Die besten Bio-Restaurants Kopenhagen

In einer Wohnstraße mit Blick auf die Østerbrogade liegt diese Metzgerei und Wurstfabrik, die auch als Restaurant dient. Hier steht rotes Fleisch im Mittelpunkt: Tournedos, Entrecôte, Rinderkotelett usw. Das Fleisch stammt zu 100 % aus Dänemark und ist biologisch angebaut. In der Feinkostabteilung wird jedes Stück Rindfleisch mit saisonalem Gemüse und einer cremigen Sauce serviert. Zur Information: Gourmandiet wurde 2015 vomWallStreet Journal als eine der fünf besten Metzgereien der Welt ausgezeichnet. Qualität und Geschmack für den Genuss zum Mitnehmen in einem Geschäft mit einer Dekoration, die origineller nicht sein könnte.

Ein buntes Schild macht auf das Holzhäuschen aufmerksam, das in einem kleinen Garten steht und ein vegetarisches Bio-Restaurant beherbergt. Es ist wie auf dem Land, und um die Illusion zu vervollständigen, befinden sich auch die Toiletten im Garten... Eine Adresse für Umweltschützer oder nicht, und/oder Nostalgiker, die sich nach den Geschmäckern von früher sehnen. Auf jeden Fall für all diejenigen, die authentische Orte lieben, die sich nicht verleugnen. Denn hier wird das Restaurant von Freiwilligen geführt, stellen Sie also keine allzu hohen Ansprüche an den Service. Leben Sie im Moment, das ist hypersympathisch!