Bistronomie Toronto

Das La Banane ist ein Restaurant mit feiner französischer Küche und einigen Anleihen bei den Aromen der Welt. Gleich zu Beginn möchten wir die Originalität und Schönheit der Einrichtung hervorheben, mit einer riesigen "Rohkostbar" (Austern, Jakobsmuscheln usw.), über der Art-déco-Lampen hängen, großen halbkreisförmigen Lederbänken und einem Raum im Vintage-Look an der Vorderseite. Auf dem Teller finden Sie Austern, Hummer aus Nova Scotia, gebratene Gänseleber, gegrilltes, gealtertes Steak usw. Wie wäre es als Krönung des Essens mit einem Stück Bananenkuchen mit gesalzenem Karamell?

The Wood Owl wurde von dem Team hinter The Wren eröffnet, einer Gourmet-Adresse gleich nebenan, und ist eher eine Weinstube, die von einer perfekt auf die angebotenen Weine abgestimmten Küche unterstützt wird. So kann man ein gebratenes Entrecôte mit Romesco-Sauce und Salsa Verde aus verkohlten Schalotten mit Streichholzäpfeln und einem guten Glas Malbec genießen. Die Speisekarte bietet jedoch nicht nur französisch inspirierte Gerichte, sondern auch spanische, koreanische und südamerikanische. Erwähnenswert sind auch die hausgemachten Wurstwaren.

Die berühmten Diners sind diese kleinen, unscheinbaren Restaurants, die man überall in Nordamerika findet. Wir lieben sie für ihre Küche, in der wir uns wohlfühlen. Mira Mira hat das verstanden und das Konzept aktualisiert, indem sie mittags und abends zwischen Klassikern (Brathähnchen, Steak mit Ei, Hot Chicken usw.) und Bistrogerichten (Albacore-Thunfisch, Tagliatelle mit Pilzen usw.) wechselt. Die Art und Weise, wie das Ganze zubereitet wird, hebt sich hingegen ab, hier ist Kreativität gefragt. Werfen Sie auch einen Blick auf die Speisekarte für den Wochenendbrunch, die zu den besten der Stadt gehört.