Die besten Bistros und Brasserien Toronto

Paris Paris hat einen guten Ruf als Weinbar. Sobald man die Bar betritt, kann man die Flaschenregale, die hinter der Bar gut sichtbar aufgestellt sind, nicht übersehen. Zu einem Glas Wein gehören natürlich auch ein paar Knabbereien. Es überrascht nicht, dass es eine große Auswahl an Käsesorten (viele davon werden aus Europa importiert) und hausgemachten Wurstwaren gibt. Auch Austern stehen auf der Karte, ebenso wie Rindertartar, Dry Aged Counterfilet oder Hummerspaghetti. Entdecken Sie!

Es wurde in einem Gebäude aus dem späten ¹⁹. Jahrhundert eröffnet und ist das älteste Restaurant in Toronto, das noch in Betrieb ist. Es gehört zu den Adressen, die jeder in der Stadt kennt, ohne sie jemals betreten zu haben. Eine Art Legende, die ein wenig in Vergessenheit geraten ist. Die Atmosphäre ist jedoch etwas ganz Besonderes und verdient es, einen Zwischenstopp einzulegen. Die Speisekarte wurde komplett überarbeitet und bietet nun Gerichte der Bistroküche wie Ratatouille, Coupe du boucher, Fisch des Tages oder auch den Burger mit Blauschimmelkäse. An den Wochenenden zieht sein köstlicher Brunch die Massen an.

Willkommen am Tisch des renommierten Küchenchefs David Adjey, noch dazu in seinen neuen Räumlichkeiten im Stadtteil Little Portugal. Wie der Name schon sagt, steht hier die französische Küche im Vordergrund, vor allem Bistro-Klassiker wie Austern, Rindertartar, Schnecken in Armagnac-Rahmsauce, Käse- und Wurstplatte, Bouillabaisse Marseille oder die berühmten Steak-Pommes frites. Die Desserts stehen in der gleichen Reihe und reichen von der Crème brûlée bis zur Tarte Tatin. Kurzum, Sie werden nicht aus der Reihe tanzen, und das alles in einem Ambiente, das nach Heimat duftet.