Die besten Restaurants mit französischer Küche Toronto

Das Restaurant ONE stützt sich auf den verdienten Ruf seines Chefkochs und bietet eine Küche, deren Qualität und Raffinesse dem Preis angemessen ist: hoch. Die Atmosphäre folgt dem aktuellen Trend in diesem gehobenen Viertel, mit einer Dekoration, die sowohl Design als auch Wärme ausstrahlt. Alle Küchentrends sind vertreten, Version der gehobenen Klasse. Wenn Sie es sich leisten können, empfehlen wir Steaks, darunter das berühmte Tomahawk mit 40 Unzen (2,5 Pfund), oder schmackhafte Nebengerichte wie Kaviar, Austern oder gebratene Gänseleber.

Das Restaurant 20 Victoria, das von dem Team eröffnet wurde, das hinter dem verstorbenen Brothers Food & Wine stand, bietet ein gastronomisches Erlebnis in einem intimen Rahmen mit etwa 20 Sitzplätzen. In der Küche steht die Chefköchin Julie Hyde, die regionale Produkte aus Ontario und dem Rest des Landes zur Geltung bringt, die je nach Saison und Angebot variieren, mit einer klaren Vorliebe für Fisch und Meeresfrüchte. In der offenen Küche kann man dem Team bei der Arbeit zusehen, und das alles in einem schicken, aber nicht zu aufdringlichen Dekor. Reservierungen sind erforderlich.

Der berühmte Koch aus Toronto, Lorenzo Loseto, serviert eine Küche von unglaublicher Reichhaltigkeit. Die Gerichte sind delikat und die Speisen zergehen förmlich auf der Zunge. Die Geschmacksexplosion erreicht ihren Höhepunkt mit dem Gourmetmenü in fünf, sieben oder zehn Gängen (auch vegetarische Varianten sind möglich), das mit einer Weinbegleitung zu einem Erlebnis wird, das dem Ruf des Hauses gerecht wird. Wir zögern keinen Moment, Ihnen diesen Ort zu empfehlen, denn er wird Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis bescheren.

Bei einem Spaziergang auf der Gerrard Street stießen wir zufällig auf diese kleine Gourmetperle, die morgens als Bäckerei und nachmittags als Snackbar mit kleinen Gerichten, Wein im Glas und handwerklich gebrauten Bieren fungiert. In den Wintermonaten werden hier nur Snacks zum Mitnehmen angeboten, allerdings finden im benachbarten Redwood Theatre Verkostungsevents statt. Die Besitzer betreiben auch eine^zweite Adresse auf der Berkeley Street, Le Conciliabule Lab, wo man vor Ort essen und trinken kann und/oder Gourmet-Einkäufe für zu Hause tätigen kann.

Das La Banane ist ein Restaurant mit feiner französischer Küche und einigen Anleihen bei den Aromen der Welt. Gleich zu Beginn möchten wir die Originalität und Schönheit der Einrichtung hervorheben, mit einer riesigen "Rohkostbar" (Austern, Jakobsmuscheln usw.), über der Art-déco-Lampen hängen, großen halbkreisförmigen Lederbänken und einem Raum im Vintage-Look an der Vorderseite. Auf dem Teller finden Sie Austern, Hummer aus Nova Scotia, gebratene Gänseleber, gegrilltes, gealtertes Steak usw. Wie wäre es als Krönung des Essens mit einem Stück Bananenkuchen mit gesalzenem Karamell?

Man würde eher glauben, dass man in einem kleinen Bistro in der Nachbarschaft gelandet ist. Doch diese Feinschmeckeradresse, die von dem Ehepaar Michael Caballo und Tobey Nemeth eröffnet wurde, denkt in großen Dimensionen. Die Menüs wechseln ständig, je nach Jahreszeit und Wareneingang, und werden stets als Festpreisangebot offeriert. In der Trüffelsaison braucht man nicht zu erwähnen, dass das Menü sein Gewicht in Gold wert ist. Und alles wird vor Ort zubereitet, mit Produkten aus der Region oder aus anderen Teilen des Landes. Ein guter Tipp sind die Flaschen zum halben Preis am Sonntagmittag.

Paris Paris hat einen guten Ruf als Weinbar. Sobald man die Bar betritt, kann man die Flaschenregale, die hinter der Bar gut sichtbar aufgestellt sind, nicht übersehen. Zu einem Glas Wein gehören natürlich auch ein paar Knabbereien. Es überrascht nicht, dass es eine große Auswahl an Käsesorten (viele davon werden aus Europa importiert) und hausgemachten Wurstwaren gibt. Auch Austern stehen auf der Karte, ebenso wie Rindertartar, Dry Aged Counterfilet oder Hummerspaghetti. Entdecken Sie!

