Carouge mit hellem und charmantem Ambiente. Die Wände sind in strahlendem Rot gehalten und der Boden im Schachbrettmuster erinnert an die Küchen von früher. Die diskrete Terrasse im Garten ist eine echte Bereicherung in diesem Viertel. Das geräumige Restaurant bietet eine Auswahl an Weinen (darunter sehr gute Weine aus der Region) im Glas, à la carte oder zum Mitnehmen sowie eine raffinierte mediterrane und regionale Küche. Auf der Veranda, vor der Bibliothek und in der Nähe der Bar herrscht eine entspannte Atmosphäre. Man genießt Gerichte, eines schmackhafter als das andere; halbgares Steak aus gesnacktem Thunfisch, jungfräuliche Quittensauce; geschmorte Seeteufelbäckchen mit Morillon und kleinem Gemüse. Der große Gewinner unter den Desserts ist das Schokoladensoufflé mit 72 %! Eine intime, fast zeitlose Adresse in Carouge.
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