Es wurde in einem Gebäude aus dem späten ¹⁹. Jahrhundert eröffnet und ist das älteste Restaurant in Toronto, das noch in Betrieb ist. Es gehört zu den Adressen, die jeder in der Stadt kennt, ohne sie jemals betreten zu haben. Eine Art Legende, die ein wenig in Vergessenheit geraten ist. Die Atmosphäre ist jedoch etwas ganz Besonderes und verdient es, einen Zwischenstopp einzulegen. Die Speisekarte wurde komplett überarbeitet und bietet nun Gerichte der Bistroküche wie Ratatouille, Coupe du boucher, Fisch des Tages oder auch den Burger mit Blauschimmelkäse. An den Wochenenden zieht sein köstlicher Brunch die Massen an.

Als Mitglied von Relais & Châteaux und mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, wird der Tisch des Chefkochs Patrick Kriss aus Ontario die Feinschmecker unter Ihnen begeistern. Er hat unter anderem bei dem Sternekoch Daniel Boulud in New York sowie in Frankreich bei Régis Marcon und Troisgros gelernt. Hier wird eine einwandfreie französische Gourmetküche mit regionalen Produkten zubereitet. Es gibt kein Menü à la carte, hier erlebt man das totale Gourmet-Erlebnis mit einem ständig wechselnden Degustationsmenü. Weitere Lokale, die es zu entdecken gilt: Alobar Yorkville und Aloette.

Willkommen am Tisch des renommierten Küchenchefs David Adjey, noch dazu in seinen neuen Räumlichkeiten im Stadtteil Little Portugal. Wie der Name schon sagt, steht hier die französische Küche im Vordergrund, vor allem Bistro-Klassiker wie Austern, Rindertartar, Schnecken in Armagnac-Rahmsauce, Käse- und Wurstplatte, Bouillabaisse Marseille oder die berühmten Steak-Pommes frites. Die Desserts stehen in der gleichen Reihe und reichen von der Crème brûlée bis zur Tarte Tatin. Kurzum, Sie werden nicht aus der Reihe tanzen, und das alles in einem Ambiente, das nach Heimat duftet.

The Wood Owl wurde von dem Team hinter The Wren eröffnet, einer Gourmet-Adresse gleich nebenan, und ist eher eine Weinstube, die von einer perfekt auf die angebotenen Weine abgestimmten Küche unterstützt wird. So kann man ein gebratenes Entrecôte mit Romesco-Sauce und Salsa Verde aus verkohlten Schalotten mit Streichholzäpfeln und einem guten Glas Malbec genießen. Die Speisekarte bietet jedoch nicht nur französisch inspirierte Gerichte, sondern auch spanische, koreanische und südamerikanische. Erwähnenswert sind auch die hausgemachten Wurstwaren.

Stock des Westin Harbour Castle Hotels ist die erste und einzige Adresse in Nordamerika, die von den Sterneköchen Alfonso und Ernesto Iaccarino betrieben wird. Dieses Restaurant mit feiner italienischer Küche wurde übrigens für die allererste Ausgabe über Toronto im Jahr 2022 mit einem Stern im Michelin-Führer ausgezeichnet. Es versteht sich von selbst, dass Sie hier ein makelloses Gourmet-Erlebnis erwartet, das Ihnen einen atemberaubenden Blick auf die Skyline der Stadt, den Hafen und den Lake Ontario bietet. Wenn Sie sich verwöhnen lassen wollen, müssen Sie hierher kommen!

In der Eingangshalle sind die Frauen in Pelz gekleidet und die Türsteher postieren sich kerzengerade vor dem riesigen. Im Inneren des Restaurants sieht es aus wie in der Serie Mad Men. Kein Platz für Zweifel, Sie befinden sich in einem der schicksten Restaurants von Toronto. Man kann hier lunchen, ohne viel Geld auszugeben, und auch einige der Brunchgerichte sind erschwinglich, warum also darauf verzichten? Kommen Sie doch einfach vorbei und genießen Sie ein bisschen Luxus. Hier ist der richtige Ort dafür. Für einen Aperitif empfehlen wir die d|Bar nebenan, die ebenfalls unter der Leitung von Chefkoch Boulud steht.

Die berühmten Diners sind diese kleinen, unscheinbaren Restaurants, die man überall in Nordamerika findet. Wir lieben sie für ihre Küche, in der wir uns wohlfühlen. Mira Mira hat das verstanden und das Konzept aktualisiert, indem sie mittags und abends zwischen Klassikern (Brathähnchen, Steak mit Ei, Hot Chicken usw.) und Bistrogerichten (Albacore-Thunfisch, Tagliatelle mit Pilzen usw.) wechselt. Die Art und Weise, wie das Ganze zubereitet wird, hebt sich hingegen ab, hier ist Kreativität gefragt. Werfen Sie auch einen Blick auf die Speisekarte für den Wochenendbrunch, die zu den besten der Stadt gehört.